面粉基本参数
  • 品牌
  • 鹿王面粉
  • 型号
  • 面粉
面粉企业商机

细腻低筋面粉:家庭烘焙的入门好帮手很多家庭烘焙新手苦于找不到合适的低筋面粉,这款细腻低筋面粉就是理想选择。其面筋含量低于 24%,采用二次研磨工艺,面粉细度达到 100 目,质地轻盈蓬松,特别适合制作蛋糕、饼干、挞皮等烘焙食品。制作海绵蛋糕时,面糊细腻无颗粒,烤后蛋糕组织松软、口感绵密;制作曲奇饼干时,塑形性好,烤后花纹清晰、酥脆可口。面粉不含增白剂,呈自然乳白色,麦香清淡不抢味,能更好地融合黄油、鸡蛋等食材的香气。小包装设计便于家庭短期使用,避免开封后长期放置影响品质,让家庭烘焙轻松起步。混沌皮专属面粉,擀制薄而有韧性,煮后不易烂,包裹馅料更入味。天水好吃面粉批发厂家

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可颂**高筋面粉:层次丰富,酥脆香甜可颂的灵魂在于层次,这款可颂**高筋面粉选用法国进口硬质小麦,蛋白质含量 13%-14%,面筋网络发达,能与黄油完美融合,经过反复折叠后形成数百层酥皮。烤出的可颂色泽金黄,层次分明,外酥内软,咬一口酥脆掉渣,黄油的香气与面粉的麦香交织在一起,口感丰富。面粉添加了适量的维生素 C 作为天然改良剂,提升了面团的延展性和发酵性能,降低了制作难度,即使是烘焙新手也能尝试制作。25 公斤的商用包装适合烘焙店,1 公斤的小包装满足家庭**烘焙需求,让可颂的美味不再遥不可及。锡林郭勒好吃面粉生产企业高筋面包面粉,面筋充足延展性好,烤出的面包蓬松有嚼劲,麦香浓郁。

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中筋面粉:家庭主食优先,口感与营养兼具针对家庭主食制作需求,这款中筋面粉选用黄金产区的质量小麦,采用先进的低温研磨工艺,很大程度保留了小麦中的蛋白质、膳食纤维等营养成分。用它蒸出的馒头洁白饱满、松软有嚼劲,冷却后也不易变硬;擀出的饺子皮柔韧不易破,煮后晶莹剔透,包裹馅料不易漏;烙制的饼类外酥里嫩,麦香浓郁。面粉包装采用密封防潮设计,开封后仍能保持粉质干燥,避免结块。无论是北方家庭的日常面食,还是南方家庭的偶尔尝试,这款中筋面粉都能轻松胜任,用纯粹麦香点亮每一顿家常饭。

酥皮**低筋面粉:层次分明,酥脆可口专为酥皮类点心设计的这款低筋面粉,蛋白质含量 7%-8.5%,粉质细腻,延展性好,是制作蛋挞皮、蝴蝶酥、拿破仑酥等点心的关键原料。制作蛋挞皮时,面粉与黄油融合度高,经过反复折叠擀制后,能形成清晰的千层结构,烤出的蛋挞皮酥脆掉渣,与嫩滑的蛋液完美搭配;制作蝴蝶酥时,层次分明,口感酥脆香甜,入口即化。面粉吸水性适中,能精细控制酥皮的湿度,避免烘烤时出现塌陷或开裂。1 公斤的小包装方便家庭使用,25 公斤的大包装满足商用需求,是**烘焙中打造酥皮点心的必备面粉。速冻面点专属面粉,耐冷冻不易开裂,制作包子饺子冷冻后,口感依然松软。

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低筋蛋糕粉:细腻粉质,打造云朵般柔软蛋糕专为**蛋糕研发的这款低筋蛋糕粉,采用进口软质小麦研磨而成,蛋白质含量* 7-9%,粉质细腻如滑石粉,流动性较好。用它制作的蛋糕面糊质地轻盈,烘烤时膨胀均匀,成品口感如云朵般柔软细腻,入口即化,且不易收缩、塌陷。无论是戚风蛋糕、海绵蛋糕,还是慕斯蛋糕的蛋糕底,都能保持完美的形态和口感。面粉经过二次筛分,去除细小杂质,与糖、油、蛋液混合时能充分融合,避免出现颗粒感,让蛋糕表面光滑平整,风味**。是专业烘焙店和家庭烘焙达人制作**蛋糕的优先面粉。家用通用面粉,精选小麦研磨,蒸馒头包饺子都松软,全家爱吃的安心选择。平凉特制面粉供应链

抹茶面粉天然抹茶风味,做蛋糕饼干颜值高,茶香浓郁,清新口感惹人爱。天水好吃面粉批发厂家

多用途中筋面粉:中式面点的理想之选针对中式烹饪需求研发的多用途中筋面粉,选用黄河流域质量小麦,通过精细配比调整面筋强度,适配绝大多数中式面点制作。制作面条时,面粉延展性好,口感爽滑劲道;制作包子时,发酵后气孔均匀,咬开松软有嚼劲;制作烙饼时,外皮酥脆、内里柔软。面粉采用精细研磨工艺,细度达到 80 目,搅拌时不易起疙瘩,和面团时手感细腻。包装内置单向排气阀,有效防止面粉吸潮结块,保证每次使用都新鲜干燥。无论是家庭日常做饭,还是节日制作传统面食,这款面粉都能完美适配,让中式美味轻松呈现。天水好吃面粉批发厂家

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中筋家用面粉:细腻松软,适配日常烹饪针对家庭日常烹饪需求,这款中筋面粉精选质量小麦**胚乳部分,研磨细度达到 80 目,粉质细腻无杂质,蛋白质含量 8%-10%,是制作中式面点的理想选择。蒸馒头时,面粉发酵速度快,蒸出的馒头暄软蓬松、麦香浓郁;包饺子时,面团延展性好,不易破皮,煮后口感筋道爽滑;烙饼...

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