安康特制面粉怎么使用

燕麦面粉：富含 β- 葡聚糖，助力心血管健康这款燕麦面粉选用质量裸燕麦，经低温研磨而成，保留了燕麦中的**营养成分 ——β- 葡聚糖。β- 葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，能有效降低血液中的胆固醇含量，助力心血管健康，同时还能增加饱腹感，延缓血糖上升。燕麦面粉口感细腻，带有淡淡的燕麦香气，可与小麦粉混合制作燕麦馒头、燕麦面包、燕麦饼干等，也可单独用于制作燕麦粥、燕麦糊等流食。它不含添加糖和油脂，适合老人、孩子、健身人群及需要控制血糖的人群食用，是一款兼具营养与美味的功能性面粉。燕麦面粉高蛋白，冲泡烘焙两相宜，早餐吃一碗，活力满满一整天。安康特制面粉怎么使用

日式拉面**面粉：筋道爽滑，还原日式风味这款日式拉面**面粉选用日本进口小麦品种，蛋白质含量 12.5%-13.5%，湿面筋含量≥32%，面筋弹性好，是制作**日式拉面的**原料。和面时加入碱水，能形成独特的黄色面条，煮后筋道爽滑，不易软烂，口感 Q 弹有嚼劲，能很好地吸附拉面汤的风味。面粉研磨精细，面团易揉制，成型效果好，无论是手工拉制还是机器压制，都能保证面条的均匀度和口感。25 公斤的大包装适合日式拉面店，1 公斤的小包装让家庭也能制作出地道的日式拉面，搭配叉烧、溏心蛋等配料，风味更地道。汉中好吃面粉食品鹰嘴豆面粉无麸质，高蛋白低脂肪，做煎饼口感香脆，健身人群的上乘选择。

家庭烘焙通用面粉：兼顾中式面点与西式甜点这款家庭烘焙通用面粉打破了传统面粉的使用界限，既能制作中式的馒头、花卷，也能轻松驾驭西式的饼干、蛋糕、披萨饼底。其蛋白质含量 9%-11%，粉质细腻，流动性好，制作蛋糕时口感松软绵密，制作饼干时酥脆可口，制作披萨饼底时筋道有嚼劲。面粉添加了天然酶制剂，提升了发酵稳定性和持水性，即使是烘焙新手也能降低失败率。**小包装设计，每袋 1 公斤，方便控制用量，避免开封后受潮，让家庭烘焙变得简单又轻松，轻松实现 “中西美味自由”。

披萨**高筋面粉：韧性十足，还原意式风味这款披萨**高筋面粉选用意大利进口硬质小麦品种，蛋白质含量 13%-14%，面筋网络发达，能承受披萨馅料的重量和高温烘烤的考验。制作披萨饼底时，面团延展性好，擀制时不易破裂，烤后饼底边缘酥脆、中间柔软有嚼劲，且能很好地吸附番茄酱、芝士等馅料的风味，还原地道的意式披萨口感。面粉添加了适量的麦芽糖，促进饼底上色，让披萨外观金黄诱人。2.5 公斤的专业包装，适合披萨店和家庭制作，无论是厚底披萨还是薄底披萨，都能轻松驾驭，让在家也能做出媲美餐厅的披萨。高钙面粉添加乳钙成分，做馒头面条都能补钙，给孩子吃更放心。

农家自磨家用面粉：原生态品质，地道农家味这款农家自磨面粉来自农户自家种植的小麦，不使用农药和化肥，遵循自然生长规律，从源头保证了面粉的原生态品质。采用传统石磨研磨，不添加任何增白剂、改良剂，面粉中保留了适量的麸皮和胚芽，营养更丰富，麦香更浓郁。用它制作的馒头个头饱满，掰开后内部气孔均匀，吃起来有淡淡的甜香；擀出的面条煮后不易断，口感筋道爽滑，带着质朴的农家风味。每袋 3 公斤的简易包装，传递着淳朴的农家心意，适合追求自然、健康饮食的家庭，让城市家庭也能尝到地道的农家面粉味道。上乘低筋面粉，细腻无杂质，做戚风蛋糕不塌陷，烘焙达人的必备好原料。白银好吃面粉能放多久

烘焙通用面粉，兼顾低筋与中筋优势，做饼干蛋糕都合适，一站式满足需求。安康特制面粉怎么使用

酥皮**低筋面粉：层次分明，酥脆可口专为酥皮类点心设计的这款低筋面粉，蛋白质含量 7%-8.5%，粉质细腻，延展性好，是制作蛋挞皮、蝴蝶酥、拿破仑酥等点心的关键原料。制作蛋挞皮时，面粉与黄油融合度高，经过反复折叠擀制后，能形成清晰的千层结构，烤出的蛋挞皮酥脆掉渣，与嫩滑的蛋液完美搭配；制作蝴蝶酥时，层次分明，口感酥脆香甜，入口即化。面粉吸水性适中，能精细控制酥皮的湿度，避免烘烤时出现塌陷或开裂。1 公斤的小包装方便家庭使用，25 公斤的大包装满足商用需求，是**烘焙中打造酥皮点心的必备面粉。安康特制面粉怎么使用