面粉基本参数
  • 品牌
  • 鹿王面粉
  • 型号
  • 面粉
面粉企业商机

低筋蛋糕粉:细腻粉质,打造云朵般柔软蛋糕专为**蛋糕研发的这款低筋蛋糕粉,采用进口软质小麦研磨而成,蛋白质含量* 7-9%,粉质细腻如滑石粉,流动性较好。用它制作的蛋糕面糊质地轻盈,烘烤时膨胀均匀,成品口感如云朵般柔软细腻,入口即化,且不易收缩、塌陷。无论是戚风蛋糕、海绵蛋糕,还是慕斯蛋糕的蛋糕底,都能保持完美的形态和口感。面粉经过二次筛分,去除细小杂质,与糖、油、蛋液混合时能充分融合,避免出现颗粒感,让蛋糕表面光滑平整,风味**。是专业烘焙店和家庭烘焙达人制作**蛋糕的优先面粉。面包预拌面粉,含酵母糖盐,只需加水和面,新手也能烤出完美面包。包头好吃面粉联系人

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玉米面粉:粗粮营养,丰富烘焙品类这款玉米面粉选用非转基因质量玉米,经精细研磨而成,分为黄玉米粉和白玉米粉两种,粉质细腻,玉米香气浓郁,富含膳食纤维和叶黄素,是健康烘焙的质量粗粮选择。黄玉米粉适合制作玉米馒头、玉米饼、窝头等主食,口感扎实,玉米香味突出;白玉米粉颜色洁白,更适合制作玉米蛋糕、玉米酥等甜点,口感相对细腻。它可单独使用,也可与小麦粉按比例混合,改善面食的口感和营养。面粉无添加色素和香精,保留了玉米的天然风味和营养,适合追求健康饮食的家庭和烘焙店使用。酒泉特制面粉食用方法杂豆面粉混合多种豆类,营养丰富,做窝头饼子都合适,均衡膳食好帮手。

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燕麦面粉:富含 β- 葡聚糖,助力心血管健康这款燕麦面粉选用质量裸燕麦,经低温研磨而成,保留了燕麦中的**营养成分 ——β- 葡聚糖。β- 葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,能有效降低血液中的胆固醇含量,助力心血管健康,同时还能增加饱腹感,延缓血糖上升。燕麦面粉口感细腻,带有淡淡的燕麦香气,可与小麦粉混合制作燕麦馒头、燕麦面包、燕麦饼干等,也可单独用于制作燕麦粥、燕麦糊等流食。它不含添加糖和油脂,适合老人、孩子、健身人群及需要控制血糖的人群食用,是一款兼具营养与美味的功能性面粉。

面条**面粉:爽滑劲道的家常美味喜欢吃面条的家庭一定要试试这款面条**面粉,它选用质量硬质小麦,通过特殊的面筋改良技术,让面条煮后不易粘连、口感爽滑劲道。无论是手擀面、拉面还是机器压面,面粉都能保持良好的延展性,手擀面不易断裂,拉面能拉至细长而不断。煮面条时,汤水清澈不浑浊,面条吸附汤汁能力强,搭配炸酱、打卤都十分入味。面粉细腻无杂质,和面团时容易成型,即使是新手也能做出均匀顺滑的面条。小包装设计适合家庭分次使用,保证每次制作的面条都新鲜美味,让家常面条胜过面馆口感。小米面粉养胃易消化,熬粥做窝头都糯香,适合老人小孩日常食用。

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高筋面包粉:专业级品质,烘焙拉丝面包轻松做这款高筋面包粉选用进口硬红春小麦,蛋白质含量高达 13.5-14.5%,面筋网络发达,是制作专业级面包的必备原料。它吸水性强,揉制的面团能形成稳定的面筋,发酵后体积膨胀性好,烤出的面包组织细腻、气孔均匀,拉丝效果明显,口感柔韧有嚼劲,麦香浓郁。无论是制作欧式硬质面包、软式甜面包,还是丹麦酥面包,都能完美呈现理想的口感和形态。面粉添加了维生素 C、酶制剂等天然改良剂,提升面团延展性和发酵稳定性,即使是家庭烘焙爱好者也能做出媲美面包店的质量面包。豌豆面粉无麸质,做凉粉煎饼都合适,口感爽滑,夏日解暑佳品。张掖特制面粉生产厂家

面条专属面粉,面筋强度适中,压出的面条爽滑劲道,久煮不坨。包头好吃面粉联系人

麦芯面粉:取小麦精华,打造细腻口感这款麦芯面粉只选用小麦籽粒中心的胚乳部分,剔除麸皮和胚芽边缘的粗糙成分,每 100 公斤小麦*能提取 30 公斤麦芯精华,品质尤为珍贵。其粉质细腻如脂,颜色呈自然的奶白色,蛋白质含量均衡,筋度适中。用它揉制的面团光滑细腻,延展性较好,制作的面条口感爽滑、久煮不坨,饺子皮薄而有韧性,包裹馅料不易破损。蒸出的馒头内部组织均匀,气孔细密,入口松软有嚼劲,麦香**浓郁。无论是追求品质的家庭,还是讲究口感的面食爱好者,这款麦芯面粉都是理想之选。包头好吃面粉联系人

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