面粉基本参数
  • 品牌
  • 鹿王面粉
  • 型号
  • 面粉
面粉企业商机

全麦中筋面粉:保留麦香的健康主食之选这款全麦中筋面粉采用 100% 全麦研磨,保留了小麦麸皮、胚芽和胚乳的全部营养,相比普通白面粉,膳食纤维含量提升 3 倍,B 族维生素更丰富。虽然是全麦面粉,但通过特殊研磨工艺,麸皮颗粒细腻,制作出的馒头、面条不会粗糙干涩,反而带有浓郁的麦香和细微的颗粒感,口感扎实有嚼劲。发酵性能稳定,蒸出的全麦馒头蓬松不塌陷,适合追求健康饮食的家庭长期食用。包装上清晰标注营养成分表,让消费者一目了然。无论是老人、孩子还是上班族,用这款面粉制作主食,都能在享受美味的同时补充更多营养。上乘低筋面粉,细腻无杂质,做戚风蛋糕不塌陷,烘焙达人的必备好原料。乌鲁木齐一级面粉价格多少

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全麦面粉:100% 全谷物,营养更***这款全麦面粉采用 100% 整粒小麦研磨,完整保留了小麦的麸皮、胚芽和胚乳,未经过度加工,比较大限度保留了小麦中的膳食纤维、蛋白质、B 族维生素、维生素 E 和矿物质等营养成分。每 100 克面粉中膳食纤维含量高达 6 克,是普通精制面粉的 5 倍以上,能有效增加饱腹感,促进肠道蠕动,帮助维持肠道健康。用它制作的全麦馒头、全麦面包、全麦面条等,口感扎实,麦香浓郁,适合需要控制体重、改善消化的人群食用。面粉无添加任何精制成分,颜色呈自然的浅褐色,是健康饮食的理想主食原料。乌鲁木齐一级面粉价格多少南瓜面粉香甜软糯,做饼蒸糕都合适,天然食材无添加,孩子爱吃不挑食。

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通用面粉:新手友好型选择,轻松解锁多样食谱对于刚接触面食制作的新手来说,选对面粉是成功的第一步。这款通用面粉经过科学配比,筋度处于中低水平,操作容错率高,即使发酵时间略有偏差,也能做出形态饱满的面食。它粉质细腻,和面时不易起疙瘩,揉制的面团延展性好,塑形轻松。无论是制作简单的葱油饼、鸡蛋饼,还是复杂一点的包子、豆沙包,都能轻松驾驭。同时,面粉中添加了维生素 B 族营养强化成分,在美味的同时为家人补充营养。亲民的价格搭配质量的品质,让这款通用面粉成为新手家庭和租房党打造美味的理想选择。

披萨**面粉:高筋高延展性,打造酥脆饼底这款披萨**面粉是为披萨制作量身定制,选用进口硬质小麦,蛋白质含量 13% 以上,面筋弹性和延展性较好。擀制的披萨饼底薄而有韧性,烘烤后边缘鼓起、酥脆,底部柔软却不软烂,能承载丰富的馅料而不塌陷。它发酵性能稳定,饼底发酵后气孔均匀,口感松软有嚼劲,与芝士、酱料的搭配相得益彰。面粉还添加了麦芽粉,能促进酵母活性,缩短发酵时间,提高制作效率。无论是家庭自制披萨,还是小型披萨店使用,都能轻松做出**的意式或美式披萨。高钙面粉添加乳钙成分,做馒头面条都能补钙,给孩子吃更放心。

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简易发酵面粉:自带酵母成分,省时省力做面食为解决家庭制作面食时 “酵母难把控、发酵耗时长” 的痛点,这款简易发酵面粉创新性地将质量面粉与高活性干酵母科学配比,无需额外添加酵母,加水和面后即可快速发酵。它发酵速度比普通面粉**0%,25℃环境下 1 小时即可完成基础发酵,特别适合时间紧张的上班族。用它制作的包子、馒头蓬松度好,口感松软,麦香与发酵香气融合,风味浓郁。面粉筋度适中,不仅适合蒸制面食,也可用于制作发糕、煎饼等,操作简单便捷,让新手也能轻松做出媲美早餐店的美味面食。舒芙蕾专属面粉,超细研磨,烤后蓬松柔软,入口即化,甜品爱好者的心头好。乌鲁木齐特制面粉有哪些

硬质小麦面粉,做披萨底饼劲道,承载芝士蔬菜不塌陷,在家轻松复刻意式风味。乌鲁木齐一级面粉价格多少

细腻低筋面粉:家庭烘焙的入门好帮手很多家庭烘焙新手苦于找不到合适的低筋面粉,这款细腻低筋面粉就是理想选择。其面筋含量低于 24%,采用二次研磨工艺,面粉细度达到 100 目,质地轻盈蓬松,特别适合制作蛋糕、饼干、挞皮等烘焙食品。制作海绵蛋糕时,面糊细腻无颗粒,烤后蛋糕组织松软、口感绵密;制作曲奇饼干时,塑形性好,烤后花纹清晰、酥脆可口。面粉不含增白剂,呈自然乳白色,麦香清淡不抢味,能更好地融合黄油、鸡蛋等食材的香气。小包装设计便于家庭短期使用,避免开封后长期放置影响品质,让家庭烘焙轻松起步。乌鲁木齐一级面粉价格多少

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中筋家用面粉:细腻松软,适配日常烹饪针对家庭日常烹饪需求,这款中筋面粉精选质量小麦**胚乳部分,研磨细度达到 80 目,粉质细腻无杂质,蛋白质含量 8%-10%,是制作中式面点的理想选择。蒸馒头时,面粉发酵速度快,蒸出的馒头暄软蓬松、麦香浓郁;包饺子时,面团延展性好,不易破皮,煮后口感筋道爽滑;烙饼...

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