所述步骤h、所述步骤j及所述步骤k中的高温**方法为蒸汽**,温度为105℃以上,**时间为40-100秒。推荐地,所述步骤e中的控干方式为利用风刀进行控干。推荐地,所述步骤m中橘子冰淇淋基液的装袋规格为3kg/袋。推荐地,所述橘子为砂糖橘子。本发明还包括一种橘子冰淇淋,所述橘子冰淇淋通过权利要求1-7任意一项橘子冰淇淋制作方法制作而成。上述方法制作的到的橘子冰淇淋也是本发明的保护范围。本发明的有益效果是:本发明针对现有雪糕存在的缺陷,提供了一种橘子雪糕及其制作方法。***,橘子具开胃、止渴润肺等效果,营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素c含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。。第二,本发明不添加任何化学添加剂,却具有良好的口感、形态,消费者可以放心食用。本发明的橘子冰淇淋颜色鲜艳,增加食欲,食用起来有层次感,原料不采用任何食品添加剂,保留了橘子清新的风味和丰富的营养价值。制备出一种口味独特、绿色**的橘子冰淇淋。具体实施方式实施例1:一种橘子冰淇淋的制作方法,包括以下步骤:步骤一:筛选符合制作橘子冰淇淋条件的橘子:a、采摘自然成熟的橘子。内蒙古农村电商水果图片

江西山蜂食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在江西省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**ffa江西山蜂食品供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上! 河北农村电商水果柑橘

维生素c)16毫克,蛋白质,脂肪,糖12克,粗纤维,无机盐,钙26毫克,磷15毫克,铁,热量。橘中的胡萝卜素(维生素a原)含量仅次于杏,比其他水果都高。本发明提供了一种无任何食品添加剂、无色素、无蔗糖的橘子冰淇淋及其制作方法,三高及糖尿病人均可食用。技术实现要素:本发明为解决现有冰淇淋主要以奶油为原料、含糖量、热量较高、添加剂较多、口味单一和功能匮乏等问题,进而提供了一种橘子冰淇淋及其制作方法,三高及糖尿病人均可食用。本发明为解决上述问题采取的方案为:一种橘子冰淇淋的制作方法,包括以下步骤:步骤一:筛选符合制作橘子冰淇淋条件的橘子:a、采摘自然成熟的橘子并进行初次筛选,初选无明显残缺的橘子果实,去除残次品;b、将步骤a中筛选的橘子真空预冷储存;c、将步骤b中预冷的橘子进行二次筛选,精选无明显残缺的橘子,去除残次品;步骤二:制作橘子冰淇淋所需的橘子果浆:d、净水冲洗步骤c中二次筛选后的橘子,去除橘子表面的泥土和污垢;e、将步骤d中冲洗后的橘子的表面水分控干;f、去除步骤e中控干后的橘子果皮,获取橘子果肉。g、将步骤f中获取的橘子果肉倒入打浆机,进行打浆,获取橘子果浆;h、将步骤g中获取的橘子果浆高温**。
橘子栽培技术编辑要求土壤土层深厚。60cm)、肥沃;果园地势坡度低于25度。园地规划时,应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时,尽可能做到集中成片,在交通、水源条件好的地方建园。橘子时间一般在2-3月春梢萌芽时栽植。土壤管理应搞好深翻扩穴、熟化土壤,禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物,搞好果园合理间作和中耕除草等工作。肥水管理(1)施肥原则:应充分满足血橙对各种营养元素的需要,提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。(2)施肥方法:以土壤施肥为主,配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。(3)幼树施肥:勤施薄施,以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施碳铵。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g,氮、磷、钾比例以:():。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥,一担粪水;保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥;壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥;采果肥(基肥)以有机肥为主,株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。(4)水分:土壤干旱时灌水,积水时排水。

并进行二次高温**,推荐地,高温**方法为蒸汽**,温度为105℃以上,**时间为40秒并冷却至室温,获取橘子冰淇淋基液;l、将步骤k中获取的橘子冰淇淋基液采用真空预冷机进行预冷,真空预冷温度为1℃,预冷时间为2小时;步骤三:橘子冰淇淋的制作:m、将步骤l中预冷后的橘子冰淇淋基液真空装袋包装,推荐地,装袋规格为3kg/袋,并放入冷库进行速冻处理,速冻的温度为-60℃,速冻时间为20小时;n、将步骤m中的橘子冰淇淋基液从冷库中取出放入冰箱中进行常规贮存,贮存温度为-18℃;o、当需要制作橘子冰淇淋时,需将步骤n中常规贮存的橘子冰淇淋基液取出,常温解冻6小时;p、将步骤o中的橘子冰淇淋基液解封包装,倒入冰淇淋机,加工制作成橘子冰淇淋。实施例2:一种橘子冰淇淋的制作方法,包括以下步骤:步骤一:筛选符合制作橘子冰淇淋条件的橘子:a、采摘自然成熟的橘子,推荐为砂糖橘子,并进行初次筛选,初选无明显残缺的橘子果实,去除残次品。b、将步骤a中筛选的橘子进入真空预冷机进行真空预冷储存,真空预冷存储的预冷温度为6℃,预冷时间为2小时;c、将步骤b中预冷的橘子进行二次筛选,精选无明显残缺的橘子果实,去除残次品。吉林农村电商水果怎么寄快递
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步骤二:制作橘子冰淇淋所需的橘子果浆:d、净水冲洗步骤c中二次筛选后的橘子,去除橘子表面的泥土和污垢;e、利用风刀将步骤d中冲洗后的橘子的表面水分控干;f、去除步骤e中控干后的橘子果皮,获取橘子果肉;g、将步骤f中获取的橘子果肉倒入打浆机,进行打浆,获取橘子果浆;h、将步骤g中获取的橘子果浆进行高温**,并冷却至室温,高温**方法为蒸汽**,温度为105℃以上,**时间为100秒;步骤三:制作橘子冰淇淋基液:i、将重量份数为15的奶油与重量份数为3的鸡蛋混合均质打发获取奶油与鸡蛋打发液;j、将重量份数为12的纯牛奶进行高温**,高温**方法为蒸汽**,温度为105℃以上,**时间为100秒并预冷至60℃,加入重量份数为18的奶油与鸡蛋打发液、重量份数为15的麦芽糖、重量份数为5的蜂蜜混合搅拌均匀,冷却至室温,获取橘子冰淇淋基液的辅料;k、将步骤j中获取橘子冰淇淋基液的辅料与步骤h中的橘子果浆混合搅拌均匀,并进行二次高温**,高温**方法为蒸汽**,温度为105℃以上。**时间为100秒并冷却至室温,获取橘子冰淇淋基液;l、将步骤k中获取的橘子冰淇淋基液采用真空预冷机进行预冷,真空预冷温度为10℃,预冷时间为4小时。内蒙古农村电商水果图片
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