商用厨房送风系统： （1）室外自然风补风（也称为室外新风） 室外新风通过送风柜或送风机经风管直接送入厨房的各个功能区域，起到补风作用。风柜或风机前安装新风过滤器，风管需设 70 ℃熔断防火阀，并安装风量调节阀。 （2）邻室餐厅渗透补风 在厨房负压作用下，室外和邻室餐厅的气流会通过门窗或缝隙自然进入厨房。 （3）空调送风 空调风来源于新风机组或组合式空调器，作用有：改善厨师工作岗位空气质量；调节厨房温度；同时也起到补风作用。送风位置根据厨房具体情况合理布置。 在厨房通风空调系统设计过程中，室外和邻室餐厅渗透补风常被省略，一般影响不大，所以厨房送风系统通常被认为是：室外新风+空调送风...

无论是在自然通风系统中，还是消防排烟系统中，通风管道的安装是必不可少的一项工作。当然我们也都知道通风管道的安装是一个攀爬登高的操作。在施工时要格外的小心注意，以免发生安全事故等问题。因此，在通风管道设备施工现场，要严格遵循“安全不是小事，防患于未然”的服务宗旨，严格遵守各种安全防范措施和专业技能对策。，上海通风管道生产厂家的汇弘风机小编就来和大家说一说在安装通风管道时都应该注意哪些安全事项。 1.在设备工作现场划分工作区域，设置安全标志，非工作人员不准进入。 2.上海通风管道生产厂家建议进入施工现场人员应穿戴防护设备，工作服应穿紧袖子、腰部和裤子。 3.工作时，工作人员应使用安全梯上下管道。高...

9.排油烟系统的配电 1）合用排油烟系统的餐饮，从屋面公共动力箱配电； 2）每个餐饮商铺单独排油烟系统的餐饮，从该商铺自用配电箱取电。 10.排油烟系统的控制 1）合用排油烟系统的餐饮，应设计屋面远程集中控制系统，远程控制排油烟系统的启停； 2）单独排油烟的餐饮，从该商铺自用配电箱的开关柜自行控制各自的设备启停。 11.风管施工及屋面设备基础的实施 1）应赶在土建分包砌筑风井前，合理安排排油烟风管的施工，避免墙体事先砌筑造成不必要的返工。 2）在屋面防水保温实施之前，需事先确定好所有屋面排油烟设施的设备的设计，并及时提供给土建施工单位付诸实施，设备基础的设计应具有通用性，以应对...

通风管道的类型有很多种，不同的类型与空调进行联合使用，所发挥出来的效果也不一样，尤其是保温性的通风管道。所以说，我们要想进行通风管道加工，且让它们更好地结合空调进行工作，那么，我们也要在加工之前考虑下它们的类型，这是我们确保它们高效作业，发挥优势作用的好条件。 综上情况来说，通风管道加工前，要与空调的基本情况相结合，并要注意通风管道的规格和类型，不同的空调需要不同的通风管道，规格不同，类型也不相同。所以在加工通风管道的时候，需要多考虑以上情况。工厂通风除尘的性能和效果可以通过专业的测试和评估进行检测和验证。奉贤区员工餐厅排烟净化管道在介质温度作用下，应满足以下主要要求： ①管材耐热的稳定性...

通风管道 ，风管及管道部件设计过程中常用的计算方法如下： 1 风管安装按施工图示不同规格以展开“面积”计算，不扣除检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积。计算风管长度时，一律以施工图示中心线长度为准（主管与支管以其中心线交点划分），包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件的长度，但不得包括帆布、风阀、消声器、设备所占长度。直径和周长按图示尺寸为准展开。报价时定额已含损耗，计算结果不需要乘损耗系数。 2 薄钢板通风管道、净化通风管道，复合型风管（玻纤板、不燃无机复合风管），报价定额内已包括法兰、加固框和吊托支架，不另行计算。但不包括过跨风管落地支架，因此过跨风管落地支架需按图按规范计算重量。油...

通风管道 ，风管及管道部件设计过程中常用的计算方法如下： 1 风管安装按施工图示不同规格以展开“面积”计算，不扣除检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积。计算风管长度时，一律以施工图示中心线长度为准（主管与支管以其中心线交点划分），包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件的长度，但不得包括帆布、风阀、消声器、设备所占长度。直径和周长按图示尺寸为准展开。报价时定额已含损耗，计算结果不需要乘损耗系数。 2 薄钢板通风管道、净化通风管道，复合型风管（玻纤板、不燃无机复合风管），报价定额内已包括法兰、加固框和吊托支架，不另行计算。但不包括过跨风管落地支架，因此过跨风管落地支架需按图按规范计算重量。排...

2、反吹清灰方式 反吹清灰方式也叫反吹气流或逆压清灰方式，这种方式多采用分室工作制度，利用阀门自动调节，逐室地产生与过滤气流方向气流。反吹清灰法多用内滤式，由于反向气流和逆压得作用，将圆筒形滤袋压缩成星形断面，并使之产生反向风速和振动而使沉积的粉层尘脱落。 这种清灰方式大多使用编织布滤料如729滤布，对于比较容易清落的粉尘也可使用过滤粘类滤料。反向气流的产生，对付压式是关闭出口侧阀门，打开反吹风阀门，由大气或者风机排出管道吸入气体而形成反向气流：对于正压式，则关闭灰斗入口侧阀门，打开反吹风阀门，由通往风机的入风管道吸入大气而形成反向气流。为增向反吹效果，也有安设专门小型风机的形式。 反吹...

吸尘罩 直接安装在尘源旁，借助罩口的吸气作用控制粉尘不外逸。吸尘罩有多种型式(图1)，其性能直接影响整个除尘系统的效果，在选择和设计时要注意以下几点： ①罩子应尽量靠近尘源，并加以围挡、密闭，以便用较少的抽风量取得较好防尘效果。②罩子吸气方向应尽可能与粉尘运动方向一致，充分利用含尘气流本身的功能，以减少抽气动力的消耗。③罩子形状要与生产操作相适应，但要注意含尘空气抽入罩子时不应经过操作者呼吸带。④吸尘罩形式确定后，需设计罩口的控制风速和抽风量。控制风速要考虑物料的比重，粒度和干扰气流等因素。不同形式吸尘罩用于不同场合所需的抽风量，差异很大，要分别计算。油烟净化器系统的工作原理是通过物理、化学等...

如今，油烟净化器更多应用于餐饮行业，那么，安装油烟净化器都有哪些作用呢？ 保护环境 餐饮业是油烟净化器的主要应用领域之一，大量的油烟排放对环境造成了严重的污染，对空气质量和大气环境产生了很大的影响。通过安装油烟净化器，可以有效地净化油烟，去除其中的有害物质，降低污染物的排放，保护环境。 保障员工健康 油烟中含有大量的有害物质，例如二氧化碳、苯、甲醛等，长期暴露在这些有害物质中会对员工的健康产生很大的危害。安装油烟净化器可以有效地净化油烟，减少员工长期接触有害物质的风险，保障员工健康。 降低火灾风险 餐饮行业中火灾事故的发生率比较高，其中很大一部分是由于油烟引起的。油烟净化器可以有效地减少...

当然，在安装油烟净化器时，也需要注意一些事项。首先，应该选择质量好、技术先进的油烟净化器品牌，以确保其净化效果和安全性。其次，在安装时，应该按照专业人员的要求进行安装，并定期对油烟净化器进行维护和保养，以确保其正常运行。 总之，安装油烟净化器对于保护环境、保障员工健康、提高餐饮业品质和符合国家政策要求等方面都有着非常重要的作用。餐饮企业应该高度重视油烟净化工作，积极采取措施减少油烟排放，保护环境，提高餐饮服务质量。通风管道工程的性能和效果可以通过专业的测试和评估进行检测和验证。崇明区员工餐厅排烟净化工程风管系统应有良好的接地措施 穿过辅助生产室要严密，不得设置接口。输送空气温度高于80℃时，...

提高餐饮业品质 餐饮业作为服务行业，服务质量是非常重要的，环境卫生也是其中的一个重要方面。通过安装油烟净化器，可以有效地净化厨房中的油烟，改善环境卫生，提高餐饮业的品质和服务水平。 符合国家政策要求 随着环保意识的不断提高，国家对于油烟排放的要求也越来越严格。安装油烟净化器符合国家政策要求，可以避免相关的法律风险和罚款。 综上所述，安装油烟净化器对于保护环境、保障员工健康、降低火灾风险、提高餐饮业品质、符合国家政策要求等方面都有着非常重要的作用。因此，对于餐饮业来说，安装油烟净化器是非常必要的。通风管道工程的设计和施工需要与建筑工程的其他部分进行协调和配合，以确保整个建筑工程的质量和效果。...

不锈钢通风管道、铝板通风管道，风管咬口连接中报价定额包括管件、法兰，但不包括吊托支架，焊接连接中报价定额包括管件，不包括法兰和吊托支架，其工程量以“kg”为计量单位，故根据风管连接方式按设计说明或规范计算法兰和吊托支架重量。 （参考已施工项目结算数据：法兰（不锈钢角铁3#）的含量测算0.9kg/m2；吊托支架（不锈钢角铁4#、不锈钢槽钢6#）含量测算1.5kg/m2；若其他项目有类似工程请及时提供数据及时更正。） 4 风管软接： （1）帆布接口，按图示尺寸以“平方米”计算，一般宽度为250mm，具体以现场制作经验考虑； （2）软管风管，按图纸尺寸以“米”计算。 5 风管导流叶片，按风管规格计算...

通风管道的类型有很多种，不同的类型与空调进行联合使用，所发挥出来的效果也不一样，尤其是保温性的通风管道。所以说，我们要想进行通风管道加工，且让它们更好地结合空调进行工作，那么，我们也要在加工之前考虑下它们的类型，这是我们确保它们高效作业，发挥优势作用的好条件。 综上情况来说，通风管道加工前，要与空调的基本情况相结合，并要注意通风管道的规格和类型，不同的空调需要不同的通风管道，规格不同，类型也不相同。所以在加工通风管道的时候，需要多考虑以上情况。油烟净化器系统的工作原理是通过物理、化学等方式对油烟进行处理，使其达到排放标准。浦东公司排烟净化系统安装通风工程图的组成： 通风工程图： 通风平面...

采暖工程图的组成： 采暖平面图：主要表示建筑物各层的采暖设备和管道的平面布置。 采暖系统图：表明整个采暖系统的设备，附件和干、立、支管在空间的布置及其相互关系。 采暖详图：包括标准图和非标准图；设计、施工时，通常采用标准图。 采暖施工图：采暖平面图，采暖系统图，采暖详图，图纸目录，主要设备材料表，设计施工说明。 采暖工程图的识读方法： 识图顺序：先采暖平面图→再对照采暖平面图读采暖系统图→然后识读详图。 1、采暖平面图的识读顺序： 先底层、中间层、顶层的采暖设备→再由热力入口起，顺序识读汽干、立、支管及凝水支、立、干管。 2、采暖系统图的识读顺序： 从热力入口起，延气流的方...

通风管道的结构与常用的连接方式 通风管道，顾名思义，就是风的通道。正是这些小小管道的组合连接才形成通风系统、空调系统和空气净化系统中不可缺少的输送网络。通风管道一般由管道、连接配件和功能部件组成。管道按截面分为方管和圆管;连接配件包括变向的弯头，变径的大小头，变截面的方圆头，引出支管的三通、四通和柔性短管;功能部件则包括各种风口、风帽和风阀，还有静压箱、消声器、过滤器、空气处理装置等，以及动力部件——通风机。工厂通风除尘的施工需要遵守相关的安全规范和标准，以确保施工过程的安全和环保。公司排烟净化系统采暖工程图的组成： 采暖平面图：主要表示建筑物各层的采暖设备和管道的平面布置。 采暖系统图...

排油烟系统的设计： 1.出售商铺油烟净化系统的设计原则：出售的商铺一般面积不大，拟采用合用系统，且不设计补风。 2.出租商铺油烟净化系统的设计原则：出租商铺面积大小不等，拟采用一铺一排油烟系统，大于100m2的餐饮商铺应设置补风系统，燃气餐饮需设置事故排风系统。 3.排油烟系统风量的计算规则： 1）在招商尚未进行时，拟按照餐饮商铺面积的20-30%确定厨房面积，按照换气次数对排油烟量进行估算确定，计算高度依据板下净高来确定。对于轻型餐饮按照≥40次/h换气次数计算，对于重餐饮，按照≥60次/h计算。各类餐饮单位厨房排油烟风量及管道、净化设备占用面积如下表：通风管道工程的安装需要考虑到管...

这种通风形式不再完全受送风的动量控制而主要受热源的热浮升力作用，热污染源形成的烟羽因密度低于周围空气而上升。烟羽沿程不断卷吸周围空气并流向顶部。如果烟羽流量在近顶棚处大于送风量，根据连续性原理，必将有一部分热浊气流下降返回。因此在顶部形成一个热浊空气层。根据连续性原理，在任一个标高平面上的上升气流流量Qp等于送风量Qs与回返气流流量 Qr之和。因此必 将在某一个平面上烟羽流量Qp正好等于送风量Qs，在该平面上回返空气量等于 零。在稳定状态时，这个界面将室内空气在流态上分成两个区域，即上部紊流混合区和下部单向流动清洁区。空气温度场和浓度场在这两个区域有非常明显的不同特性，下部单向流动区存在一明...

商用油烟净化器的工作原理 商用油烟净化器主要通过电场、介质过滤、活性炭吸附等技术手段，将油烟中的颗粒物、有害气体等污染物进行吸附和分解，从而达到净化空气、保护环境的目的。其元件包括电场、过滤网、吸附材料等，通过合理设计，实现对油烟的高效处理。 具体来说，电场技术是利用高压电场对油烟中的颗粒物进行吸附和沉降，使其从空气中分离出来。介质过滤则是通过特殊的过滤材料对油烟中的颗粒物进行拦截和过滤，从而达到净化效果。活性炭吸附则是利用活性炭的吸附性能，对油烟中的有害气体进行吸附和去除。 商用油烟净化器还采用了一些其他技术手段，如UV光解、化学分解等，以提高净化效果和降解有害物质的性能。厨房排烟系统...

前面已经讲过，薄板通风管道常用的连接方式有螺纹连接、法兰连接、咬口连接、铆接、焊接和上述方式的组合连接。其中咬口连接应用广、历史长、发展快，其接头形式多样，设计精巧，大有取代其他连接方式之势(其常见的连接方式见图5 -1)。现代通风管道的管段之间广应用的无法兰连接，就是咬口连接的新发展，它主要采用承插连接、插条连接、TDF连接和TDC连接。其中，承插连接方式分为直接承插、带芯管承插和带抱箍承插;插条连接方式分为S形插条、C形插条、立式插条和薄法兰插条;TDF连接是管端扳边自成法兰，然后用法兰角、法兰夹扣接起来;TDC连接则是另配特制薄板法兰条，铆接于管边，用法兰角和法兰夹夹紧，密封靠法兰间的密...

9.排油烟系统的配电 1）合用排油烟系统的餐饮，从屋面公共动力箱配电； 2）每个餐饮商铺单独排油烟系统的餐饮，从该商铺自用配电箱取电。 10.排油烟系统的控制 1）合用排油烟系统的餐饮，应设计屋面远程集中控制系统，远程控制排油烟系统的启停； 2）单独排油烟的餐饮，从该商铺自用配电箱的开关柜自行控制各自的设备启停。 11.风管施工及屋面设备基础的实施 1）应赶在土建分包砌筑风井前，合理安排排油烟风管的施工，避免墙体事先砌筑造成不必要的返工。 2）在屋面防水保温实施之前，需事先确定好所有屋面排油烟设施的设备的设计，并及时提供给土建施工单位付诸实施，设备基础的设计应具有通用性，以应对...

不锈钢通风管道、铝板通风管道，风管咬口连接中报价定额包括管件、法兰，但不包括吊托支架，焊接连接中报价定额包括管件，不包括法兰和吊托支架，其工程量以“kg”为计量单位，故根据风管连接方式按设计说明或规范计算法兰和吊托支架重量。 （参考已施工项目结算数据：法兰（不锈钢角铁3#）的含量测算0.9kg/m2；吊托支架（不锈钢角铁4#、不锈钢槽钢6#）含量测算1.5kg/m2；若其他项目有类似工程请及时提供数据及时更正。） 4 风管软接： （1）帆布接口，按图示尺寸以“平方米”计算，一般宽度为250mm，具体以现场制作经验考虑； （2）软管风管，按图纸尺寸以“米”计算。 5 风管导流叶片，按风管规格计算...

如今，油烟净化器更多应用于餐饮行业，那么，安装油烟净化器都有哪些作用呢？ 保护环境 餐饮业是油烟净化器的主要应用领域之一，大量的油烟排放对环境造成了严重的污染，对空气质量和大气环境产生了很大的影响。通过安装油烟净化器，可以有效地净化油烟，去除其中的有害物质，降低污染物的排放，保护环境。 保障员工健康 油烟中含有大量的有害物质，例如二氧化碳、苯、甲醛等，长期暴露在这些有害物质中会对员工的健康产生很大的危害。安装油烟净化器可以有效地净化油烟，减少员工长期接触有害物质的风险，保障员工健康。 降低火灾风险 餐饮行业中火灾事故的发生率比较高，其中很大一部分是由于油烟引起的。油烟净化器可以有效地减少...

通风管道的类型有很多种，不同的类型与空调进行联合使用，所发挥出来的效果也不一样，尤其是保温性的通风管道。所以说，我们要想进行通风管道加工，且让它们更好地结合空调进行工作，那么，我们也要在加工之前考虑下它们的类型，这是我们确保它们高效作业，发挥优势作用的好条件。 综上情况来说，通风管道加工前，要与空调的基本情况相结合，并要注意通风管道的规格和类型，不同的空调需要不同的通风管道，规格不同，类型也不相同。所以在加工通风管道的时候，需要多考虑以上情况。通风管道工程的使用需要根据实际情况进行合理的规划和决策，以满足不同场所和需求的要求。松江区餐厅排烟净化风机通风管道 ，风管及管道部件设计过程中常用的计...

5.排油烟系统油烟净化器的选型原则： 油烟净化器的通过风量按照排油烟风机风量适配，油烟净化器的阻力控制在≤100Pa。 6.补风系统的设计计算原则： 补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%，补风管道内的风速控制在≤8m/s，补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为： G2=1.1×（80-90%）×G1 7.燃气餐饮商铺事故排风系统的设计原则： 1）事故排风应和排油烟及补风系统同步设计，通过用井道排至屋面。事故排风量就计算如下：G3≥12×s×h 其中s为厨房面积m2；h为厨房结构板下净高；G3为事故排风风机的事故排风量m3/h。风管风速控制在≤15m/s，吸...

何时开餐饮油烟净化器安全？ 据有关部门检测发现，液化石油气阀门打开时，所产生的二氧化碳、一氧化碳等有毒气体对人体健康损害更大，所以在打开液化气时也要将餐饮油烟净化器一起开着。 通过试验剖析表明：餐饮油烟净化器对二氧化碳、一氧化碳等有毒气体能够消除一部分。所以，在使用液化石油气的过程中，只要打火后应及时打开餐饮油烟净化器。或是能先打开餐饮油烟净化器，然后再打火，这样在拧开钢瓶角阀打火霎时发生的液化可随之被吸掉。 ，在熄炉火时，也不要立刻关掉油烟净化器，而应让它多吸-瞬间，等有毒气体抽掉后再关机，这样更安全。工厂通风除尘的应用可以提高生产环境的质量和效率，同时也有助于企业的可持续发展。黄浦区...

管道工程基本知识： 公称直径的概念及符号表示： 管子，管件和管路附近的公称直径（也叫公称通径。名义直径）既不是实际内径，也不是实际外径，而是称呼直径，又称平均外径。 例如：公称直径25m的白铁管实测其内径数值为25.4mm左右，表示为DN25。 公称直径，便于管子与管子，管子与管件，管子与管路附件的连接，保持接口的一致。 所以，无论管子的实际外径或内径多大，只要公称直径相同的就能相互连接并且具有互换性。 公称直径指标准化以后的标准直径，以DN表示，单位mm，例如：DN50，表示公称直径为50mm。 公称压力、试验压力、工作压力的概念、符号及关系： 1、公称压力： 制品在基准温...

茶点、咖啡厅 每店4000-8000m3/h排油烟量，推荐排油烟管道面积0.1-0.25m2，预留净化设备面积3-5m2。 选择风机时，计算风量×1.1确定终风机风量，排油烟风机选型公式为： G1≥（40-60）×S×h 其中S为厨房面积m2；h为厨房结构板下净高；G1为排油烟风机的排风量m3/h。 2）水平管路风速按照8-10m/s计算，垂直管道风速按照≤12m/s计算。静电油烟处理设备通过风速控制在2.5m/s，如设置消声器，消声器（阻力按照50Pa计算）通过风速控制在≤7m/s。 3）现代商业屋面较复杂，本身有高低差，有运动活动场地、屋面钢架、绿化地面，设备繁多：一般有冷却塔...

油烟净化器是一种用于净化烟气中的有害物质的设备，主要是用于净化餐饮业的油烟排放。它是一种可以过滤油烟中的有害物质，使其达到国家规定的排放标准的设备。油烟净化器的工作原理主要是通过物理、化学或生物方法来过滤、吸附、氧化和分解油烟中的有害物质，从而净化油烟，保护环境和人们的健康。​油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。工厂通风除尘的操作需要遵循相关的规范和标准，如GB16297-1996《工业企业环境噪声排放...