采暖工程图的组成： 采暖平面图：主要表示建筑物各层的采暖设备和管道的平面布置。 采暖系统图：表明整个采暖系统的设备，附件和干、立、支管在空间的布置及其相互关系。 采暖详图：包括标准图和非标准图；设计、施工时，通常采用标准图。 采暖施工图：采暖平面图，采暖系统图，采暖详图，图纸目录，主要设备材料表，设计施工说明。 采暖工程图的识读方法： 识图顺序：先采暖平面图→再对照采暖平面图读采暖系统图→然后识读详图。 1、采暖平面图的识读顺序： 先底层、中间层、顶层的采暖设备→再由热力入口起，顺序识读汽干、立、支管及凝水支、立、干管。 2、采暖系统图的识读顺序： 从热力入口起，延气流的方...

置换通风基本原理和相关设计 （1）置换通风基本原理及特点 虽然良好的设计可以从一定程度上改进厨房混合通风的效率，但由于混合通风原理如前所述自身的一些局限性，有必要对厨房通风系统做进一步研究，探索适合厨房的新的通风方式。其中，置换通风方式以其良好的热舒适性、优良的空气品质和明显的节能效果于近些年日益受到设计人员和业主的关注，并在很多建筑领域得到广的应用。 置换通风是一种污染物排放效率高的通风方式，其气流组织原理及流态如图12 所示。新鲜空气以极低的流速从房间下部的置换通风器流出，通常送风温度低于室温 2~4℃。送风的密度大于室内空气的密度，在重力作用下送风下沉到地面并蔓延到全室。地板上形成...

5.排油烟系统油烟净化器的选型原则： 油烟净化器的通过风量按照排油烟风机风量适配，油烟净化器的阻力控制在≤100Pa。 6.补风系统的设计计算原则： 补风机的风量取排油烟风机风量的80-90%，补风管道内的风速控制在≤8m/s，补风机的全压按照补风能送入厨房为准。补风风机的计算公式为： G2=1.1×（80-90%）×G1 7.燃气餐饮商铺事故排风系统的设计原则： 1）事故排风应和排油烟及补风系统同步设计，通过用井道排至屋面。事故排风量就计算如下：G3≥12×s×h 其中s为厨房面积m2；h为厨房结构板下净高；G3为事故排风风机的事故排风量m3/h。风管风速控制在≤15m/s，吸...

通风除尘是工厂防尘工作中的一项行之有效的技术措施，如能密切结合生产工艺，因地制宜地设计，不可改善劳动环境和保护工人健康，还可回收有用材料和减少对周围大气的污染。​通风工程是送风、排风、除尘、气力输送以及防、排烟系统工程的统称。通风喷油工程、净化工程、湿帘墙降温工程、无尘洁净工程、喷油净化工程、脉冲除尘工程、木工车间除尘工程、旋风除尘工程、环保空调工程、中央空调工程、废气净化工程、流水线工程。 通风除尘通常是以局部抽吸方式为主，通风方式在某些特殊场合(如超净车间)采用。局部抽吸通风方式是尽可能地把尘源密闭，依靠风机为动力通过风道有效地控制粉尘在车间内扩散。局部抽吸式的通风除尘系统通常由吸尘罩、...

风管安装应符合设计要求 建筑结构预留孔洞位置应正确，孔洞应在风管外100毫米以上。建筑结构风管与风管的连接接口应沿气流方向插入，并采取密封措施。风管与风机、风机外壳、空气处理器等设备连接的地方，应设置长度应为150 ~ 300 mm的柔性短管或按设计规定设置。柔性短管不应用作调准和调平减压连接管。位于结构变形缝处的柔性短管长度应大于变形缝宽度100毫米以上，输送冷凝水或水汽的风管安装坡度应符合设计要求。风管底部不应设置纵向接头，风管接头应密封。 2、管道法兰的连接 对于衬垫材料，不得使用厚纸、纸板、石棉绳、铅麻和油毡纸。垫圈材料应尽量减少接头。垫片材料的接头应采用梯形或榫头连接，并应粘接...

商用厨房通风的主要组成部分 中餐厨房污染严重、环境恶劣，除了油烟的严重威胁外，还有灶火高温辐射的侵害。这都直接影响到工业人员的情绪，进而影响烹调质量和工作效率。1996年 Wyon调研分析指出，厨房温度每高出热舒适温度5.5℃，工作效率就将下降高达 30%。即如果在恰好达到热舒适的厨房环境中一定时间完成某项工作需要7 个人，则当厨房温度升高5.5℃后，就需要多出3个人来在同样时间完成同样的工作。所以厨房通风系统、油烟净化效果的好坏也直接关系到社会效益及餐饮业公司企业的经济效益。 如图6所示，厨房中所有灶具释放的热量都以辐射和对流的方式传至厨房空间。厨房油烟和高温空气通过排烟罩，乃至整个排风...

油烟净化器是一种用于净化烟气中的有害物质的设备，主要是用于净化餐饮业的油烟排放。它是一种可以过滤油烟中的有害物质，使其达到国家规定的排放标准的设备。油烟净化器的工作原理主要是通过物理、化学或生物方法来过滤、吸附、氧化和分解油烟中的有害物质，从而净化油烟，保护环境和人们的健康。​油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。圣煦厨房排烟系统的主要组成部分包括排烟罩、风机、管道和排烟口等。徐汇区机关单位排烟净化工程6...

当然，在安装油烟净化器时，也需要注意一些事项。首先，应该选择质量好、技术先进的油烟净化器品牌，以确保其净化效果和安全性。其次，在安装时，应该按照专业人员的要求进行安装，并定期对油烟净化器进行维护和保养，以确保其正常运行。 总之，安装油烟净化器对于保护环境、保障员工健康、提高餐饮业品质和符合国家政策要求等方面都有着非常重要的作用。餐饮企业应该高度重视油烟净化工作，积极采取措施减少油烟排放，保护环境，提高餐饮服务质量。通风管道工程的安装需要考虑到管道的连接方式、支撑方式、密封性等因素。松江区餐厅排烟净化设备不锈钢通风管道、铝板通风管道，风管咬口连接中报价定额包括管件、法兰，但不包括吊托支架，焊接连...

何时开餐饮油烟净化器安全？ 据有关部门检测发现，液化石油气阀门打开时，所产生的二氧化碳、一氧化碳等有毒气体对人体健康损害更大，所以在打开液化气时也要将餐饮油烟净化器一起开着。 通过试验剖析表明：餐饮油烟净化器对二氧化碳、一氧化碳等有毒气体能够消除一部分。所以，在使用液化石油气的过程中，只要打火后应及时打开餐饮油烟净化器。或是能先打开餐饮油烟净化器，然后再打火，这样在拧开钢瓶角阀打火霎时发生的液化可随之被吸掉。 ，在熄炉火时，也不要立刻关掉油烟净化器，而应让它多吸-瞬间，等有毒气体抽掉后再关机，这样更安全。工厂通风除尘的施工需要遵守相关的安全规范和标准，以确保施工过程的安全和环保。宝山区餐...

工业，是社会进步的标签，是人们生活条件的加工厂。但是工业生产往往伴随着生产车间各种严重的污染问题。这些污染问题说不定什么时候就爆发严重的人身伤害，并且潜伏周期长，麻烦，为企业造成重大经济损失。为有效生产环境、提高基层员工生产生活安全，车间排烟净化系统必不可少。车间排烟净化的必要性：在工业生产加工中，会有很多生产及原材料加工工序，一些工序会导致原材料发生化学改变，生成一些有害人体健康的物质，这些物质包含粉尘、废气、废水，一旦这些有害物质对人体产生影响，后果不堪设想，企业将要面临相关部门严苛的审查问责，负责人也要背负很大的心里压力。除此之外，车间排烟净化还有下面这些优点：1.用室外新鲜空气...

通常排风机系统和空调系统的设备应在建筑物的弯曲结构已经建造、路障已经清理并且地面没有灰尘的情况下进行。 6.工作地址应有相应的辅助设备，如人字梯、铁架子、安全注意事项和消防设备，并提供施工人员的专业技能、质量和安全交底。 7.在进行通风管道安装中，要注意用电安全，配电柜和开关箱要防水、预防污染。专职人员应该处理和使用它们。焊工有必要操作布线和取消电气设备。非专业人员不应在布线等配电设备上工作。 8.配电箱的设备和布线应与配电柜和架空线一致，箱内的家用电器应安装在金属或木制的绝缘板上。在任何情况下，开关箱的开关电器都要使用电气设备进行电源隔离。 9.施工现场和燃气施工中使用的移动照明灯具要使用橡...

茶点、咖啡厅 每店4000-8000m3/h排油烟量，推荐排油烟管道面积0.1-0.25m2，预留净化设备面积3-5m2。 选择风机时，计算风量×1.1确定终风机风量，排油烟风机选型公式为： G1≥（40-60）×S×h 其中S为厨房面积m2；h为厨房结构板下净高；G1为排油烟风机的排风量m3/h。 2）水平管路风速按照8-10m/s计算，垂直管道风速按照≤12m/s计算。静电油烟处理设备通过风速控制在2.5m/s，如设置消声器，消声器（阻力按照50Pa计算）通过风速控制在≤7m/s。 3）现代商业屋面较复杂，本身有高低差，有运动活动场地、屋面钢架、绿化地面，设备繁多：一般有冷却塔...

风管系统应有良好的接地措施 穿过辅助生产室要严密，不得设置接口。输送空气温度高于80℃时，风管应按设计规定采取保护措施。风管测量孔应设置在便于测量和观察的位置；天花板风管上的测量孔应留出相应位置的活动天花板或检查门。当隔热风管采用金属法兰和金属加强件时，外露部分应采取措施防止冷桥冷凝。 4、风管系统应检查是否漏气 这是安装空调的环节，但也是一个重要的环节，所以业主在接受空调时一定不能忽视这一环节，在风管安装完成后，应仔细检查，防止漏风。 5、风管维护常识 风管安装后，暂时未安装的风管开口、过滤器开口等开口部位应及时用塑料布妥善包裹，防止现场灰尘进入清洁后的风管，造成风管二次污染。油烟...

2、反吹清灰方式 反吹清灰方式也叫反吹气流或逆压清灰方式，这种方式多采用分室工作制度，利用阀门自动调节，逐室地产生与过滤气流方向气流。反吹清灰法多用内滤式，由于反向气流和逆压得作用，将圆筒形滤袋压缩成星形断面，并使之产生反向风速和振动而使沉积的粉层尘脱落。 这种清灰方式大多使用编织布滤料如729滤布，对于比较容易清落的粉尘也可使用过滤粘类滤料。反向气流的产生，对付压式是关闭出口侧阀门，打开反吹风阀门，由大气或者风机排出管道吸入气体而形成反向气流：对于正压式，则关闭灰斗入口侧阀门，打开反吹风阀门，由通往风机的入风管道吸入大气而形成反向气流。为增向反吹效果，也有安设专门小型风机的形式。 反吹...

吸尘罩 直接安装在尘源旁，借助罩口的吸气作用控制粉尘不外逸。吸尘罩有多种型式(图1)，其性能直接影响整个除尘系统的效果，在选择和设计时要注意以下几点： ①罩子应尽量靠近尘源，并加以围挡、密闭，以便用较少的抽风量取得较好防尘效果。②罩子吸气方向应尽可能与粉尘运动方向一致，充分利用含尘气流本身的功能，以减少抽气动力的消耗。③罩子形状要与生产操作相适应，但要注意含尘空气抽入罩子时不应经过操作者呼吸带。④吸尘罩形式确定后，需设计罩口的控制风速和抽风量。控制风速要考虑物料的比重，粒度和干扰气流等因素。不同形式吸尘罩用于不同场合所需的抽风量，差异很大，要分别计算。工厂通风除尘是工业生产过程中重要的环保措施...

管道工程基本知识： 公称直径的概念及符号表示： 管子，管件和管路附近的公称直径（也叫公称通径。名义直径）既不是实际内径，也不是实际外径，而是称呼直径，又称平均外径。 例如：公称直径25m的白铁管实测其内径数值为25.4mm左右，表示为DN25。 公称直径，便于管子与管子，管子与管件，管子与管路附件的连接，保持接口的一致。 所以，无论管子的实际外径或内径多大，只要公称直径相同的就能相互连接并且具有互换性。 公称直径指标准化以后的标准直径，以DN表示，单位mm，例如：DN50，表示公称直径为50mm。 公称压力、试验压力、工作压力的概念、符号及关系： 1、公称压力： 制品在基准温...

1）管材 ①材质：排水铸铁管通常是用灰口铸铁浇铸而成，其管壁较薄，承口较小。出厂之前管子内外表面不涂刷青漆。 ②分类：接口形式只有承插式一种。 ③场合：排水铸铁管主要用于室内生活污水、雨水等重力流的管道。 2）管件，排水铸铁管的管件，也是用灰口铸铁浇铸而成其种类和式样比较多，常用的有斜三通、斜四通、出户大弯、清扫口、立管检查口、存水弯等。 3）管材、管件的规格表示，排水铸铁管及其管件的直径，以公称直径表示。 钢管与通风管常用法兰： 法兰（Flange）又叫法兰盘或突缘。法兰是使管子与管子相互连接的零件，连接于管端。法兰上有孔眼，螺栓使两法兰紧连。法兰间用衬垫密封。法兰分螺纹连接（...

6、大小头也叫异径管，用于连接两根公称直径不同的管子。 7、补心也叫内外螺纹管接头，起作用与大小头相同 。 8、外接头也叫双头外螺丝，用于连接两个公称直径相同的内螺纹管件或阀门。 9、丝堵也叫管塞，外方堵头，用于赌塞管道，常与管接头，弯头，三通等内螺纹管件配合用。 铸铁管的材料及管件： 1、给水铸铁管及其管件 1）管材 ①材质：是用灰口铸铁铸造的，出厂前内外表面涂防锈沥青一层。 ②分类：承插式和法兰式，常用承插式。 ③场合：高压的用于室外给水管道，中低压的用于室外燃气，雨水管道。 2）管件，给水铸铁管的管件，也是用灰口铸铁铸造的。其常用的有正三通、四通、大小头、90°和45...

工业，是社会进步的标签，是人们生活条件的加工厂。但是工业生产往往伴随着生产车间各种严重的污染问题。这些污染问题说不定什么时候就爆发严重的人身伤害，并且潜伏周期长，麻烦，为企业造成重大经济损失。为有效生产环境、提高基层员工生产生活安全，车间排烟净化系统必不可少。车间排烟净化的必要性：在工业生产加工中，会有很多生产及原材料加工工序，一些工序会导致原材料发生化学改变，生成一些有害人体健康的物质，这些物质包含粉尘、废气、废水，一旦这些有害物质对人体产生影响，后果不堪设想，企业将要面临相关部门严苛的审查问责，负责人也要背负很大的心里压力。除此之外，车间排烟净化还有下面这些优点：1.用室外新鲜空气...

通风管道 ，风管及管道部件设计过程中常用的计算方法如下： 1 风管安装按施工图示不同规格以展开“面积”计算，不扣除检查孔、测定孔、送风口、吸风口等所占面积。计算风管长度时，一律以施工图示中心线长度为准（主管与支管以其中心线交点划分），包括弯头、三通、变径管、天圆地方等管件的长度，但不得包括帆布、风阀、消声器、设备所占长度。直径和周长按图示尺寸为准展开。报价时定额已含损耗，计算结果不需要乘损耗系数。 2 薄钢板通风管道、净化通风管道，复合型风管（玻纤板、不燃无机复合风管），报价定额内已包括法兰、加固框和吊托支架，不另行计算。但不包括过跨风管落地支架，因此过跨风管落地支架需按图按规范计算重量。通...

通风管道的结构与常用的连接方式 通风管道，顾名思义，就是风的通道。正是这些小小管道的组合连接才形成通风系统、空调系统和空气净化系统中不可缺少的输送网络。通风管道一般由管道、连接配件和功能部件组成。管道按截面分为方管和圆管;连接配件包括变向的弯头，变径的大小头，变截面的方圆头，引出支管的三通、四通和柔性短管;功能部件则包括各种风口、风帽和风阀，还有静压箱、消声器、过滤器、空气处理装置等，以及动力部件——通风机。通风管道工程的使用需要根据实际情况进行合理的规划和决策，以满足不同场所和需求的要求。浦东饭店排烟净化除尘排油烟系统风机全压的计算规则： 1）选择某特定餐饮的厨房，按照该厨房位于屋顶风机...

风管系统应有良好的接地措施 穿过辅助生产室要严密，不得设置接口。输送空气温度高于80℃时，风管应按设计规定采取保护措施。风管测量孔应设置在便于测量和观察的位置；天花板风管上的测量孔应留出相应位置的活动天花板或检查门。当隔热风管采用金属法兰和金属加强件时，外露部分应采取措施防止冷桥冷凝。 4、风管系统应检查是否漏气 这是安装空调的环节，但也是一个重要的环节，所以业主在接受空调时一定不能忽视这一环节，在风管安装完成后，应仔细检查，防止漏风。 5、风管维护常识 风管安装后，暂时未安装的风管开口、过滤器开口等开口部位应及时用塑料布妥善包裹，防止现场灰尘进入清洁后的风管，造成风管二次污染。圣煦...

前面已经讲过，薄板通风管道常用的连接方式有螺纹连接、法兰连接、咬口连接、铆接、焊接和上述方式的组合连接。其中咬口连接应用广、历史长、发展快，其接头形式多样，设计精巧，大有取代其他连接方式之势(其常见的连接方式见图5 -1)。现代通风管道的管段之间广应用的无法兰连接，就是咬口连接的新发展，它主要采用承插连接、插条连接、TDF连接和TDC连接。其中，承插连接方式分为直接承插、带芯管承插和带抱箍承插;插条连接方式分为S形插条、C形插条、立式插条和薄法兰插条;TDF连接是管端扳边自成法兰，然后用法兰角、法兰夹扣接起来;TDC连接则是另配特制薄板法兰条，铆接于管边，用法兰角和法兰夹夹紧，密封靠法兰间的密...

管道工程基本知识： 公称直径的概念及符号表示： 管子，管件和管路附近的公称直径（也叫公称通径。名义直径）既不是实际内径，也不是实际外径，而是称呼直径，又称平均外径。 例如：公称直径25m的白铁管实测其内径数值为25.4mm左右，表示为DN25。 公称直径，便于管子与管子，管子与管件，管子与管路附件的连接，保持接口的一致。 所以，无论管子的实际外径或内径多大，只要公称直径相同的就能相互连接并且具有互换性。 公称直径指标准化以后的标准直径，以DN表示，单位mm，例如：DN50，表示公称直径为50mm。 公称压力、试验压力、工作压力的概念、符号及关系： 1、公称压力： 制品在基准温...

商用油烟净化器的工作原理 商用油烟净化器主要通过电场、介质过滤、活性炭吸附等技术手段，将油烟中的颗粒物、有害气体等污染物进行吸附和分解，从而达到净化空气、保护环境的目的。其元件包括电场、过滤网、吸附材料等，通过合理设计，实现对油烟的高效处理。 具体来说，电场技术是利用高压电场对油烟中的颗粒物进行吸附和沉降，使其从空气中分离出来。介质过滤则是通过特殊的过滤材料对油烟中的颗粒物进行拦截和过滤，从而达到净化效果。活性炭吸附则是利用活性炭的吸附性能，对油烟中的有害气体进行吸附和去除。 商用油烟净化器还采用了一些其他技术手段，如UV光解、化学分解等，以提高净化效果和降解有害物质的性能。工厂通风除尘...

餐饮油烟净化器需要清洗，但能不能经常拆洗？ 1、我们都知道餐饮油烟净化器是需要定期清洗的，但是经常拆洗餐饮油烟净化器，也容易影响餐饮油烟净化器的使用寿命。 由于每台餐饮油烟净化器在出厂时，都通过工厂流水线精细装置，严厉检测，保证油烟净化器电场、电源、绝缘子等要害部件的装置精确到位，出厂前都是要经过多道工序的检测检验，方能交付给客户使用，并确保油烟净化器出现一丁点故障，若是出现故障将直接影响餐饮店生意，给餐饮店造成一定的损失。同时，还会给餐饮油烟净化器企业摸厂通风除尘的性能和效果可以通过专业的测试和评估进行检测和验证。虹口区机关单位排烟净化公司1）管材 ①材质：排水铸铁管通常是用灰口...

2、反吹清灰方式 反吹清灰方式也叫反吹气流或逆压清灰方式，这种方式多采用分室工作制度，利用阀门自动调节，逐室地产生与过滤气流方向气流。反吹清灰法多用内滤式，由于反向气流和逆压得作用，将圆筒形滤袋压缩成星形断面，并使之产生反向风速和振动而使沉积的粉层尘脱落。 这种清灰方式大多使用编织布滤料如729滤布，对于比较容易清落的粉尘也可使用过滤粘类滤料。反向气流的产生，对付压式是关闭出口侧阀门，打开反吹风阀门，由大气或者风机排出管道吸入气体而形成反向气流：对于正压式，则关闭灰斗入口侧阀门，打开反吹风阀门，由通往风机的入风管道吸入大气而形成反向气流。为增向反吹效果，也有安设专门小型风机的形式。 反吹...

商用厨房通风系统的设计： 1.混合通风设计的原理和基本方法 目前商用厨房的通风系统大多采用混合通风 MV（Mixing Ventilation）方式，这是传统的气流组织形式，其以稀释理论为基础，气流组织大多为上送上回。混合通风方式气流组织原理如图11所示。将一定量处理过的空气由设在房间上部的送风口送入，基于射流原理新鲜空气在整个房间内回旋运动，厨房内的浑浊空气充分混合，并通过排风口将部分污染物排出室外，终形成了与排风状态接近的室内空气环境，因此也可称其为稀释通风。从混合通风的原理可知，其污染物排放效率有限。在实际工程应用中，由于送风位置、送风方式、送风比例、操作区风速等的设计不合理诸多因素...

油烟净化器是一种用于净化烟气中的有害物质的设备，主要是用于净化餐饮业的油烟排放。它是一种可以过滤油烟中的有害物质，使其达到国家规定的排放标准的设备。油烟净化器的工作原理主要是通过物理、化学或生物方法来过滤、吸附、氧化和分解油烟中的有害物质，从而净化油烟，保护环境和人们的健康。​油烟净化器 是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。厨房排烟系统是餐饮行业必备的设备之一，可以有效地排除厨房内产生的油烟和异味。金山区工厂排烟净...

相关配套设计： 此时应同时考虑燃气餐饮和电餐饮的落位，确认如下事宜： 1）确定燃气餐饮的厨房大致位置； 2）哪些餐饮需要设计燃气，燃气设计的大致路由； 3）燃气餐饮增设事故排风路径； 4）确认上屋面总燃气立管的位置，及地面调压箱（锅炉房调压箱、餐饮燃气调压箱）可能的位置。 5）哪些餐饮采用电，并明确这些餐饮的用电量（W/m2）。 排油烟系统土建管井的面积确定： 1.排油烟系统土建井道 从地下一层到顶层，排油烟土建井道能合用的尽量合用，土建井道内可根据每个餐饮商铺计算的金属排油烟井道面积合理分配它们所占据的空间。 2.补风系统排油烟井道 补风井道拟靠近排油烟井道布置，设置原...