申和食品的天妇罗狭鳕鱼块在原料上有什么讲究？

申和食品（大连）有限公司2026-07-14

我们选用的狭鳕鱼来自深海冷水海域，鱼肉紧实且腥味较轻。捕捞后迅速进行低温处理，保留鱼肉的原始鲜度。在加工环节，鱼肉经过精细的去刺和切块处理，确保每一块大小均匀，方便裹糊和烹饪。面衣采用低筋面粉与淀粉的科学配比，保证炸制后轻盈不厚重。

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简介：申和食品成立于2005年专注于进口深海鱼加工与出口，服务欧美餐饮业超过20年。旗下品牌渔泊湾和熊北鼻

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