美国罗伊.鲍迈斯特（）与约翰.蒂尔尼(JohnTierney)合作撰写出版了一本书，书名叫做《会好的》。这本书本身好不好，不好说，也不做评判论，不过里面有的内容倒是很有借鉴意义的。我们一起来瞅瞅。1950年，世界上大多数人依靠每天不到一美元的生活费维持生计，也不识字，而今，极端贫困率和青...

高乐商者习惯于掌握自己的命运，也更关心自己的健康问题。一旦生病，高乐商者也会立即采取有效行动，寻求医生或专业人士的帮助。与此相反的是，低乐商者会把生病看作是必然产生的事，是普遍性的事。他们认为生病后自己做什么都是无效的，因此往往不太愿意去看病，也不太愿意听从医生的建议，常常采取听之任之的...

古希腊哲学家伊壁鸩鲁，创立了伊壁鸩鲁学派，他的门徒梅特罗多鲁斯曾经写过一篇文章《源于自我的快乐胜于外界所致的快乐》。就这个话题，德国哲学家阿图尔.叔本华在《人生的智慧》里面也做了一些描述。“我观察到人类命运的根本差异取决于以下三个方面:其一，你是谁，即“个性”一词所能涵盖的全部内容，包括健康...

Harker和Keltner两位研究者搜集了一些大学1958年至1960年出版的各期年刊，并把这些年刊上刊登的所有女性照片全部提取下来，然后对她们的表情进行分析。研究者一共搜集到了114人，除了3个人之外，其他人刊登在学校年刊上的照片都毫不例外地面带微笑。研究者对这111名女性的微笑进行...

关于中世纪欧洲食物相关历史的片段，美国沃尔特.沙伊德尔（WalterScheidel）在《不平等社会》中层级有过一番描述。书中阐述道，当瘟疫在1347年袭击欧洲和中东的时候，所有这些都改变了。几代人以来，一波又一波的瘟疫蔓延杀死了数以百万计的人类。到1400年，超过1/4的欧洲人口被认为...

《河北日报》刊文《“白芸豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介绍，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，它被一些*博主贴上了“大餐救星”的标签，厂商称在吃主食前服用它就能阻断高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。白芸豆的主要营养特征跟绿豆、豌豆比较相似——蛋白含量较高（...

国内奶茶大咖忙着卖咖啡，新加坡忙着控糖。8月18日，南京开天辟地那家茶颜悦色开业，一大早店还没开门，人们已在门口排起长队。有网友称，有黄牛开出代排队买奶茶的价格：200元1杯。这个月，茶颜悦色还干了一件事。继中国邮政跨界做咖啡、喜茶和书亦烧仙草投资咖啡品牌之后，茶颜悦色也开始做起了咖啡——8...

《河北日报》刊文《“白芸豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介绍，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，它被一些*博主贴上了“大餐救星”的标签，厂商称在吃主食前服用它就能阻断高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。白芸豆的主要营养特征跟绿豆、豌豆比较相似——蛋白含量较高（...

日本今年一月的一项基于10-70岁日本男女的调查表明，将近一半的日本男性和四成女性对“孤身一人”丝毫不抗拒，的男性和的女性属于“虽然会在意，但非要一个人的话也没问题”派。也就是说，的日本男性和。在美国，拥有独居人口比例位列前茅的城市名单中，包括了华盛顿、西雅图、丹佛市、旧金山、明尼阿波利...

20世纪天才发明家巴克敏斯特.福乐（BuckminsterFuller）说过：“你永远无法通过对抗既定现实来改变事物。要有所改变，你得构建新的模式，淘汰现有的模式。”此前，关于体重控制、血糖调节这一块，市面上有不少的产品。但是，上个世纪，大家把目光投向了一个新的模式，一种源自天然白芸豆的...

《饮食的悖论》,作者:(美)史蒂文·R.冈德里著。该书第5章现代饮食之罪中描述：“大多数“获奖者体重又反弹回原来的水平，对于大多数“节食者”来说，这应该并不奇怪。如果你就此认定，从长远来看，大多数体重计划都毫无用处，也是不对的。获得你的身体“想要”的体重也是自愈不可缺少的一部分。与此同时...

近日酷暑，全国好多地方面临“烧烤”模式。北京、上海、武汉、成都、西安、南京、无锡纷纷发布高温橙色预警信号。河北、河南的热更是十分突出，6月份的40℃+多得出奇。譬如，6月16日和24日，河南分别有59个和66个国家气象站日高温达到或超过40℃。6月25日，河北有12个站达到或超过43℃。一想...

LaurenFowler等学者曾发表文章《肥胖患者摄入高糖/低脂和高糖指数食物的问题与术后新发物质使用障碍的发生有关》。文章阐述肥胖手术（WLS）患者在药物滥用疗愈中的比例过高，约占入院人数的3%；约三分之二的此类患者否认在肥胖手术前使用有问题的药物。提高我们对肥胖手术后出现的物质使用障...

继我们耳熟能详的智商、情商之后，乐商近来也受到一些人的追捧。何为乐商？乐商(OptimisticIntelligenceQuotient，简写为OQ)或乐观智力(OptimisticIntelligence)是指人乐观的能力，它既包括一个人乐观水平的高低，也包括个体从所经历的消极事件中获取积...

在一期节目里，有人觉得木村拓哉虽然奔五了，但是体型完全没有改变，问他：是怎么保持如此完美的身材呢？木村笑着回答：“20岁的时候买过一条二手牛仔裤，就把它当做检验身材的基准了！”嘉宾们纷纷惊讶问道：“即使如此，难道不会感觉紧吗？”木村随即表示：“会的会的，但裤子是不得不穿的啊，总要逼自己一...

“匈奴人没有固定的住宅，经常坐在马背上，在马背上做买卖，在马背上饮食，甚至在马背上睡觉。”——【中】陈序经《匈奴帝国史》【美】奥斯卡.王尔德在《王尔德的美丽哲学》中关于美与食物有诸多的描述。波德莱尔有句名言：“宁可三日无面包，不可一日无诗歌。”而一位当代的美食作者则说：“宁可没有绘画和音...

血糖生成指数（GI）通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而得来的，而多数评价食物的方法是化学方法，因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。AdrianaSkendi等学者2020年发表《食品中的低血糖指数成分和改性淀粉》。文章摘要：众所周知，大多...

近日酷暑，全国好多地方面临“烧烤”模式。北京、上海、武汉、成都、西安、南京、无锡纷纷发布高温橙色预警信号。河北、河南的热更是十分突出，6月份的40℃+多得出奇。譬如，6月16日和24日，河南分别有59个和66个国家气象站日高温达到或超过40℃。6月25日，河北有12个站达到或超过43℃。一想...

美国的一家民间机构佩尤研究中心的报告指出，如今男性与女性的初婚年龄都推迟了大约五年。人们普遍性地选择晚婚，一人食、一个人的旅行，比比皆是。哪怕一个人，也过着不将就、不妥协的生活。但是缘分一旦来临，许多晚婚女性还是力争呈现自己的好状态，让自己美美地穿上婚纱走进婚姻的殿堂。不过，有时候翻看报...

美国认知语言学两位大咖乔治·莱考夫(GeorgeLakoff)和马克·约翰逊(MarkJohnson)在其经典作品《我们赖以生存的隐喻》(MetaphorsWeLiveBy)里生动地阐述说，“好事就在前头”(goodisforward)或者“好事就在上头”(goodisup)等方向性比喻...

英国艺术史家约翰·伯格（JohnBerger），在其著作《观看之道》（WaysofSeeing）里面写道：”眼见为实。孩子在能说话之前，就会看，会识别了。“据统计分析报导：截至2020年全球的肥胖症人口总数早已比上世纪70年代提升了三倍；全球的肥胖症人口总数早已超出了18亿人。因而，肥胖...

20世纪天才发明家巴克敏斯特.福乐（BuckminsterFuller）说过：“你永远无法通过对抗既定现实来改变事物。要有所改变，你得构建新的模式，淘汰现有的模式。”此前，关于体重控制、血糖调节这一块，市面上有不少的产品。但是，上个世纪，大家把目光投向了一个新的模式，一种源自天然白芸豆的...

现如今自媒体如火如荼，宠物行业蓬勃发展，国内人口的老龄化速度加快、单身人群数量的增长。根据《2021年宠物消费白皮书》表明。中国的宠物市场规模从2014年的707亿元人民币增长到2020年的2209亿元人民币，在未来还在处于持续增长趋势。预估2024将达到4500亿元，近几年的增长率高达...

在以瘦为美的当今社会，“体重控制”、“节食”俨然成为了众多女性的代名词。她们每天在高热量美食的宫殿外苦苦徘徊却不敢踏进一步，生怕一入“美食之坑”后曾经为体重控制所付出的努力都付之东流。正是由于这些原因，大胃王类吃播节目应运而生。观看大胃王吃播类节目的粉丝们大多为14-40岁，注重身材而刻...

Rule对美国较好的100家律师事务所的赢利状况进行了调查，结果发现那些事务所的管理者如果在大学本科期间拍的照片具有杜乡微笑，那么其公司的赢利状况就要明显好于那些具有空姐微笑的管理者。Diener等人对刚入学的大学生的乐观水平进行了测量，并将其乐观水平与19年后他们的收入水平进行比较，发...

“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑制剂），能抑制α-淀粉酶的活性，使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收。”青海大学附属医院临床营养中心主任董海芸在接受科技日报记者采访时表示。除了能...

“母亲经常说:“不可不用心。”就算做同样的事，有没有“心”，磨炼出的感性和感应力程度完全不同。为了品尝美味食物的本质，应该做的事必须做到。不偷懒，切实做好每一件事，培育出的不仅是美味，更是自已的感应力。”以上文字出自日本辰巳芳子的一本书《生命与味觉》。大家豆感慨日本某些企业或者作坊的工匠...

在非洲地区还有一个部落，他们目前总人口数在1000人左右，他们认为每天花1小时就能让部落的人吃饱，所以觉得种植农作物并无他用，这就是哈扎人的部落。哈扎部落是地球上少有的以狩猎、采集为生的民族之一，他们生活在坦桑尼亚的荒野上。他们用手工制作的弓箭狩猎狒狒、蛇、甚至是吃人的狮子，他们不种植粮...

Harker和Keltner两位研究者搜集了一些大学1958年至1960年出版的各期年刊，并把这些年刊上刊登的所有女性照片全部提取下来，然后对她们的表情进行分析。研究者一共搜集到了114人，除了3个人之外，其他人刊登在学校年刊上的照片都毫不例外地面带微笑。研究者对这111名女性的微笑进行...

杰克·A·亚诺夫斯基博士等学者曾经在《新英格兰医学杂志》发表文章《假日体重增加的前瞻性研究》。文章提到，超重和肥胖影响到大约一半的美国成年人口。肥胖人口被定义为体重指数（以千克为单位的体重除以以米为单位的身高的平方）30或以上。青春期、怀孕和中年在内的几个时期，女性和男性的婚后时期，似乎...