有研究称，医生对胖子有强烈的偏见，尽管他们认为自己并没有这种偏见。这个发现来自于在众包网站上的“隐晦态度”(ProjectImplicit)做的有趣的研究，这个项目专门设来研究人们不愿意或是不能准确表达的态度。来自于弗吉尼亚大学的副教授，心理学家布莱恩·诺歇克是这个项目的负责人，这个项目...

一位来自西华盛顿大学的社会学家杰伊·蒂奇曼使用了美国1979年全国青少年纵向研究中20年数据，对3000多名参与者进行了调查，考察了他们的体重、婚姻状况以及他所提出的一个概念“关系过渡”，也就是分手。之后得到了一个对独自生活的人来说挺不错的消息：单身成年人，无论性取向如何，从身体质量指数（BM...

RuthNolan等学者在《没什么大不了:白芸豆提取物对身体成分和代谢健康的影响综述》中阐述道：世界目前正面临肥胖大流行，自1975年以来，这种疾病的全球流行率增加了两倍。2016年，全球超过19亿成年人（39%）超重，其中（13%）肥胖。儿童肥胖也在增加，2016年有4100万儿童被记...

RuthNolan等学者在《没什么大不了:白芸豆提取物对身体成分和代谢健康的影响综述》中阐述道：世界目前正面临肥胖大流行，自1975年以来，这种疾病的全球流行率增加了两倍。2016年，全球超过19亿成年人（39%）超重，其中（13%）肥胖。儿童肥胖也在增加，2016年有4100万儿童被记...

美国研究人员进行了长达32年的追踪调查，根据一万多名参与者提供的信息，发现：肥胖具有一定传染特性，而且不会因为距离而改变。如果你的好朋友发胖了，那么你发胖的机率会增加17％；如果你的另一半发胖，那么你的发胖机率会增加37%；如果是你的兄弟姐妹发胖，你的发胖机率会增加40％；胖友让你发胖，...

白芸豆提取物可有效抑制淀粉的分解，为一些体重控制爱美人士追捧。此外，白芸豆营养丰富。白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。有的糖尿病患者把这当作一种福音。白芸豆提取物的功效成份菜豆素（又名芸豆蛋白，英文Phaseolin）是一种天然的α-淀粉...

“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑制剂），能抑制α-淀粉酶的活性，使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收。”青海大学附属医院临床营养中心主任董海芸在接受科技日报记者采访时表示。除了能...

Rule对美国较好的100家律师事务所的赢利状况进行了调查，结果发现那些事务所的管理者如果在大学本科期间拍的照片具有杜乡微笑，那么其公司的赢利状况就要明显好于那些具有空姐微笑的管理者。Diener等人对刚入学的大学生的乐观水平进行了测量，并将其乐观水平与19年后他们的收入水平进行比较，发...

澳大利亚人AnitaVandyke，中文名贺颖，曾经出版书籍《零浪费生活》，书中提及零浪费悖论。文中阐述，说到烹饪，“界限内的创意”概念体现得尤其明显。一直以来，我们对食物就有一种莫名的迷恋，这一点在我们的购物和食用方式上体现得淋漓尽致。我们有数不清的食谱和美食类型:星期一你吃的可能是印度咖...

高乐商者习惯于掌握自己的命运，也更关心自己的健康问题。一旦生病，高乐商者也会立即采取有效行动，寻求医生或专业人士的帮助。与此相反的是，低乐商者会把生病看作是必然产生的事，是普遍性的事。他们认为生病后自己做什么都是无效的，因此往往不太愿意去看病，也不太愿意听从医生的建议，常常采取听之任之的...

血糖生成指数（GI）通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而得来的，而多数评价食物的方法是化学方法，因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。AdrianaSkendi等学者2020年发表《食品中的低血糖指数成分和改性淀粉》。文章摘要：众所周知，大多...

“匈奴人没有固定的住宅，经常坐在马背上，在马背上做买卖，在马背上饮食，甚至在马背上睡觉。”——【中】陈序经《匈奴帝国史》【美】奥斯卡.王尔德在《王尔德的美丽哲学》中关于美与食物有诸多的描述。波德莱尔有句名言：“宁可三日无面包，不可一日无诗歌。”而一位当代的美食作者则说：“宁可没有绘画和音...

高乐商有一种经常性的外在表现形式，即在日常生活中具有典型的“杜乡微笑”(Duchennesmile)。所谓“杜乡微笑”，就是一种包含有两组面部肌肉(即zygomaticmajor肌肉和orbicularisoculi肌肉，简单地说就是眼睛周围的肌肉和嘴巴周围的肌肉)都发生明显运动的微笑，...

Harker和Keltner两位研究者搜集了一些大学1958年至1960年出版的各期年刊，并把这些年刊上刊登的所有女性照片全部提取下来，然后对她们的表情进行分析。研究者一共搜集到了114人，除了3个人之外，其他人刊登在学校年刊上的照片都毫不例外地面带微笑。研究者对这111名女性的微笑进行...

跨界咖啡来了。邮政卖咖啡，李宁也来了。木心先生：从前的车马邮件都很慢，一生只够爱一个人。2022年2月，厦门邮局欢迎大众来邮局尝尝咖啡。这意味着先是中石化易捷便利店卖起了易捷咖啡，同仁堂尝试开出养生咖啡店，中国邮政也开始涉足新业务“邮政咖啡”。“我要买咖啡啊！”一位女士在慌乱的人群中边跑...

RuthNolan等学者在Nutrients发表《没什么大不了:白芸豆提取物对身体成分和代谢健康的影响综述》。文章阐述道，超重和肥胖源于长期的正能量失衡，即能量摄入超过能量消耗。体重控制，可以通过不同的策略实现，包括生活方式（即饮食和运动）、药物或手术干预。生活方式干预通过减少能量摄入（通过饮食干预...

1776年，英国颇有名望的的经济学家和伦理学家亚当.斯密发表《国富论》时，全球人口不到10亿，全球经济规模大概是现在的十分之一。亚当.斯密曾叙述：”我们不能借着肉贩、啤酒商或面包师的善行而获得晚餐。“据说他从来没有结婚，没有妻子，从43岁开始《国富论》的创作时，就搬去老妈家里面，老妈负责...

美国研究人员进行了长达32年的追踪调查，根据一万多名参与者提供的信息，发现：肥胖具有一定传染特性，而且不会因为距离而改变。如果你的好朋友发胖了，那么你发胖的机率会增加17％；如果你的另一半发胖，那么你的发胖机率会增加37%；如果是你的兄弟姐妹发胖，你的发胖机率会增加40％；胖友让你发胖，...

经济成长阶段，关于经济发展历史的理论。认为经济发展可分为传统农业社会阶段、为经济起飞准备阶段、经济起飞阶段、向成熟推进阶段、高额**消费阶段和追求生活质量阶段总共六个阶段。由美国经济学家沃尔特·罗斯托(WaltWhitmanRostow)在1960年《经济成长的阶段》（(TheStage...

自20世纪80年代以来，社会心理学家沙洛姆·施瓦茨(ShalomSchwartz)对80多个国家各个年龄段和背景的人做了调查，确定了10种得到跨文化认可的基本个人价值观集群:自我导向激励、享乐主义、成就、权力、安全、顺从、传统、仁爱和普遍主义。谢洛姆在通过研究发现，一种人倾向于穷尽所有可...

美国社会学家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）在自己的《单身社会》（GoingSolo）中阐述道，“奥巴马团队还引入了一项全新的102亿美元的看护服务项目，旨在“减轻家庭照顾老人的重任，让老年人生活能尽可能长时间地生活在社区内。”毫无疑问，这些方案将令数以百万计的独居老人...

《河北日报》刊文《“白芸豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介绍，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，它被一些博主贴上了“大餐救星”的标签，厂商称在吃主食前服用它就能阻断高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑...

RuthNolan等学者在Nutrients发表《没什么大不了:白芸豆提取物对身体成分和代谢健康的影响综述》。文章阐述道，超重和肥胖源于长期的正能量失衡，即能量摄入超过能量消耗。体重控制，可以通过不同的策略实现，包括生活方式（即饮食和运动）、药物或手术干预。生活方式干预通过减少能量摄入（通过饮食干预...

《河北日报》刊文《“白芸豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介绍，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，它被一些博主贴上了“大餐救星”的标签，厂商称在吃主食前服用它就能阻断高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑...

木心先生：从前的车马邮件都很慢，一生只够爱一个人。2022年2月，厦门邮局欢迎大众来邮局尝尝咖啡。这意味着先是中石化易捷便利店卖起了易捷咖啡，同仁堂尝试开出养生咖啡店，中国邮政也开始涉足新业务“邮政咖啡”。“我要买咖啡啊！”一位女士在慌乱的人群中边跑边喊，这就是近期上海的一幕。到2014...

澳大利亚安妮塔.梵戴克写了一本书，叫做《零浪费生活》。我们一起来围观一下书里的一些观点吧！“我们总是听说有些人不能吃麸质食品、有些人不能吃糖、有些人是素食主义者或纯素食主义者。人们对食物的态度如此激进。我不知道你是哪一类，但我被这些标签搞得很烦。得到食物对我来说是一种特权，这种特权不只是对美...

暴饮暴食是种不良的生活习惯。根据发生的频率和心理作用会发展成暴食症。岁末年初,宴请、聚餐的机会增多,因此暴饮暴食成为一种常见的“节日综合征”。暴饮暴食是一种不良的饮食习惯,它会给人的健康带来很多危害。Katherine《食物成瘾与暴饮暴食的奖赏效应》。文章摘要：饮食行为不仅只是由能量需求...

江南大学WOKADALAOBIROCUTHBERT硕士学位论文标题是《花芸豆淀粉酶抑制剂(a-al1)的分离纯化及相关性质的研究》。摘要：芸豆(Phaseolusvulgaris)淀粉酶抑制剂亚型1(a-AI1)可被大范围地用来辅助疗愈肥胖症与糖尿病。通过淀粉酶抑制剂合适的结构、物理化学...

高乐商者习惯于掌握自己的命运，也更关心自己的健康问题。一旦生病，高乐商者也会立即采取有效行动，寻求医生或专业人士的帮助。与此相反的是，低乐商者会把生病看作是必然产生的事，是普遍性的事。他们认为生病后自己做什么都是无效的，因此往往不太愿意去看病，也不太愿意听从医生的建议，常常采取听之任之的...

继我们耳熟能详的智商、情商之后，乐商近来也受到一些人的追捧。何为乐商？乐商(OptimisticIntelligenceQuotient，简写为OQ)或乐观智力(OptimisticIntelligence)是指人乐观的能力，它既包括一个人乐观水平的高低，也包括个体从所经历的消极事件中获取积...