水分活度仪检测水分活度的重要性：水分活度是指产品中水分存在的状态：如食品，即水分与食品结合程度（游离程度）。食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量决定。在食品领域里，水分活度反应食品中水分能够被微生物利用的程度，能直接影响食品的“保质期、色泽、风味和质感”，是食品，食品研究，设计，开发，品质控制非常重要的指标！近几年来，水分活度仪在食品、药品等行业了普遍的应用，但是目前针对水分活度仪的检定没有相应的统一参考标准，既没有行业标准也没有国家标准，其质量要求多是依据各个生产企业自己制定的企业标准或是实验室的自编方法，在性能要求、检测条件和方法各不相同。因此，制订水分活度计量特性测评法规，规范和统一该类仪器计量方法显得特别重要。水分活度仪能够保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据。福建高精度水分活度仪价格
水分活度仪用的是什么方法？1、冷镜法：用镜面冷凝传感器测量样品缝隙间的平衡水蒸汽压，同时用温度计测量样品的温度，然后计算平衡相对湿度和水分活度。该方法由于测量准确迅速是目前许多使用的水活度测量方法。2、电子湿度计法：电子湿度计法水分活度仪是利用电阻或电容传感器来测量相对湿度。传感器通过电容或电阻的变化，仪器将电信号和湿度信号进行转换，得出一个平衡相对湿度值，平衡相对湿度数值上等于样品水分活度。3、电解池法：电解池法也称库仑湿度计法，利用电解池敏感元件，被测气体穿过电解池时水汽被全部连续吸收并连续电解，瞬时的电解电流可以看作是气体含水量瞬时值的体现，从而得到样品水分活度。福建高精度水分活度仪价格水分活度仪优化食品的物理性质,如质构和货架期。
水分活度仪日常保养方法：1、主机的保养：水分活度仪的主机外壳采用高分子材料制作，外形不但美观，也耐用、易维护，首先是显示屏的保养，显示屏幕外面有一层保护膜，如果日常应用中有样品、或粉尘落在上面，可以直接用毛刷或者清洁布擦拭即可。外壳上面粉尘或者样品直接擦拭，如果有些难以擦拭的，可以滴几滴酒精，然后用干净的清洁布擦拭即可。2、测试仓外部的保养：要保持测试仓外部的整洁，测试仓是特殊的材料制作，如发现外部有灰尘、污垢，及时进行清理，尤其是通讯接口部，以免影响测试通讯；3、测试仓内部的保养：在测试粉体样品的时候，比如：面粉、豆奶、奶粉、虫草粉等样品时候，如果操作不熟练或者不注意，很容易把样品跌落在测试仓内，长时间不清理，容易导致内部污垢、发霉等现象，进而引起样品测试不准确或者无法工作。
水分活度仪使用的定义：水分活度是指样品中水分存在的状态，即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量，水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系，样品中水分活度不同，其存储期限也不同，可以利用水分活度的测试，控制微生物的生长。因此，水分活度已逐渐成为食品、化妆品、药品、生物制品等行业检验的重要指标。水分活度是关乎于食品、药品、饲料等行业产品质量的一项重要指标，在生产、运输、保存等方面起到非常重要的作用，因此引起了更多行业普遍的应用。医药水分活度仪可检测各种（固态物、液态物）物品。
水分活度仪结构简单，使用方便，而且具有良好的稳流效果，可以通过水阀判断水流大小启动热水器的带稳流功能的自动水量调节装置，是尼龙加工、注塑的重要的因素之一，水分控制以避免成型品颜色变深机械强度降低或表面产生表面出现银丝、暗条、黑点、气泡等异常外观。为避免水分所产生异常之情况，聚碳酸脂在加工前，应先经除湿干燥机来处理水分。水分活度仪主要用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和微生物繁殖的可能性，能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度仪可以维持食品中其他组分的平衡关系。福建高精度水分活度仪价格
水分活度仪可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。福建高精度水分活度仪价格
水分活度仪可测量固体，液体和粉末等含水物质，对被测样品无特殊限制，但不适合测量含水率过高的物质(如水等)。在进行测量前，首先应对被测样品进行采样，取一定量的被测样品于器皿盒中，取样量占器皿盒容积的50%～90%。将器皿盒放于探头的底座，盖好传感器，通过触摸屏操作设定测量时间，同时对应该通道的指示灯亮起，待测量结束，该通道指示灯熄灭并伴有声音提示。如测量大块状固体，可通过研钵在湿度较小的环境将其研碎。如测量环境湿度较大，在研钵过程中，可能会由于吸潮影响水分活度测量的准确性。测量探头经过密封处理，在探头外圈加有橡胶密封圈，确保检测环境是一个密闭的容器。同时探头内部配有超静音风扇，加速内部气流的快速循环流动，加快气体交换速度，缩短测量时间，提高检测精度。福建高精度水分活度仪价格
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