水分活度仪值的测定方法,食品中的检验方法很多,如蒸汽压力法、电湿度计法、溶剂萃取法、扩散法、测定仪法和近似计算法等。常用的有测定仪法Aw测定仪法、溶剂革取法和扩散法。测定仪测定,操作简便,能在较短时间得到结果。其余两个方法,只要仔细地操作也能得到满意的结果。1、原理,利用氯化钡饱和溶液校正过的Aw测定仪器在一定温度下对样品中的蒸汽压力的变化来确定。2、测定,仪器校正,用小镊于轻轻地将两张经氯化钡饱和溶液浸湿的滤纸置于测定仪的样品盒内,将具有传感器装置的表头放在样品盒上,并小心行紧置于20℃恒温箱中,保3h,然后拧旋校正螺丝将Aw值校正为9.000按上述方法重复校正一次。水分活度仪维护方便,只需简单清洁即可。上海化妆品水分活度仪报价
水分活度仪的湿度传感器置于湿度发生器的测试室内或温湿度标准箱中,若在无需人员操作的条件下(设置仪器条件除外),仪器可自动连续测量并显示或自动保存测量结果的,宜采用精密仪法进行水分活度示值误差测定。将被测的水分活度仪(或湿度传感器)放入湿度发生器的测试室内或温湿度标准箱的中心位置,同时放入精密数字温度计和精密仪的传感器(或将测试室内的湿气通过壁厚不小于1mm的聚四氟乙烯管或金属管引入到测试室外的传感器)。上海化妆品水分活度仪报价水分活度仪可准确的评估药品的安全性和稳定性。
高精度水活度仪采用冷却镜面测量技术,无需繁琐耗时校准,可直接快速实现2-5分钟的样品水活度值(Aw)测量。传感器的独特设计,确保样品在恒温下水活性高精度测量的需求,精度可达±0.0030aw,并可单独自由更换传感器,这对活度、温度指标的校准与仪器维护变得更加方便,为实现不同样品的测试温度条件,有3种可选机型,满足不同温度的测试要求与客户对成本的预算考虑,搭载强大的数据管理与操作软件,被普遍应用于食品、药品、化妆品的生产和质量控制及科学研究领域。
水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性,还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。水分活度仪能保证食品具有一定的保存期。
水分活度仪使用方法:1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机,2、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里,3、然后用专门的工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里,4、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态,5、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线,6、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定,7、点击"打印"打印样品的活度值和温度值,8、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用。水分活度仪能够保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据。山西化妆品水分活度仪制造商
水分活度仪通常采用平衡相对湿度法测量原理。上海化妆品水分活度仪报价
医药水分活度仪特点:1、可检测各种(固态物、液态物)物品,2、采用高精度进口传感器,3、性能稳定,检测精度高,4、测量时间短,操作简便,5、触摸彩屏操作,可自定义屏幕背光亮度,6、多个通道同时测量,7、打印输出功能,8、曲线绘制功能以及电脑数据采集系统,可供后期数据的比较与分析。药品水分活度仪用途用于测定:医药水分活度、西药水分活度、药品水分活度、中药材水分活度、中药饮片水分活度、药片水分活度、颗粒药水分活度、冲剂水分活度、胶囊壳水分活度、软胶囊水分活度、药粉水分活度、药丸水分活度、药膏水分活度、医药中间体水分活度等医药样品的水分活度指标。上海化妆品水分活度仪报价
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