医院大型冷冻库设计

其实不同的组建方法和安装材质，都是直接影响安装冷库工程顺利进行的关键，所以，每位冷库安装人员务必要多多注意和重视，从而有效保证冷库在后期应用中的顺利性，在此以下我们就一起来了解一下。传统的冷库安装设计一般高5m左右，但在实际操作应用中，尤其是无隔架层的冷库安装利用率低于50%，如物品堆码的高度一旦达到3.2m时，外包装为纸箱的食品，因重压变形、吸潮等原因极易出现包装破裂、倒塌等现象，导致食品品质降低，造成较大的经济损失。冷却方式的选定。 目前国内新建的或从国外引进的组合库采用强制循环的居多但从对货物的影响来考虑，库房的冷却方式一般有自然对流冷却和强制循环两种方式 国选用自然对流式较多。现阶段还是采用保守的自然对流式比较合理一是因为目前国内冷库仓储的货物，包装质量较差，并且裸装货物占很大比例，如果采用强制循环冷却，货物干耗较重。二是自然对流式冷却多采用砸排管式，这种方式排管的存液量较大，有较强的蓄玲能力，可防止频繁开机，能较好地利用我国冷库安装的政策，各价时开机，节省电费开支。淄博亿康制冷设备有限公司以快的速度提供好的产品质量和好的价格及完善的售后服务。医院大型冷冻库设计

气调冷库是在冷藏的前提上，提升气体成份调整，根据对储藏情况中温度、环境湿度、CO2、氧气浓度和乙烯浓度等情况的操控，抑止蔬菜水果呼吸作用，不但与果蔬冷库有很多共同之处，另一方面又与果蔬冷库有很大的差别。简单的先来说一下气调冷库的相关优点：选用气调冷库贮存后的蔬菜水果，出库后的蔬菜水果维持原来的鲜度和脆性，冷鲜质量好；气调冷库内储藏的蔬菜水果出库后的货架期能延长二十一~二十八天；气调冷库是一种低氧情况，能抑制霉菌的生长发育及病虫害的产生；可以储藏一般冷藏库的无法储藏的新鲜水果，如奇异果、青芒等。因为气调冷库选用了增湿系统，不但可以维持食品类本身的水分不容易遗失，并且对食品类的颜色、质地都始终不变，既降低了食品类的贮存损害，又留下了食品类原来的品性。气调冷库与一般冷库的不同点：1、气调冷库的贮存冷鲜时间是一般保鲜冷库的二~三倍。2、气调冷库一般比一般冷库的分间多（提升存储量）；3、建造气调库成本费比一般冷库成本费造价要高；4、气调库储藏的蔬菜水果比一般冷库能更强维持原来的样子、强度、色、香气，气调库储藏的蔬菜水果比一般冷库储藏的果实腐坏率更低。医院大型冷冻库设计淄博亿康制冷设备有限公司为企业打造高水准、高质量的产品。

我们知道，冷库中产生异味的所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因：冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼类等味道重食物的冷库，比如未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味变质，冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。若异味已经产生，那可采取以下几个解决冷库异味方法：若空库，需先打开库门通风，将蒸发管组上的冰霜层肃清洁净；其次，关闭冷库门，开启冷库，保持低温，然后按每立方米50-100克食醋配制，用喷雾器向库内喷射，断断续续开动鼓风机，让食醋挥发并在库内活动，使食醋大量吸收鱼腥味；经4到24小时后打开冷库门，连续鼓风数小时，将醋味吹出冷库外。若有条件，尽量对冷库进行一次清洗及消毒，保障冷库的卫生安全。

冷库设备改造的主要工作。冷库的自控系统采用S7 PLC控制与编程；通过MPI通讯实现与上位机之间的数据通讯；对于大型冷库，采用Profibus-dp通讯方式，与各分支冷库、冷却间控制设备实现全数据交流；制冷压缩机采用交流变频调速装置拖动；通过modbus通讯与PLC实现全数据交换以及控制；用上位机+工业触摸显示器（或触摸屏）+wincc组态软件制作冷库系统的上位机管理画面。实时动态显示冷库所有设备的运行状态，记录设备运行参数和运行曲线提供节能数据分析资料，对各种异常现象进行实时报警。对调节站的进气阀改为电动机构，增设各类所需的传感器，实现PLC自动控制。实现水产冷库的制冷系统自动化运行调试。 淄博亿康制冷设备有限公司企业价值观：以人为本，顾客满意，沟通合作，互惠互利。

冷库制冷机组上的冷凝器极易被脏污，应依据具体情况定期进行清理。以维持良好的导热实际效果。排热好，制冷才好。制冷机组四周不能堆积脏物；冷库设备的电器设备应防止受潮，以防漏电造成触电事故。冷库的门的铰链、把手、锁应依据具体情况定期进行加入润滑油。冷库设备的电器设备维修应当由电工或明白用电常识的技术人员来实际操作，一切维修都需要断开开关电源，以保证安全。制冷机在运行过程中应防止震动，震动除了增加机械损坏外还可能会造成机组上联接管松脱或破裂。设备在运行过程中若发觉噪音出现异常，应停止设备运转查验，排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已提前设置好，不必调节。淄博亿康制冷设备有限公司重信誉、守合同，严把产品质量关，热诚欢迎广大用户前来咨询考察，洽谈业务！医院大型冷冻库设计

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冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积，柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个单独的围护结构体，中间以穿堂衔接，使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开，库门与常温穿堂相连接，库门上设置空气幕，以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料，如沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂，也有用聚苯的，但防潮性不好，以阻止外界热流浸入库内，增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透，还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料，如沥青油毡等作为隔气层，目前一般采用高分子防潮材料。综上所述，将冷库建造选址在地下是非常不合理的，合理的冷库选址需要根据冷库的用途等特性，经过多方面考察和研究之后才能终定夺。医院大型冷冻库设计