眉山红甜菜根粉的应用

婴幼儿辅食对原料的安全性与营养性要求极高，红甜菜根粉凭借天然、温和的特性，成为婴幼儿辅食的理想营养补充剂。在婴幼儿米粉与米糊中，红甜菜根粉是常见的添加成分。多数婴幼儿辅食品牌会推出 “红甜菜根味” 米粉，添加量控制在 1%-2%，一方面利用其天然色泽吸引宝宝的注意力（婴幼儿对鲜艳色彩更敏感），帮助宝宝接受辅食；另一方面，其含有的铁元素（每 100 克约 3-4 毫克）与叶酸，可补充婴幼儿生长发育所需的关键营养素，预防缺铁性贫血与叶酸缺乏症，且红甜菜根粉质地细腻，不会影响米粉的口感，适合 6 个月以上的宝宝食用。在婴幼儿蔬菜泥与果泥中，红甜菜根粉可用于调节风味与营养。将少量红甜菜根粉适合办公族，下午茶时冲泡饮用，缓解疲劳，补充能量，提升工作效率。眉山红甜菜根粉的应用

除了膳食纤维，红甜菜根粉中还含有一些其他成分，如甜菜碱，它能够促进胃酸的分泌，帮助消化蛋白质。对于一些消化功能较弱的人来说，胃酸分泌不足可能导致蛋白质消化不完全，引起、腹胀等问题。而红甜菜根粉中的甜菜碱可以刺激胃酸分泌，增强胃的消化能力，使蛋白质能够更好地被分解和吸收。此外，红甜菜根粉中的天然有机酸也能刺激消化液的分泌，进一步促进食物的消化和吸收。在日常生活中，我们可以通过多种方式食用红甜菜根粉来改善消化功能。比如，将红甜菜根粉加入到早餐的燕麦粥中，既能增加燕麦粥的营养，又能借助其中的膳食纤维促进肠道蠕动，开启一天的健康消化之旅。也可以在晚餐后，用温水冲泡一杯红甜菜根粉，帮助消化晚餐摄入的食物，减轻肠胃负担。 红甜菜根粉凭借其丰富的营养成分和独特的消化促进作用，为我们的消化系统健康提供了有力的支持，是呵护消化功能的质量食品选择。眉山红甜菜根粉的应用可用于制作手工皂，加入皂基中，天然染色，使用时温和不刺激皮肤。

红甜菜，学名 Beta vulgaris L. var. rapacea Koch. ，作为苋科甜菜属甜菜的变种，有着独特的植物特性。它为直根系，下胚轴和主根上部会膨大形成肉质根，形状丰富多样，有球形、扁圆形、卵圆形、纺锤形和圆锥形等 ，其中扁圆形的品质往往比较好。其内部是多层的形成层，每一层形成层向内分生木质部，向外分生韧皮部，进而形成维管束环，环与环之间为薄壁细胞，这些便是人们主要食用的部分。菜茎短缩，带有光泽，莲座叶丛簇拥着肉质根，叶柄、叶脉以及肉质根均呈现紫红色，叶片面积较大，多为卵圆形；花朵较小，呈黄色，为圆锥花序 ，果皮是褐色肾脏形，单果，种子圆形。

保健品领域注重原料的功能性与科学性，红甜菜根粉凭借其丰富的生物活性成分，成为针对心血管健康、肠道健康、补铁等需求的功能成分。在心血管健康类保健品中，红甜菜根粉是关键原料。多数、改善循环的保健品会以红甜菜根粉为主要成分（含量占比 30%-50%），其含有的硝酸盐可转化为一氧化氮，舒张血管，降低外周血管阻力，临床研究表明，每日摄入 10-15 克红甜菜根粉，持续 4-8 周，可使收缩压降低 5-8mmHg，适合人群作为辅助调理；部分保健品还会将红甜菜根粉与辅酶 Q10、维生素 E 搭配，增强抗氧化与血管保护作用，提升产品的功能性。在肠道健康类保健品中冲泡后可冷藏保存，夏日饮用冰甜菜根水，清凉解渴，同时补充营养。

而红甜菜根粉，正是对抗自由基的 “秘密武器”，这主要得益于它丰富的抗氧化物质。其中，维生素 C 是一种大家比较熟知的抗氧化剂，它具有强大的还原能力，能够直接与自由基发生反应，将其还原成较为稳定的物质，从而阻止自由基对细胞的进一步破坏。维生素 C 还能再生其他抗氧化剂，如维生素 E，使它们继续发挥抗氧化作用 。在红甜菜根粉中，维生素 C 就像一个个勇敢的 “小卫士”，时刻守护着细胞，抵御自由基的侵害。甜菜红素也是红甜菜根粉中重要的抗氧化成分。它是一种天然的色素，赋予了红甜菜根鲜艳的红色。研究表明，甜菜红素具有很强的抗氧化活性，其抗氧化能力甚至优于一些常见的抗氧化剂。甜菜红素能够通过多种途径自由基，比如直接捕获自由基，或者通过调节细胞内的抗氧化酶系统，增强细胞自身的抗氧化能力 。它就像一把 “多功能的盾牌”，地保护着细胞免受自由基的攻击。可用于制作手工蜡烛，加入蜡液中，天然染色，燃烧时无有害物质释放。韶关销售红甜菜根粉的市场

每袋小包装设计，便携易存，出差或旅行时可随时取出冲泡，不耽误营养补充。眉山红甜菜根粉的应用

红甜菜根粉的膳食纤维发挥重要作用。膳食纤维补充剂、益生菌胶囊中添加红甜菜根粉（约 10%-20%），其膳食纤维（每 100 克约 6-8 克）可作为益生元，促进肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的增殖，同时增加粪便体积，改善，此外，其天然色泽能让胶囊或粉剂产品更易被消费者接受，避免传统膳食纤维粉的单调外观。在补铁与类保健品中，红甜菜根粉是天然铁源。针对女性、孕妇、老年人的补铁保健品，会将红甜菜根粉与维生素 C、叶酸搭配（红甜菜根粉含量约 20%-30%），其含有的非血红素铁（每 100 克 3-4 毫克）在维生素 C 的协同作用下，吸收率可提升 2-3 倍，且避免了传统补铁剂的肠胃刺激与铁锈味，提高消费者的依从性。此外，在抗疲劳、力的保健品中，红甜菜根粉也能发挥作用，其含有的维生素 B 族与矿物质可补充身体能量，增强代谢，适合亚健康人群日常调理，推动保健品向 “天然、精细、温和” 的方向发展。眉山红甜菜根粉的应用