有的还在大门上钉一个甑笆底,以示禁忌。不慎闯入产妇家者,必须送一碗新鲜稠米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。产后第三天早上,产妇家要请粥米客或称稀饭客。到白族人家做粥米客,要用竹篮提着鸡蛋、红糖、小孩的衣帽等前往恭贺。大理、剑川一带的白族,妇女产后,主人要请***个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆,客人不能拒绝,否则主人会生气。[编辑本段]民族饮食大理白族地区的日常饮食,随当地物产不同而有所差异。平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食,住在山区的则以玉米、养子为主食。平常食用的蔬菜有白菜、青菜、萝卜、茄子、瓜类、豆类及辣椒等。在白族饮食习俗中,下列几种较具民族特色。生皮生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时,去毛再烤,直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴。海水煮海鱼("活水煮活鱼"或者叫"酸辣鱼")洱海边的渔民煮鱼时,特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时,一般都不用油煎。他们舀来洱海之水,待锅内水沸时,放入鲜鱼,再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉,其味鲜美麻辣。好的旅游公司的标准是什么。玉龙雪山自由行旅游要多少钱
做出来的饭更加清香。5.这边下雨那边晒:这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾蓬。6.四季服装同穿戴:云南地区气候多变,夏天不热冬天不寒,白天和晚上的温差较大,可以说是冷热瞬变,在街上四季服饰随处可见,长的、短的、厚的、薄的,颜色艳丽,绚丽多彩。7.四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多,有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕,形壮与家鼠有很大差相异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。8.汽车还比火车快:由于有许多的高山峡谷,所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观。9.老奶爬山比猴快:云南多高山深谷,当地的妇女们从小到老都勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地。10.鞋子后面多一块:少数民族妇女在绣花鞋后面,用布巧做鞋曳,上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。11.脚趾四季露在外:云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽。西双版纳简约旅游经验丰富旅游的价格哪家比较优惠?
购买时需谨慎。3、古城里面的茶叶不可购买,丽江虽然有茶树。但是丽江的茶树是不产茶叶的,丽江的茶叶都是从普洱、大理等地运输过来的。三、丽江旅游需要准备的物品1、丽江早晚的温差比较大,不管什么时候去,都要记得做好保暖措施2、丽江属于高海拔地区,紫外线较强,做好防晒措施。3、其实丽江一年四季的景观都相当不错,因此有时间就去,多玩几天是**好的。4、住宿方面当时是淡季的时候**合适,淡季这里的客栈价格都会下调的四、丽江旅游骗局有哪些1、当心机场和车站尤其是古城口的“野马导游”,拉客人员。2、拉市海是骗局的集中地3、别轻信当地人,帮你玉龙雪山逃票4、便宜没好货,不要轻信拉客人的话5、艳遇只是陷阱,实质都是职业的酒托、茶托、药托6、寺庙捐钱、**保平安都是骗人的为了加快实现云南定制旅游、自助旅游、纯玩旅游的构想,易豪出行在继推出**直通车后,又推出了自助旅游终端,不久后,易豪旅游自助终端将覆盖丽江机场火车站、客栈、星级宾馆等公共场所,游客在自助旅游终端上均可实现云南全域旅游咨询、行程规划、行程/门票/租车拼车预定,任意景区都可以通过易豪自助旅游终端购买门票,然后乘坐**直通车到达景区。
俗称“海水煮海鱼”。下关砂锅鱼这是下关的地方特色菜肴。将洱海的肥美鲤鱼,剖腹洗净,抹上少许精盐,腌上十来分钟,与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料,同置砂锅内,再撒入适量的胡椒、精盐、味精等调料,置炭火炉上文火k煮而成。食时,将砂锅以盘衬垫上席,即热气腾腾,又鲜美可口。炖梅大理地区产梅,尤以洱海东岸,绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林。梅有苦梅、盐梅两种。用苦梅制作的炖梅,是白族人民喜欢的调味品。炖梅是将苦梅放入沙罐,加上盐和花椒,盖严后,置于火塘正中,周围堆上稻壳,点燃后,用微火连着炖上一至两天。这时,黑色的炖梅味道酸香异常,老百姓常用作吃生皮的调料,或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮,能放上一二年而不坏。雕梅产于洱源县的雕梅,制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后,用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹,并小心挤出梅核,使其中空若缕,压扁后其状似一朵朵盛开的菊花。这时,放入酒中浸泡,再用红糖浸渍。几个月后开瓶取出,雕梅色泽金黄,清香四溢,是洱源县出产的上乘果品。洱源白族姑娘,人人善制雕梅,并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志。因为当地婚俗中。旅游的发展趋势如何。
云南地方特色地区:云南省多民族云南是中国少数民族**多的省份,除了汉族外,还聚居着26个民族,全省少数民族人口占总人口的近三分之一。早在氏族社会时期,云南就生活着“羌、濮、越”三大族群,他们是云南**早的先民,后经历代的不断演变,到了明清时代,各族的分布才趋于稳定。彝族主要分布在滇东北、滇中和滇北广大地区;白族主要分布在洱海周围及邻近地区;壮族、苗族主要分布在滇东和滇东南地区;其他民族主要分布在滇西、滇南、滇西北的广大地区。纳西古乐纳西古乐是世界**古老的音乐之一。据考证,这种古乐起源于公元14世纪,它是云南省**为古老的音乐。也是纳西族人民在接受以儒道文化为**的中原文明影响下而创建的艺术结晶。纳西古乐有三个特点:一是曲目(音乐)古老,二是乐器古老,三是演奏的人老,大部分都是七八十岁的老年人(但近年也有少数青年知识分子热衷于纳西古乐)。听过这种三老古乐的人们不*会感到纳西古东的古老和文明,而且还能体味到西族文化的博大精深。纳西古乐虽然古老,但500多年来却久盛不衰。1995年10月,丽江纳西古乐队应邀赴美国、比利时、荷兰访问演出,一度轰动了西欧,美国、英国、意大利等国。旅游的类别一般有哪些?西双版纳小团旅游
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大理感通寺的感通茶等。北面沙底浅海,围作海滨浴场,浴场边上又有宽原草坪可供游人憩息。草坪之后,斜依陡坡,用花岗石砌起200多级登山石级,石级之上,有飞檐出角的望海楼,望海楼又贯串着一列画栋长廊,在林木葱葱的团山顶部,构成一组古色古香的民族形式建筑。在望海楼上,漫步长廊,极目眺望,整个苍山洱海的壮丽风光便直奔眼底。洱海“洱海月”是大理四大名景之一。明代诗人冯时可《滇西记略》说:洱海之奇在于“日月与星,比别处倍大而更明”。如果在农历十五,月明之夜泛舟洱海,其月格外的亮、格外的圆,其景令人心醉:水中,月圆如轮,浮光摇金;天空、玉镜高悬,清辉灿灿,仿佛刚从洱海中浴出。看着,看着,水天辉映,你竟分不清是天月掉海,还是海月升天。此外,洱海月之***,还在于洁白无瑕的苍山雪倒映在洱海中,与冰清玉洁的洱海月交相辉映,构成银苍玉洱的一大奇观。洱海形似人耳,南北长,东西窄;当洱海水位1966米时(85高程)南北长,东西宽**大,**小,**大水深,平均水深,湖面面积,蓄水量;底质为粉沙和粘土;在入湖河口附近滨岸水域内主要是泥沙和大部淤积,深水区淤积的沉积物多为砂壤和带腐殖质的褐色粘土;入湖河溪大小共117条。玉龙雪山自由行旅游要多少钱