软木塞的作用是什么?软木塞的作用，较重要的目的为的就是尽量隔绝空气中氧气对葡萄酒的影响。虽说适量的氧气有利于葡萄酒芳香的加速释放，也能令葡萄酒中的单宁物质在入口前变得更为柔和。俗话说的：变得更好喝了！正是因为氧气具备这样的效果，才出现醒酒这样的过程。葡萄酒接触得过多的氧气会使得风味随着时间的增加而消失殆尽，而这时的葡萄酒会变成一瓶不太值钱的葡萄醋。因此,为了减少氧气的影响、延缓葡萄酒氧化的速度，软木塞这种方便的小玩意儿便应运而生。软木塞具有较好的密封性和防氧化性。石家庄酒瓶软木塞制造
软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。在提取树皮之时，橡树是不会被砍掉的，只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作时需要有精湛的技艺和专门的工具，还需要密集型劳动力的加工处理以及一些复杂的后续工作。从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮，将其切成均衡的一块，并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂，这一系列繁琐的步骤也恰恰说明了为什么软木塞比别的瓶塞价格昂贵。在大多数情况下，天然塞是保存葡萄酒较好的选择，是葡萄酒的较佳伴侣。尤其对于陈年超过5年以上的葡萄酒，天然塞是值得信任的一种软木塞，因为它多孔而又富有弹性，可以使葡萄酒保存的时间较长。上海软木塞什么牌子好软木塞制作表面色泽应基本一致，无漂洗斑痕，表面光洁，端面平整，色泽柔和。
软木塞其实它来自于一种独特的被称为“Quercus”（栓皮栎）终年常绿橡木的树皮，这也许就是很多时候它被称作橡木塞的原因吧。这种橡木树生长缓慢，不只需要大量的阳光还需要低降雨量和高湿度的完美结合所以只有地中海西部某些地区例如葡萄牙、西班牙才能满足它生长的条件。说软木塞是树皮做的，你可能觉得不可思议，中国有句老话“人怕打脸，树怕剥皮”，树木就靠着树皮维持生命了，为了做瓶塞而剥了树皮这不是典型的“竭泽而渔”吗？其实不然，这种橡木有两层树皮，新的内层树皮不断生长并替换老树皮，就像蛇蜕一样，因此外层死掉的树皮就可以在不伤到树木的情况下被剥去。
制成软木塞的原材料是一种叫做栓皮栎的植物，制成之后柔软有弹性的它当中亦富有极细密的小孔，塞在瓶子中膨胀后能完全贴合内壁，其气密性满足能保存需求，且不至于完全封闭，当中会有极微量的氧气交换，可以忽略不计的那种。以增加葡萄酒的保存年限，也才有了我们后来的这些可以长时间存放的葡萄酒（例如82年的XX等等）。且软木塞的出现也使得瓶中陈酿和葡萄酒于瓶内继续演化变成了可能。封上软木塞便自成一方“小世界”。可以让酒更好地陈年。可以这么理解：就是在你打开它之前，它一直在“酿”着。软木塞在葡萄酒产业中扮演着重要的角色，是葡萄酒保存的关键之一。
软木塞弹出的物理原理：我们都知道很多葡萄酒、香槟这些酒都是通过微生物的发酵作用来制成的，而微生物作为一种生物，反应发酵的过程并不是只进不出的，于是在发酵过程会发出大量的二氧化碳气体。关键是二氧化碳气体的密度很小，所以一点点质量的二氧化碳气体也会占用很大的体积，再说二氧化碳还不会溶于水，于是乎，随着酒瓶内微生物的不断发酵，越来越多的二氧化碳积累在瓶子里面导致软木塞被顶了出来，这就是我们常见的，软木塞突然弹出的现象。软木塞在葡萄酒的保存过程中起到隔绝外界氧气的作用。上海软木塞什么牌子好
软木塞的使用能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅。石家庄酒瓶软木塞制造
红酒软木塞的等级：一般根据软木和软木的表面细孔孔径的表面粗糙度的大小，以及软木塞表面是否有硬木等因素来分等级。以上都没有，所谓其他特别处理软木塞自然。它的特征是有许多小孔的外观，但是这些孔在压缩后就会由于挤压而消失。还有一些孔径特别大的塞和软木条加工成软木塞所剩下的边料，破碎成颗粒由破碎机，将这些软木粒用胶水混合后填入模具中压制成不同形状，然后需要加工成不同规格的软木，这就是所谓的复合软木塞(团聚软木塞)。它的特点是可以清楚地看到由粘合在一起的小软木颗粒。石家庄酒瓶软木塞制造
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