食品接触材料：指所有可能接触到食品的材料及物品。《GB-4806-2016》规定：在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量，合适的材料可以保护食品不受污染，在运输途中不受损坏，保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变；而质量低劣或者不合适的材料，非但无法对食品起到保护作用，其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中，较终对人体健康造成危害。作为消费者，在选用厨房用具或食品加工产品时，通过正规渠道购买。河北食品包装材料检测中心
按国际通行的分类方法，与食品接触的材料及器具按材质分为：橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其中包含的产品类别有：食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。塑料食品触材检测项目：塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ；塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。食品接触材料检测公司食品接触材料测试是合法进入重要消费市场的基本要求。
食品接触材料即Food Contact Material（简写为“FCM”），是指在正常或可预见的使用情况下会与食物接触的材料。部分或全部部件为食品接触材料的产品，可称为食品接触产品，如电水壶、咖啡机、电饭煲、汤勺、食品包装袋等。食物准备类包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。食物制备类包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等；食物烹饪类包括气电一体炉，电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器（多士炉）、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等。
LFGB认证产品涵盖范围：餐具：杯，盘，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，饭盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等(塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡胶，纸制，木制)。厨具:电热壶，煮蛋器，榨汁机，豆浆机，勺子,铲子，开瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，厨用刀剪，刨子，铲子，搅拌机等。炊具、灶具：压力锅，面包机，炒锅，蒸笼，汤锅，火锅，电灶具，其他炊具灶具等。厨用小家电：家用净水器，电热壶电热杯，微波炉，多士炉，烤箱，烤炉，饮水机，烤箱，电饭锅，电饭煲等。保温容器：热水瓶，保温杯，保温壶，保温瓶，保温桶等。原料配比及工艺复杂的塑料材料，是欧美市场监管的关注重点，尤其是PC、PVC、橡胶、涂层等。
食品接触材料及制品:在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。复合材料及制品:由不用材质或相同材质材料通过粘合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上食品接触材料及制品。组合材料及制品:由两种或两种以上不同材质或相同材质的材料以装配、焊接、镶嵌等方式组合而成的食品接触材料及制品。食品是人们日常生活中不可缺少的重要部分。福州液体食品无菌包装用复合袋
食品接触材料需要符合比一般产品更高的安全标准。河北食品包装材料检测中心
什么是食品接触材料：食品容器与厨房用品与人们日常生活息息相关，但事实上，它们中很可能含有对人体有害的化学物质，在于食品的接触过程中发生转移，从而危害到人体健康。目前，欧美许多国家都已经颁布了严格的食品卫生法律法规，所以出口到这些国家的与食品接触的产品都需要严格遵守这些法规的要求。涉及的产品包括搅拌机、榨汁机、简单机、多士炉、电水壶、电咖啡壶、微波炉等等。食品关系着人类的生存和健康，各个国家都有其对食品级接触检测严格的规定。欧盟：2005年起，欧盟较新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC，它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。河北食品包装材料检测中心
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