常规食品接触材料的检测项目：感官：感官测试、脱色实验。迁移量检测：特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等 重金属迁移量;多方面迁移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、 己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。有毒有害物质检测：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞（Hg）含量检测；多 溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏 检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。老化检测：臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、 碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。其他指标：可靠性检测，荧光性物质检测，干燥失重，灼烧残渣检测，提取 物检测，质量检测，出厂检测等。食品包装材料行业的发展非常可观，所以要好好重视食品包装材料行业。上海检测标准GB/T 18192-2008
食品级测试针对所有的材料，包括用较新工艺生产的产品，如烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。食品接触材料测试涉及的产品包括：电器产品：烤面包炉、三明治炉、电水壶等；食品储藏用品：强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料；纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；直接使用的纱线和织物；各种化妆品及烟产品等。上海检测标准GB/T 18192-2008一般塑胶食品包装材料张口尺寸约达180mm时要开洞，规定开洞直径达1/4"。
食品级接触材料FDA认证怎么做？确认产品范围，符合做测试标准推荐测试项目，符合注册标准的推荐做注册;填写测试或是注册相关申请表;需要做测试的还需提供足够的样品到世通实验室进行测试;确认报价合同，安排付款;测试合格后发放合格测试报告，或注册证书。FDA食品接触材料测试项目：有机涂层,金属和电镀制品要求、纸制品要求、木材要求、ABS要求、丙烯酸树脂、食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈、三聚氰氨树脂(密胺)要求、尼龙塑料要求。
德国新食品和饮食用品法LFGB又称《食品、烟制品、化妆品和其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面较重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与主要内容。近年来有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。其中与食品接触的材料或用具必须通过测试，符合该法令第三十条和第三十一条，可以得到检测机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。什么是食品接触材料和食品接触产品？
金属材料检测的意义：人类文明的发展和社会的进步同金属材料关系十分密切。继石器时代之后出现的铜器时代、铁器时代，均以金属材料的应用为其时代的明显标志。现代，种类繁多的金属材料已成为人类社会发展的重要物质基础。金属材料检测的种类：金属材料通常分为黑色金属、有色金属和特种金属材料。黑色金属又称钢铁材料，包括含铁90%以上的工业纯铁，含碳2%～4%的铸铁，含碳小于 2%的碳钢，以及各种用途的结构钢、不锈钢、耐热钢、高温合金、不锈钢、精密合金等。广义的黑色金属还包括铬、锰及其合金。有色金属是指除铁、铬、锰以外的所有金属及其合金，通常分为轻金属、重金属、贵金属、半金属、稀有金属和稀土金属等。有色合金的强度和硬度一般比纯金属高，并且电阻大、电阻温度系数小。特种金属材料包括不同用途的结构金属材料和功能金属材料。其中有通过快速冷凝工艺获得的非晶态金属材料，以及准晶、微晶、纳米晶金属材料等；还有隐身、抗氢、超导、形状记忆、耐磨、减振阻尼等特殊功能合金以及金属基复合材料等。食品材料的法规符合性。专业食品包装材料检测方案报价
食品接触材料的风险源于其构成成分迁移到食物中的量。上海检测标准GB/T 18192-2008
竹木材料为我国传统的食品接触材料，具有悠久的生产和使用历史。由于竹木材质的天然特性，其可能由于微生物滋生或使用防腐剂、防霉剂、漂白剂等引起食品安全风险。本标准为有效管控此类风险制定，适用于以竹、木或软木为原料制成的各类食品接触材料及制品。标准规定了食品接触用竹木材料及制品的原料要求、感官要求、理化指标、微生物限量以及其他技术要求。理化指标规定了总迁移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其盐类的迁移限量以及噻菌灵、邻苯基苯酚等四种杀菌剂的残留限量。微生物限量直接引用《消毒餐（饮）具》（GB 14934）相关要求。二氧化硫迁移量、杀菌剂残留限量等指标规定了相应的检测方法。上海检测标准GB/T 18192-2008
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