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面道赞宁海海鲜面是一道以宁海小海鲜为主要食材的面食。它利用宁海小海鲜的天然食材优势，结合宁海特色面食，采用家常的烹饪方式——清水煮面。这种烹饪方式能够将小海鲜的鲜味和食材的原始味道完美地展现出来。在面条上加上一勺肉丝，再配上浓郁鲜美的汤底和劲道的面条，一碗原汁原味的海鲜面就呈现在您面前。每碗面都是现烧的，绝不使用高汤和任何添加剂。这种面食温暖心灵，暖胃又不会让人感到口干舌燥。不会像其他面馆那样依靠味精和高汤来提升鲜味。
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