首页 > 新闻中心
广式月饼种类丰富,从馅料到工艺都各有特色。传统的纯莲蓉月饼,以细腻的莲蓉为馅料,口感香甜丝滑,是经典中的经典。豆沙月饼则以豆沙为主要馅料,豆沙的沙糯口感让人回味无穷。五仁月饼是广式月饼中的传统大杂烩,包含多种坚果和果脯,味道丰富多样。蛋黄莲蓉月饼将咸蛋黄与莲蓉结合,咸甜搭配,别具风味。除了这些传统种...
提到广式月饼,很多人先想到的是经典的莲蓉、豆沙馅款式,这也是广式月饼里具代表性的传统种类,皮薄馅足,口感绵密,不管是家庭分享还是日常食用都很合适。除了这些传统款,现在市面上还有不少创新种类,比如流心月饼,切开后能看到浓郁的流心馅料,口感层次更丰富,很受年轻消费者喜欢。桃山月饼也是近年来受欢迎的种类,...
中秋节月饼图案定制,能让月饼更具特色和纪念意义,适配企业福利、商务馈赠等场景。定制图案时,要结合使用场景和目标人群,企业福利可选择印刻企业LOGO、企业文化标语,传递品牌理念。商务馈赠可设计简约大气的图案,搭配中秋元素,提升礼品质感。家庭分享则可选择温馨的图案,增添节日氛围。图案定制还要考虑工艺可行...
传稻巴斯克蛋糕半成品供货为B端客户带来了极大的便利性。对于连锁烘焙品牌、现烤饼店等来说,采购巴斯克蛋糕半成品可以节省大量的时间和精力。他们无需从头开始制作蛋糕,只需对半成品进行简单的加工,就能快速制作出新鲜美味的巴斯克蛋糕。这样既保证了蛋糕的品质,又提高了生产效率。对于大型食品工厂来说,提供巴斯克蛋...
现在大家吃月饼越来越注重健康,低糖广式月饼就成了很多人的选择。选这款月饼时,要关注它的糖分来源,好的低糖款会用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖,这些糖的甜度比蔗糖低,吃起来不会有明显的甜腻感,也不会让血糖波动太大。同时还要保证口感,不能因为低糖就让月饼变得干涩,莲蓉、豆沙这些馅料还是要保持细腻,饼皮也要...
广式月饼一盒的价格受多种因素影响。普通的广式月饼礼盒,包含常见口味如莲蓉、豆沙等,价格通常较为实惠,适合作为日常食用或者一般的礼品赠送。这种礼盒的价格可能在几十元到上百元不等,具体价格取决于月饼的数量和品质。如果是包含了原料或者特色口味的礼盒,价格会相对高一些。比如含有咸蛋黄的蛋黄莲蓉月饼礼盒,或者...
广东省传稻食品有限公司坚持“天然为本”的产品理念,打造全系列天然原料中秋节月饼,从源头把控品质,适配注重原料安全的家庭消费者、酒店及健康导向企业。公司在湖南湘潭、湛江徐闻、广西荔浦建立三大专属原料基地:莲子基地供应莲蓉馅,全程跟踪理化、生物指标、菠萝基地供应凤梨馅,果肉金黄多汁、槟榔芋基地供应芋泥馅...
节日专属中秋节月饼能够营造浓厚的节日氛围。这类月饼通常在包装设计上会融入中秋元素,如明月、玉兔等图案。对于礼品购买者来说,节日专属月饼礼盒是送礼的理想选择,能体现出节日的祝福和诚意。家庭烘焙爱好者也可以购买相关的模具和馅料,自制节日专属的月饼,一些连锁烘焙品牌和饼店会推出限量版的节日专属月饼,增加产...
在食品供应链中,成品供货对于许多餐饮品牌与零售渠道来说是一种高效运营方式。广东省传稻食品有限公司的金巴厘凤梨酥成品出厂即包装完好,无需再加工,适合连锁门店直接陈列销售,也适合企业采购后直接分发使用。成品供货的稳定性很大程度上依赖工厂产能与供应链管理能力,传稻在冷冻预制点心领域有多年生产经验,凤梨酥产...
食品添加剂在食品工业中运用普遍,其有助于改善口感、延长保质期、提升外观,但随着现在人们健康意识的提高,消费者开始追求无添加食品,一般的凤梨酥制作过程中,常见的添加剂包括稠化增剂、防腐剂、人工色素和香精等。这些添加剂虽然符合国家标准,但长期食用对身体有潜在影响,这是是许多人担心的问题,尤其是家里有老人...
茶楼广式月饼讲究“搭配茶食”,茶楼选这款月饼时,会考虑它和茶的适配度以及分量大小。口味上不会太甜腻,比如陈皮豆沙、低糖莲蓉这些款式,吃起来不齁,搭配普洱、铁观音等茶刚好能解腻。分量上会做小一点,方便客人在喝茶时品尝,不用担心一块吃不完,也能搭配其他茶点一起食用。茶楼的广式月饼,口味清淡不腻,一般会在...
选择广式月饼供应商要综合考虑多个因素。首先是产品质量,供应商要提供品质的广式月饼,原料新鲜,制作工艺精湛。可以查看供应商的生产资质和质量认证,了解其质量控制体系。其次是价格,要在保证质量的前提下,选择价格合理的供应商。可以比较不同供应商的报价和优惠政策。服务也是重要的方面,供应商要能及时响应客户的需...