晨间通勤的公文包、午休逼仄的工位、露营帐篷外的星空——左也浓缩液以25g迷你身材，成为流动生活的咖啡基站。撕拉即溶设计告别繁琐器具，3秒完成一杯专业级意式基底：办公室场景：注入冰水，瞬间激发美式的清冽醒神；居家仪式：搭配燕麦奶拉花，复刻咖啡馆级FlatWhite；创意特调：碰撞白桃气泡水，演绎夏日下...

精品基因，一秒抵达的纯粹风味 当82分+精品豆遇见闪萃黑科技，左也浓缩液重新定义“快咖啡”的品质上限。SCA杯测82分不仅是数字，更是对西达摩柑橘茉莉香、德宏莓果巧克力韵的硬核承诺——每一滴都保留手冲级风味层次。传统速溶因高温失香？冷萃耗时超8小时？我们以≤6分钟闪萃工艺锁住95%香气活性...

喝出快乐：咖啡里的生活小确幸 左也想传递的 “快乐”，藏在喝咖啡的每一个瞬间里。是清晨冲调时，3 秒溶解的便捷带来的轻松；是工作间隙，低酸口感带来的舒适；是健身后，高蛋白补充带来的安心；是旅行中，熟悉风味带来的归属感。这些瞬间或许微小，却构成了生活里的小确幸。左也不把咖啡当成 “提神工具”...

TDS和GeorgeHowellCoffeecompany所发行的ExtractMOJO。ExtractMojo并不是什么新概念。他只是延续了SCAE的GoldCup原理，将该理论与实务操作变得更加便利而已。对很多人来说，这套源自于1960年代就被拿来检视滤泡咖质量的GoldCup理论，并不...

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程的课程内容不断更新和完善，紧跟行业发展趋势。咖啡行业发展迅速，新的技术、新的理念、新的产品不断涌现。为了让学员能够学到新的咖啡知识和技能，我们的教学团队会定期对课程内容进行更新和调整，将行业内的新动态和前沿技术融入到课程中。我们还会根据学员的反馈和市场的需求，不断优化...

如果你觉得市面上的咖啡培训课程价格高昂，又担心学不到真东西，那不妨来了解一下左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程。这门课程性价比极高，在保证教学质量的前提下，收费合理。课程包含了所有的学习资料和咖啡原材料费用，不会有任何隐性消费。而且，左也咖啡还为学员提供了优惠政策，老学员推荐新学员报名，双方都能获...

想给生活增添一份仪式感？左也咖啡 PCA 居家咖啡课程帮你实现！课程专注于家庭场景的咖啡制作，教你如何用简单的器具冲出美味咖啡，学习适合在家举办的小型咖啡品鉴会流程。导师会根据你的家庭环境和器具情况，定制个性化的冲煮方案，让你无需购买昂贵设备也能享受精品咖啡的乐趣。课程包含 4 次上门教学服务，导师...

健康无负担，左也冻干咖啡粉的安心之选 在健康成为生活关键词的现在，左也冻干即溶咖啡粉用实力诠释 “喝出健康”。配料表奉行极简主义：0 蔗糖、0 香精、0 防腐剂，让你每一口都喝得放心。更值得一提的是，它含有千分之 4 的多不饱和脂肪酸，这是人体必需的营养成分，包含 Omega-3 和 Om...

这五大准则都是必需掌握的。萃取时间掌握Contacttime：应用各种冲煮方法，要在其较佳萃取时间内萃取出18~22%萃取率，重要在控制咖啡研磨度及水温。水温掌握Temperatureofthewater：92°C~96°C开始冲煮水温是必需要掌握的，过高或过低初始水温都可能是不适当。冲煮过...

健康与美味能否兼得？意式浓缩咖啡液给出了肯定的答案。每杯意式浓缩咖啡液含 63-80mg 咖啡yin，相较于滴滤咖啡，其咖啡yin含量较低，且具有丰富的抗氧化物质，含量是红酒的 3 倍。适量饮用意式浓缩咖啡液，不仅可以提神醒脑，还能为身体带来一定的抗氧化益处。在清晨，来一杯意式浓缩咖啡液，搭配柠檬水...

亲子时光也能和咖啡结合？左也咖啡的亲子体验课让家长和孩子一起探索咖啡的奇妙世界。课程专为 8 - 12 岁孩子和家长设计，用孩子能理解的方式讲解咖啡知识，比如通过绘本故事了解咖啡的起源，用绘画形式记录不同咖啡豆的颜色形状。家长和孩子会一起参与简单的咖啡制作，比如用低温慢萃的方式制作无咖啡yin的咖啡...

健康与美味能否兼得？意式浓缩咖啡液给出了肯定的答案。每杯意式浓缩咖啡液含 63-80mg 咖啡yin，相较于滴滤咖啡，其咖啡yin含量较低，且具有丰富的抗氧化物质，含量是红酒的 3 倍。适量饮用意式浓缩咖啡液，不仅可以提神醒脑，还能为身体带来一定的抗氧化益处。在清晨，来一杯意式浓缩咖啡液，搭配柠檬水...

原标题：如何选择适合自己的咖啡豆问问每个人的嗜好，咖啡这个答案算是很常见。但每个人的口味都有差异，因此要追求一杯完美的咖啡，只有从自己入手。不同产地、不同大小的咖啡豆、不同烘焙方式等都对**终咖啡的口味有影响，那我们就一起来看看要如何选择适合自己的咖啡豆吧！洞悉各产地的特性坦桑尼亚/清新爽口...

意式咖啡浓缩液，以其独特的风味和丰富的层次感吸引着众多咖啡爱好者。它的制作过程是一场对咖啡风味的探索之旅，从咖啡豆的选择到萃取的每一个环节，都影响着*终的口感。我们选用不同产地的品质优良咖啡豆进行拼配，充分发挥各种咖啡豆的特点，使浓缩液的风味更加丰富多样。在萃取过程中，严格控制温度、压力和时间，确保...

云南孟连：高原云雾中的 AA 级醇香 中国云南孟连的咖啡豆，是左也冻干即溶咖啡粉的另一张名片。1600 米以上的高原山地，常年云雾缭绕，漫射光让咖啡果缓慢生长，积累出更醇厚的口感。AA 等级意味着当地咖啡豆的优良品质，豆粒饱满、密度高，水洗处理后剔除了杂味，留下焦糖与坚果的温润香气。孟连产...

新手入门指南：如何用冻干咖啡喝懂SCA82+风味？ 想尝试精品咖啡却怕踩雷？左也冻干将埃塞西达摩柑橘调、云南孟连焦糖感做成“风味教科书”。冷萃建议加冰突出花香，热饮推荐88℃水温激发醇厚，3秒解锁专业杯测体验。宝妈科学选择：0添加冻干咖啡的健康背书哺乳期能否喝咖啡？左也坚持0香精0防腐剂，...

1. 意式浓缩咖啡：舌尖上的意大利时光机意式浓缩咖啡（Espresso）的诞生堪称咖啡史上的变革。19 世纪末，意大利人 Angelo Moriondo 发明了首台蒸汽驱动的咖啡机，将原本耗时的滴滤式咖啡浓缩为短短几十秒的高压萃取艺术。这种 “站着喝” 的饮品，以 92℃热水穿透细如砂糖的咖啡粉，在...

从咖啡市场来看，咖啡豆主要分为两大类，商业豆和精品咖啡豆，在价格上，精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍，从成本角度来讲，当然选择商业豆的利润空间会很大，但是商业豆得来的咖啡味道却比精品咖啡豆的味道逊色很多，可以用来做拿铁，卡布等意式咖啡。精品咖啡豆VS商业豆，咖啡店该如何选择？精品咖啡豆你需要了解...

除了其具有柑橘类的特殊香气之外，还因为其简单的烘焙程度，无论是谁都能够轻易烘焙出咖啡的特色。我曾经喝过非常难忘的Elida庄园的Catu，也喝过超级平淡无奇的版本。但是说到耶加雪啡，我们几乎可以在每家卖单品咖啡的店铺看到它，每一杯喝起来也都还不错。3.耶加雪啡的价格和人气？在你能买到的单...

从晨光到深夜的陪伴：左也意式咖啡浓缩液，是你全天候的咖啡伴侣。清晨被闹钟叫醒时，用它搭配热牛奶，绵密的奶泡裹着咖啡香，瞬间驱散睡意；午后工作犯困时，一杯加冰美式下肚，清爽的口感让思路重新清晰；加班到深夜，兑上一点点威士忌，浓郁的咖啡香混合着酒香，疲惫仿佛都被温柔化解。它不仅是一杯饮料，更像是生活...

【印尼苏门答腊岛曼特宁】（传统湿刨法中深度烘焙）--烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草*，苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的“两湖双曼”，有一种山野的芬芳，那是原始森林里特有的泥土味道。【黄金曼特宁咖啡】的香气浓郁而厚实，带有明朗的质量酸性，高均衡度，有时...

浓缩是时间的艺术每一滴左也意式浓缩液，皆经历23秒黄金萃取——高温高压下，咖啡粉在92℃水中精确膨胀，释放出18%的油脂与22%的可溶性物质。这30ml的深琥珀色液体，包裹着埃塞俄比亚耶加雪啡的柑橘尾韵与巴西豆的坚果基调。油脂泡沫：风味的密码凝视左也浓缩液表层那层榛果色的Crema（咖啡脂），如天鹅...

无论你是咖啡小白，还是想在咖啡行业深耕的从业者，左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程都能满足你的需求。这门课程由业内的咖啡大师亲自授课，他们拥有丰富的实战经验和深厚的理论知识。课程从咖啡的起源、品种开始讲起，详细介绍了咖啡豆的烘焙、研磨技巧，以及手冲、意式等多种咖啡制作方法。在实操环节，每位学员都能使用...

“咖啡带”与“咖啡产量”◆◆◆咖啡生产地大部分布在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产国有七十多个**，大多数位于海拔300-400米的地区，有时也在海拔2000-...

左也冻干咖啡粉：技术与自然的完美融合 左也冻干即溶咖啡粉的魅力，在于技术与自然的平衡。自然的馈赠是基础：埃塞俄比亚与云南的高海拔产区，火山土壤与山地气候，孕育出 SCA 82 分以上的优良咖啡豆，水洗处理让风味更纯净。技术的革新是升华：-40℃真空冷冻干燥技术，像给咖啡风味按下 “暂停键”...

健康与美味能否兼得？意式浓缩咖啡液给出了肯定的答案。每杯意式浓缩咖啡液含 63-80mg 咖啡yin，相较于滴滤咖啡，其咖啡yin含量较低，且具有丰富的抗氧化物质，含量是红酒的 3 倍。适量饮用意式浓缩咖啡液，不仅可以提神醒脑，还能为身体带来一定的抗氧化益处。在清晨，来一杯意式浓缩咖啡液，搭配柠檬水...

意式咖啡浓缩液，开启咖啡世界的多元大门。它是众多花式咖啡的基础，拿铁咖啡加入浓缩液与牛奶，绵密的奶香与浓郁咖啡香完美融合；卡布奇诺以浓缩液为底，搭配奶泡，口感丰富；玛奇雅朵在浓缩液上加一层奶泡，保留浓缩咖啡纯粹风味。而对于喜欢纯粹的人，直接品尝浓缩液，感受那浓烈口感与丰富层次，苦味、酸味、甜味交织，...

场景自由，唤醒全时段精品感 从睁眼到深夜晚安，左也浓缩液适配所有渴望咖啡救赎的时刻：▶晨间：刷牙间隙冲泡美式，比下楼买咖啡快10分钟；▶办公室续航：撕条倒进水杯，免洗免清理，会议前满血复活；▶差旅仪式感：酒店速溶难喝？行李箱塞入条装浓缩液，热水壶也能做精品拿铁；▶居家慵懒：拒绝复杂器具，3...

有时候你会发现都是埃塞俄比亚，G2会比G1的口感好。同样都是肯尼亚，AB会比AA好喝（简直放狗屁啊）。那各国的分级标准到底是怎么一回事呢？精品咖啡主要产出国的分级制度一览表简单来说，有根据咖啡豆大小分的，重量分的，瑕疵数量分的，种植海拔分的，硬度分的，就是没有根据味道分的！对于一些较大的出口...

意式咖啡浓缩液，展现意式咖啡的独特魅力。它以快速萃取的方式，将咖啡豆的风味浓缩在一杯之中。在意大利，浓缩咖啡是人们社交、休闲的重要组成部分。我们的浓缩液采用意大利传统工艺，选用质好咖啡豆，经过深度烘焙，使咖啡的香气更加浓郁，口感更加醇厚。萃取后的浓缩液表面覆盖着一层厚厚的咖啡油脂，这是浓缩咖啡品质的...