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左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程拥有完善的教学体系和严格的考核制度,确保学员能够真正学到专业的咖啡知识和技能。我们的教学体系是在借鉴国际先进教学经验的基础上,结合国内咖啡行业的实际情况制定的,具有科学性和实用性。课程的考核分为理论考核和实操考核两部分,只有通过了这两部分考核的学员,才能获得 SCA 认证证书。考核标准严格按照 SCA 的要求执行,确保证书的含金量。在学习过程中,导师会定期对学员进行考核和评估,及时发现学员在学习中存在的问题,并给予针对性的指导和帮助,让学员能够及时纠正错误,不断提高自己的学习效果。从图书馆到烘焙车间,借一本《狼潘论》,再烘一炉深烘曼特宁——左也式咖啡生活。

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