匠心”潮:聚焦渠道力升级[12]2017年第三届谷雨论坛在宿迁隆重举行。行业内外学者、**坐而论道,从多角度对“老匠人、新匠心”进行了深度解读。[12]湿地生态,打造苏洋河酒“新名片”第四届谷雨论坛,...
查看详细体现了中国蒸馏酒成熟工艺的“凤翔烧酒”被选送参加在美国旧金山举行的“巴拿马万国博览会”。 凤翔烧酒在31个国家选送的20多万件展品中脱颖而出,一举夺得金质奖,使西凤酒声名鹊起,**国内外。伴...
查看详细黔台是酱香型酒的**之一,黔台酒既有酱香型酒的浓浓“霉”味,还有区别于茅台酒的特殊的曲香味,所谓“茅头泸尾”,香型复杂,因此它既与茅台酒一样,是酱香型白酒中的佼佼者,但是,与茅台酒的风格略有区别。其实...
查看详细酒如地名,金沙产区形成已历经百年。在这百年中,她与“茅台产区”相互学习交流,“披沙拣金、去粗取精”内涵及意味,被展现的淋漓尽致。这使得金沙产区的“金沙回沙”工艺与茅台工艺同宗同源,但是更早的实现了对工...
查看详细2010年底,随着黔台酒影响力的不断扩大,通过增资上海黔台酒业有限公司,并将酒厂改制为目前的贵州省仁怀市茅台镇黔台酒厂有限公司。在茅台镇工商、税务部门办理工商税务登记手续的200余家酿酒企业中,有自主...
查看详细百礼之会,非酒不行”,自商周以来,酒与国家的礼制及社会的文化环境有着密切的关系。“国之大事,在祀与戎”。在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。根据出土...
查看详细中国白酒向来尊崇“窖为酒之本”,讲求发酵容器对于白酒酿造的重要性,这是因为窖池中的微生物对酒香起着至关重要的作用。所谓“千年老窖万年糟,酒好需得窖池老”,强调的便是窖池的“老”。“剑南烧春”名字的来源...
查看详细水井坊臻酿八号,是川酒水井坊旗下的**大单品,也是重要的中端系列白酒,这款酒的出现,为水井坊吸引了无数粉丝,古香古韵的包装形象,也为水井坊品牌文化加分不少。非物质文化遗产传承人,臻选水井街酒坊八号古窖...
查看详细水井坊酒的文化魅力足以让人"人未饮酒心已醉"。水井坊作为中国酒文化的继承者与发扬者,率先从博大精深的酒文化中提炼出酒道,在***酒楼等场合请品酒**演绎示范,并**地设计出一套古色古香的水井坊**酒具...
查看详细1998年,成都老东门大桥外的水井坊遗址被发现,被埋藏了数百年甚至数千年的蜀酒文化也随即启封。据考古发现,水井坊遗址是一处明清时代典型的"前店后坊"格局的酒作坊。令人惊讶的是,这是一个600年来一直都...
查看详细从传统白酒*有“优级”和“一级”之分,沱牌舍得酒于2008年创立了地理标志国家标准GB/T 21820-2008(特级)。特级酒标准,不仅是***品质的标准,更是一份超越平凡的享受。“天府之国多佳酿,...
查看详细经过3年反复研制、比较、勾兑、窖藏而成,是金沙酒业历时多年、潜心开发的一款**旗舰产品,真可谓“摘万物魁首,聚一生至要”。金沙摘要酒闻香上确实是金沙独有的曲药香,酱味适中,焦糊香倒是在这里有所收敛,如...
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