维生素C生化试剂,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮... 【查看详情】
菠萝蛋白酶生化试剂生产方法:取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料,压榨,取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸,加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后,加5%氯化钠,搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1,加硫酸铵,静置沉淀,取沉淀减压干燥,即为菠萝蛋白酶。对菠萝下... 【查看详情】
生化试剂乙酰辅酶A是辅酶A的乙酰化形式,可以看作是活化了的乙酸。 基团 (CH3CO- = 乙酰基)与辅酶A的半胱氨酸残基的SH-基团相连。这其实是高能键硫酯键。它是脂肪酸的β-氧化及糖酵解后产生的酸氧化脱羧的产物。在许多代谢过程中起着关键的作用。乙酰辅酶A是人体内重要的化学物质。首先,酸氧化脱羧,脂酸的β-氧化的产物。同时,它是脂酸合成... 【查看详情】
菠萝蛋白酶生化试剂在各种组织中能有效地炎症和水肿(包括血栓静脉炎、骨骼肌损伤、血肿、口腔炎、糖尿病人溃疡及运动损伤),菠萝蛋白酶具有较多炎症反应的潜力。菠萝蛋白酶还可腹泻。将菠萝蛋白酶与各种(如四环素,阿莫西林等)联用,能提高其疗效。相关研究表明,它能促进在部位的传输,从而减少的用药量。据推断,对于药物,也有类似的作用。此外,菠萝蛋白酶能... 【查看详情】
在植物病原菌的细胞壁降解酶中,研究较多的是果胶酶生化试剂(Herron等,2000)。果胶酶是一组复合酶,有果胶水解酶和裂解酶两大类。果胶水解酶的作用是断裂α-1,4-糖苷键。以聚甲基半乳糖醛酸酶为例,它催化果胶中的聚甲基半乳糖醛酸残基水解,释放出单体半乳糖醛酸。果胶裂解酶的作用除使糖苷键断裂外,还能消除第五个碳原子上的氢,因而较终释放不... 【查看详情】
生化试剂糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种(Aspergilusniger)经深层发酵提炼而成。糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种、有机酸、氨基... 【查看详情】