绿原酸对酿酒酵母发酵特性的影响：绿原酸在苹果果实品种间的含量有较大差异，在大部分品种中绿原酸含量较高。对寒富苹果发酵发现，发酵过程中总酚含量在发酵前期开始减少，发酵中期逐渐增加到较大值，后期逐渐减少趋于平稳，绿原酸发酵初期质量浓度在90 mg/L左右，较终产品中保留量为24.84 mg/L。通常酚类物质含量及种类被研究者作为果酒品质的评价... 【查看详情】

酶很强剂：当药物含有AChE很强剂时,黄色产物生成减少｡因此,基于这一检测原理,通过测定405nm处待测物吸光度的变化量反映该成分降低AChE的活性｡Ingkaninan等应用HPLC-UV-MS和AChE酶生成体系在线联用技术检测水仙中对AChE具有inhibit作用的化学成分,实现了水仙中化学成分分离和生物活性一体化检测的快速筛选｡L... 【查看详情】

橄榄苦苷的作用是什么：橄榄叶中的其它抗氧化剂还包括白藜芦醇、酪醇和羟基酪醇。白藜芦醇有促进心脏健康和预防心脏病等好处；酪醇是另一种防止细胞氧化的化合物；羟基酪醇则以强大的抗氧化作用而出名。橄榄苦苷是在20世纪初被分离出来的。当时人们认为正是这种化合物帮助橄榄树抵御疾病。科学家希望它对人类疾病有同样效果。在那个世纪的后期，科学家对该化合物进... 【查看详情】

标准物质的溯源性是其基本属性，但是标准物质作为一种特殊的产品，其溯源性也有特殊性，不能简单套用物理计量学的溯源性概念，而应该从标准物质的整个研制过程出发来探讨标准物质的溯源性问题。标准物质量值溯源性保证是标准物质研制技术的主要。溯源性的定义：计量学溯源性是指“通过一条具有规定不确定度的不间断的比较链、使测量结果或测量标准的值能够与规定的参... 【查看详情】

试剂空白吸光度是反映试剂质量的指标之一。每种试剂都有一定的空白吸光度范围，试剂空白吸光度的改变往往提示该试剂的变质;如利用Trinder反应为原理的检测试剂会因含酚类物质被氧化为醌而变为红色。碱性磷酸酶、r一谷氨酰转肽酶、淀粉酶等检测试剂会因基质分解出硝基酚或酚基苯胺而变黄。有些试剂久置后变浑浊。这些情况均可使空白吸光度升高。丙氨酸氨基转... 【查看详情】

标准样品的主要用途有哪些呢？在建立环境监测系统量值溯源方面的应用。通过使用已经建立溯源性的国家标准样品开展实验室间量值传递与量值比对，将能有效提高实验室间检测分析数据的可比性。国家环境标准样品是我国环境监测系统量值传递和量值溯源的基本工具。此外，大家还可以去国家标准样品网了解更多标准样品相关知识。标准样品具有验证实验室能力和建立环境监测系... 【查看详情】

酶的很强剂：凡能使酶催化活性下降而不引起酶蛋白变性的物质统称为酶的很强剂（inhibitor）。很强剂多与酶活性中心内外必需基团结合，从而降低酶的催化活性。除去很强剂后酶活性得以恢复。根据很强剂和酶的结合紧密程度不同，酶的很强作用分为不可逆性很强和可逆很强性。不可逆性很强剂主要与酶共价结合。不可逆很强性作用（irreversibleinh... 【查看详情】

纵观标准物质市场，欧美国家由于发展和市场化较早，已经形成了比较成熟和固化的行业状况，新产品需求增长较低，企业兼并重组多于新公司的建立，类似通过资本运作收购目标企业实现扩张的案例将继续增加。国内标准物质仍处于快速发展的阶段，在今后相当长的一段时期内新的标准物质生产者和国产标准物质数量还将继续增加，市场竞争将更加激烈。在产品方面，伴随着工业化... 【查看详情】

氨苄青霉素溶液配置：组分浓度 100mg/ml 氨苄青霉素。配制量 50ml。配制方法：1．称取5g Ampicillin置于50ml塑料离心管中。2．加入40ml灭菌水，充分混合溶解之后定容至50ml。3．0.22μm滤膜过滤除菌，小份分装（1ml/管）后，置于－20℃保存。氨苄青霉素为白色晶体或粉末，分子式是C16H19N3O4S,分... 【查看详情】

酶很强剂：除了传统的药源菌筛选分离外，研究人员的注意力更集中到了各种新的微生物类群中，如海洋微生物、极端微生物。自然界植物种类丰富，但光有不到10%被测定过某种生物活性，从植物中筛选酶很强剂存在巨大的潜力，在未来相当长时间内仍是酶很强剂新药的主要来源。植物源酶很强剂筛选的难点就在于植物粗提物中“假阳性”结果太多，干扰真正有效成分的筛选，目... 【查看详情】

标准物质在计量学中的作用：在化学计量中，除了某些特定的气体分析领域(如机动车尾气测量)以外，至今还没有建立起类似物理计量的体系。这是因为化学计量标准在比较时通常包含二次取样及样品预处理，而物理标准，如两个量块，通常可以直接比较。因此，在化学计量中，来自比较测量的不确定度常常要比物理计量高，结果是使长溯源链失效。目前，化学计量学中被普遍接受... 【查看详情】

植物蛋白酶很强剂是普遍存在于植物组织中的一种多肽物质,对许多昆虫有防卫作用。该基因及其编码区域较小、没有内含子。研究表明,这些蛋白酶很强剂在植物对危害昆虫以及病原体侵染的夭然防御系统中担当着重要角色。昆虫饲喂实验发现,某些纯化的蛋白酶很强剂具有明显的抗虫作用。利用蛋白酶很强剂基因来提高植物的抗虫能力,已成为植物基因工程研究的一个热门领域。... 【查看详情】