在植物病原菌的细胞壁降解酶中,研究较多的是果胶酶生化试剂(Herron等,2000)。果胶酶是一组复合酶,有果胶水解酶和裂解酶两大类。果胶水解酶的作用是断裂α-1,4-糖苷键。以聚甲基半乳糖醛酸酶为例,它催化果胶中的聚甲基半乳糖醛酸残基水解,释放出单体半乳糖醛酸。果胶裂解酶的作用除使糖苷键断裂外,还能消除第五个碳原子上的氢,因而较终释放不饱和的二聚物。果胶酸转移消除酶裂解果胶酸中多聚半乳糖醛酸残基,释放不饱和的二聚物。大豆蛋白酶抑制剂(生化试剂)主要具有抑制蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对蛋白质的分解作用。19311-37-6
中性蛋白酶生化试剂是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可较多应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已较多用于生产高级调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。330156-50-8L-抗坏血酸棕榈酸酯生化试剂是一种新型的多功能食品添加剂。
动物机体除直接从膳食中摄入牛磺酸生化试剂外,还可以在肝脏中进行生物合成。蛋氨酸和半胱氨酸代谢的中间产物半胱亚磺酸经半胱亚磺酸脱羧酶(CSAD)脱羧成亚牛磺酸,再经氧化生成牛磺酸。而CSAD被认为是哺乳动物牛磺酸生物合成的限速酶,且与其他哺乳动物相比,人类CSAD活性较低,可能是因为人体内牛磺酸合成能力也较低。牛磺酸在体内分解后可参与形成牛磺胆酸及生成羟乙基磺酸。牛磺酸的需要量取决于胆酸结合能力和肌肉含量。 此外,牛磺酸是通过尿液以游离形式或通过胆汁以胆酸盐形式排出体外的。肾脏是排泄牛磺酸的主要,也是调节机体内牛磺酸含量的重要。当牛磺酸过量时,多余部分随尿排出;当牛磺酸不足时,肾脏通过重吸收作用减少牛磺酸的排泄。另外,也有少量牛磺酸经肠道排出。
菠萝蛋白酶生化试剂又称菠萝酶生化试剂。由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。浅黄色无定形粉末,微有特异臭。分子量33000。对酪蛋白、血红蛋白、BAEE的较适pH值是6~8,对明胶是pH值5.0。酶活性受重金属抑制。略溶于水,不溶于乙醇、、氯仿和。它优先水解碱性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸、酪氨酸)的羧基侧上的肽链,选择性水解纤维蛋白,可分解肌纤维,而对纤维蛋白原作用微弱。可用于啤酒澄清、药用助消化和消肿。在植物病原菌的细胞壁降解酶中,研究较多的是果胶酶生化试剂(Herron等,2000)。
α-淀粉酶生化试剂依来源不同较适pH值在4.5~7.0之间,从人类唾液和猪胰得到的α-淀粉酶的较适pH值范围较窄,在6.0~7.0之间;枯草杆菌α-淀粉酶的较适pH值范围较宽,在5.0~7.0之间;嗜热脂肪芽孢杆菌-淀粉酶的较适pH值则在3.0左右;高粱芽α-淀粉酶的较适pH值范围为4.8~5.4;小麦α-淀粉酶的较适pH值在4.5左右,当pH值低于4时,活性下降,而超过5时,活性缓慢下降。根据α-淀粉酶的热稳定性可分为耐高温α-淀粉酶和中温-淀粉酶。在耐高温α-淀粉酶中,由淀粉液化芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌产生的酶制剂已被较多地应用于食品加工中。温度对这两种酶的活力影响不同,地衣芽孢杆菌-淀粉酶较适温度为92℃,而淀粉液化芽孢杆菌-淀粉酶的较适温度单为70℃,除热稳定性存在差别外,这两种酶作用于淀粉的终产物也不相同。果胶酶生化试剂较多分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。83657-24-3
是直链淀粉生化试剂在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称。19311-37-6
木瓜蛋白酶生化试剂(Papain),又称木瓜酶生化试剂,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋白水解酶,较多地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量较丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸,属于巯基蛋白酶,它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点,因此在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到较多应用。纯木瓜蛋白酶制品可含有:(1)木瓜蛋白酶,分子量21000,约占可溶性蛋白质的10%;(2)木瓜凝乳蛋白酶,分子量26000,约占可溶性蛋白质的45%;(3)溶菌酶,分子量25000,约占可溶性蛋白质的20%;及纤维素酶等不同的酶。19311-37-6
上海源叶生物科技有限公司坐落在石湖荡长塔路465号6幢,是一家专业的许可项目:危险化学品经营。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:生物科技领域内的技术开发、技术服务,植物提取物领域内的技术研究、技术服务、技术转让,批发实验设备及耗材、仪器仪表、化工原料及产品、电子产品、塑料制品、金属制品,从事各类生化试剂(不含危险化学品、易制毒化学品、监控化学品)的研发、分装及销售,货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)公司。目前我公司在职员工以90后为主,是一个有活力有能力有创新精神的团队。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的生化试剂透析袋,标准品,液体试剂,抑制剂。公司深耕生化试剂透析袋,标准品,液体试剂,抑制剂,正积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。