如果是大米的胚芽米，就是带个小黄点的叫胚芽米，糙米是土黄色的，胚芽米比糙米白。胚芽米是用糙米加工出来的，但是由于加工难度大，价格要高于大米和糙米。胚芽米不能长时间保存，一般1-2个月就要吃完。其营养价值能够排泄体内的有毒物质，辅助其他营养素的吸收；培育对人体有益的细菌并合成维他命；对抗对人体有害的恶菌；缩短粪便通过肠内的时间且减低大肠的内压；*****与中性脂肪的血中浓度；预防与改善肥胖；使尿素氮（BUN）正常化；使血糖值正常化，能够适当均衡地摄取微量元素。胚芽米的至佳保存期限是多长？东莞有机胚芽米口感
胚芽米对碾米机和每一粒大米的质量都有很高的要求。根据国家标准 ，碾磨出来的胚芽米在保留水稻胚芽的同时去除壳。规定胚芽的保留率在80% 以上是真正的胚芽米，但30% 的胚芽保留率很难做到，而且胚芽米的贮藏时间相对较短，不利于贮藏，因此，胚芽米的市场认知度不高。我们通常吃得多加工大米被称为精白米。这种大米可以储存很长时间，味道比较好，但是胚芽米在营养成分方面要高得多，精白米和胚芽米的区别在于是否有胚芽。精白米由胚芽米加工而成。从营养的角度来看，当大米由糙米转变为精白米时，大部分的营养都已经流失，只能保留下5%左右。中山板芙宝宝胚芽米产地为什么胚芽米在日本那么受欢迎？
胚芽米的功效：胚芽米能排泄体内有毒物质;辅助其他营养吸收;将有益细菌培养给人体;合成维生素;缩短粪便的通过肠道时间（缓解便mi）;减少大肠的内部压力;预防和改善肥胖;可以适均衡地摄入微量元素。（1）胚芽米是一种婴儿品质好辅助饮食，有利于婴儿的发育和健康，补充各种维生素，微量元素，提高免疫力，增加智力。（2）胚芽米补充多种维生素，叶酸，促进胎儿健康生产。（3）胚芽米中的维生素B族和维生素E可以减少脚qi，疲劳，头晕，手脚麻木等，可以预防早期衰老，保持生殖机能，促进内分泌平衡，增强身体健康。（4老年人吃胚芽米，可以预防三高，动脉硬化，便mi等疾病。胚芽米富含的植物纤维可以通顺肠道，加速废物，毒su，排出，减少致ai物刺激肠道。（5）吃胚芽米，可以改善脸色，皮肤更加细腻，润滑和弹性。
多人都已经在把自然演绎胚芽米作为主食食用了，但也有部分人群还不了解胚芽米，自然演绎胚芽米是保留了米的胚芽和糊米层部分，其他部分则与白米完全相同，但是胚芽米汇集了十几种生物活性成分。而我们平时从超市、农贸市场等购买的普通大米，则是稻谷通过大型机械加工过的大米，会通过清理、砻谷、碾米、抛光、成品整理等多道工序制成的成品，已经失去了胚芽的成分，只剩下洁白晶莹的胚乳而已。自然演绎胚芽米中保留了一粒米非常重要的部分，就是“胚芽”，它不仅比精白米更有营养，还比糙米更容易消化，口感非常得好。因为胚芽相当于处于谷粒的一端，所以蕴含了丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E等，如果像普通大米一样精加工后，基本上这些营养物质会全部损失。 胚芽米的营养成分比正常的大米多吗?
三种米的营养价值是糙米>胚芽米>精白米。 在脂肪方面：糙米和胚芽米高于精米情况还是比较明显的，糙米和胚芽米细品起来更香 。粗纤维：糙米明显高于胚芽米和精米维生素B1、维生素B2：也是糙米和胚芽米明显高于精米。钾和镁微量元素：胚芽米的钾镁含量大概是精白米的两倍，糙米的含量大概是精白米的3倍左右。维生素E：维生素E主要存在的位置是胚芽中，去掉胚芽的精米，没有检测到它的含量是多少，但是糙米中还有的果皮、谷皮和糊粉层，维生素E的相对含量就会低于胚芽米，大概就是胚芽米的1/2。胚芽米对碾米机和每一粒大米的质量都有很高的要求。中山马鞍岛燕麦胚芽米销售
胚芽米和白米的区别是什么？东莞有机胚芽米口感
胚芽米对老年人以及孕妇的功效。老年人——多吃胚芽米，可以预防老年人常患的血脂高、血压高、动脉硬化、糖尿病、便mi等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便mi的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快地排出废物，减少致ai物质对肠道的刺激。孕妇——孕期营养对于准妈妈来说至关重要，在饮食方面，多吃富含维生素的食物，这就是至佳的预防对策。维生素E能使子宫内血液循环良好，有助于预防流产。胚芽米、大豆、鸡蛋、芝麻、菠菜等食物里维生素E含量很丰富。东莞有机胚芽米口感
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