企业商机
西凤酒基本参数
  • 品牌
  • 古井贡酒,,五星酱酒,,西凤酒,衡昌烧坊,黔台酒,洋河酒,钓
  • 品名
  • 西凤酒
  • 是否进口
  • 原料来源
  • 粮食酒
  • 香型
  • 凤香型
  • 特产
  • OEM
  • 原料与配料
  • 粮食,水
  • 酒精含量
  • 52
  • 生产厂家
  • 陕西宝鸡市西凤酒酒厂
  • 储藏方法
  • 干燥,阴凉,常温
  • 包装方式
  • 瓶装
  • 包装规格
  • 500ml*6
  • 净含量
  • 500
  • 产地
  • 陕西
西凤酒企业商机

陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔区柳林镇,公司前身陕西省西凤酒厂是1956年在周***的亲切关怀下创建,1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。2009年和2010年通过两次增资扩股,实现了股权多元化。目前,股份公司总资产34.5亿元,占地面积90万平方米,建筑面积40万平方米,拥有各种生产设备4000多台套,年生产能力10万吨。企业主导产品西凤酒,是中国首届名白酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型**。她孕育于6000年前的炎黄文化时期,诞生于3000年前的殷商晚期,在周秦文化的抚育下成长,在唐宋文化的辉煌中嬗变,在明清文化的滋润下打向海外,新中国成立后涅槃新生,**开放以来走向辉煌。凤香酒,拥有着3000年无断代传承的酿制技艺,1000多年的酒海储存工法,以独特香型成就了四大名酒地位。福建华山论剑8年西凤酒价格

西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是中国四大名酒之一。

宋代,苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。到了近代,柳林酒改为西凤酒。在手工业作坊的生产条件下,西凤酒产量很有限。1952年,西凤酒在**届评酒大会中评选的荣获中国四大名酒殊荣,属于凤香型白酒。1956年,国家投资在柳林镇建起了“陕西省西凤酒厂”,从此,西凤酒迅速发展,生产规模不断扩大,产量日趋增长,品质风格更加醇馥突出。 山东华山论剑20年陈酿西凤酒专卖西凤具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。

自古代酿酒文明发展史来看,自发酵酒逐步成熟之后,现代白酒的前生,蒸馏酒步入历史的舞台。考古发现,至少在西汉时期,中国已有蒸馏技术。多种史料佐证,中国蒸馏酒确切起源于唐代,而传统的大曲发酵、甑桶蒸馏技术发展大约成熟于宋元时期。西凤酒是中国**早的蒸馏酒之一,是现代白酒的发端。

以酒成礼、以酒酬功、以酒载道、以酒承史,西凤酒可以说是中国**早的国家用酒,是“国酒之母”。西凤酒的历史也同时体现了华夏文明的厚度。

“国**凤酒”承继了西凤酒的工艺,成为具**意义的国藏级的历史文化名酒。凤酒谓之“国藏”,其身必出卓然之源,其势必具绝伦之傲,其形必现贵雅之真。出身于国脉凤香,承继三千年无断代之凤香工艺,再现国宾级凤香佳酿。其工艺赋予这种酒极高的艺术性和观赏性,也赋予国**凤酒****的地位,极具收藏价值的国藏佳酿。加之国**凤酒采用50 年、60 年的凤香老酒,更具稀缺性、复杂性、艺术性、私密性、增值性。它是十三朝代皇室国藏之酒品浓缩后的精华。上海晟桀实业有限公司酱香白酒、清香型白酒,凤香型白酒,浓香白酒专卖、西凤全系列销售、华山论剑价格。

西凤大曲属中高温曲,热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为:选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺,采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲**一格,具有清芬、浓郁的曲香,集清、浓香型大曲二者兼一的优点。

贮酒容器西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓,内壁糊以麻纸,涂上猪血等物,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例,配成涂料涂擦,晾干,称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同,实属**。其特点是造价成本低,存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防渗漏性能强,适于长期贮存。 西凤酒海陈藏五年价格,整箱六瓶装。批量采购更优惠上海晟桀实业有限公司。北京华山论剑十年西凤酒价格

西凤由过去发酵度数较低的黄酒改进为经过蒸馏的度数较高的白酒,即酒醅先发酵,之后还要在蒸锅中蒸馏出酒。福建华山论剑8年西凤酒价格

“中国白酒3C计划——西凤酒风味特征物质研究”成果被中国酒业协会组织的**论证会确认“已达到**水平”,西凤酒酿制技艺被列入第五批**非物质文化遗产名录。   新世纪的西凤人将牢记 “让凤酒香满人间”的企业使命,发扬“敢为人先、包容进取、追求***”的企业精神,以科学发展、加快发展、协调发展为工作主旋律,坚持品牌提升与产品销售并重,管理创新与生产经营并举,结构调整与转型升级同步,不断完善企业法人治理结构,继续保持企业的良好发展态势。福建华山论剑8年西凤酒价格

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