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细胞和组织培养为什么需要使用血清？血清通常作为补充剂，以2-10%的浓度加入培养基中，为细胞提供综合营养、元素、生长和附着因子。血清还可作为细胞培养系统的缓冲液，避免各种因素（包括pH变化、蛋白水解活性或重金属、内毒等）干扰细胞生长或产生毒性作用。血清是如何加工的？血清采集后冷冻运输至加工工厂，解冻并检测细菌、病毒、内有害元素和血红蛋白含量等多项指标。选择更优良的血清在无菌环境下进行系列膜过滤无菌处理，然后在无菌环境下进行分装并快速冻存于-20°C，在所有批次验证达到或找过QC标准之前隔离存放。真正的胎牛血清凝血功容易破裂。DMEM (Low Glucose)厂家直供

胎牛血清是一种性状、外观浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。显然，胎牛血清是品质更高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分更少。胎牛血清各项质量指标符合2005版《中华人民共和国药典》第三部附录的要求。1、性状、外观浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。2、蛋白质含量3.5%～5.0%（w/v）3、血红蛋白含量≤0.02%（w/v）4、无菌检验：阴性。5、支原体检验：阴性。6、细菌内有害元素≤5（EU/ml）7、牛腹泻病毒，阴性，8、大肠杆菌噬菌体，阴性，9、支持细胞增殖(Sp2/0-Ag14)生长曲线（接种浓度）更大增殖浓度≥2.5×106个/ml，细胞倍增时间≤15h，克隆率≥85%。DMEM (Low Glucose)厂家直供胎牛血清的贴壁因子有助于细胞贴壁，并提供结合蛋白。

胎牛血清使用中的常见问题：血清中包含絮状沉淀，它们是什么，怎么处理?沉淀包含纤维蛋白和脂蛋白。这是正常特性，不会影响产品性质。要除去沉淀，离心血清(400g，1-2分钟)或者简单的让其沉淀在瓶子底部，将血清小心的转移到另一个无菌瓶里(一般不建议采用过滤的方法除去沉淀，因为沉淀会堵塞滤膜而无法过滤)。大多情况轻轻摇动沉淀并加热至37℃就会再溶解。所以，使用产品时要摇动并加热血清至37℃，沉淀会自然消失。实验室如何选择适合的血清?国内一致认为HYCLONE的血清是更好的，但是根据我在北美的经历，国外一般认为GIBCO比HYCLONE好，所以并不是价格决定质量，但是总的来说这两种价格普遍偏贵，一般不是太娇气的细胞，国产的就够用了。此外，由于国内HYCLONE，GIBCO并没有生产线，我们只能从代理商那里买，而代理商又鱼龙混杂，所以买到假货的可能性也很大。

为什么使用胎儿血清而不是新生儿血清或成人血清？胎儿血清含有较多的生长因子，丙种球蛋白（即抗体）含量较低，非胎儿血清也有。这些很重要，因为生长因子促进细胞存活和增殖，而抗体可以与培养的细胞结合。此外，与成人或新生儿相比，胎儿血清中的补体蛋白（补体）含量较低。这些补体具有溶解培养细胞和干扰免疫测定的不良作用。血清和血浆均来自全血，通过离心去除包括红细胞在内的成分。血浆和血清之间的区别在于，凝血蛋白存在于血浆中，但已从血清中去除。血浆一般是通过在离心前向血液中加入抗凝剂来制备的，但不会去除凝血蛋白。通过在离心前使血液凝固或通过普遍/渐进离心来制备血清。因此，与凝血相关的纤维蛋白原和蛋白质不存在于血清中。胎牛血清100纳米过滤，过滤材料符合美国药典的生物安全性标准。

胎牛血清(FBS)是来自胎牛的凝结血液的液体部分，不含细胞、纤维蛋白和凝血因子，但含有大量对细胞生长至关重要的营养和大分子因子。牛血清白蛋白是FBS的主要成分。FBS中的生长因子对于培养细胞的维持和生长至关重要。FBS还含有多种小分子，如氨基酸、糖、脂质和元素。FBS应用普遍。FBS的主要用途之一是在真核细胞培养中，其浓度高达20%甚至更高，它提供许多促进细胞存活和增殖的必需营养素和生长因子。然而，需要注意的是，人类细胞培养物中的FBS可能会引入研究成果。用人类血清培养的人类细胞与用FBS培养的细胞表现不同。FBS还用于人类和兽用疫苗以及生物技术药物的研究、制造和控制，并用于阻止胰蛋白酶消化或用作冷冻保存中的保护剂。胎牛血清是营养和能量来源；生长和粘附因子；肽和类固醇元素；载体蛋白。DMEM (Low Glucose)厂家直供

胎牛血清起酸碱度缓冲液作用。DMEM (Low Glucose)厂家直供

血清和血浆均来自全血，通过离心去除包括红细胞在内的成分。血浆和血清之间的区别在于，凝血蛋白存在于血浆中，但已从血清中去除。血浆一般是通过在离心前向血液中加入抗凝剂来制备的，但不会去除凝血蛋白。通过在离心前使血液凝固或通过普遍/渐进离心来制备血清。因此，与凝血相关的纤维蛋白原和蛋白质不存在于血清中。在人类中，以下22种蛋白质占血清和血浆总蛋白质含量的99%：白蛋白、总IgG、转铁蛋白、纤维蛋白原、总IgA、α-2-巨球蛋白、总IgM、α-1-抗胰蛋白酶、C3补体、结合球蛋白、α-1-酸性糖蛋白、载脂蛋白-B、载脂蛋白-A1、脂蛋白(a)、因子H、铜蓝蛋白、C4补体、补体因子B、前白蛋白、C9补体、C1q补体和C8补体。剩下的1%包括数百种蛋白质。更丰富的血清蛋白白蛋白，浓度为50mg/ml，约占总蛋白质量的一半。DMEM (Low Glucose)厂家直供

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