双温冷库建造：指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能单独显示控制每间不同的温度，因采用一机双控系统控制两间温度，当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷，直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作，开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。冷库安装时间，质量都关系到后期的冷库使用。郑州低温冷冻工程
气调冷库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，制止果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调冷库内储藏的果蔬，出库后先从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长21~28天，是普通冷藏冷库的3~4倍。常州中型冷藏库冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务。
酒店冷库设计安装注意事项:一库多温.酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。节能省电。酒店冷库经常型打开、关闭，消耗大量电能，设计方案应尽量节能省电。安全无毒。食品安全越来越重要，食物的安全也是酒店的根本保证，应选择安全环保的制冷剂。噪声低。厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。总而言之，中型水果冷库建筑和设计的时候都要做到严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性，以此来保障冷库的使用寿命，延长冷库的使用年限。
保鲜小型冷库建造建造造价影响要素：1、冷库选址普通会影响冷库施工费用，还有影响冷库的后期运用本钱（电费、水费），假如是物流型冷库会对周边路段形成压力，保鲜冷库在装置早期要充沛的思索到冷库对周边环境的影响。2、保温系统普通选用聚氨酯保温板或者现场喷涂，依据不一样的温度选择不一样的厚度，保温系统价钱是冷库本钱价钱中占比拟大的局部。3、冷库是越大单位立方越贵还是越小单位立方越贵，在运用用处一样的状况下，冷库的设计面积越大冷库大单位立方本钱越小。4、制冷设备品牌，制冷设备主要分为紧缩机、收缩阀、电磁阀、蒸发器、电控系统等不一样的品牌价钱不一样，但是这里安徽合冷倡议您选择大品牌产品，固然价钱相对高，但是冷库后期毛病率低，减少后期运营本钱。冷库是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。
医药冷库特点:冷库内配有备用制冷机组以保证常用机组遇故障停止工作时通过备用机组的运转不影闸库内药品疫苗及相关产品设备价正常存放机器设备采用进口零部件选用良好材料严格检验出厂故障少，噪音低节能省电运行可靠制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术自动检测记录和调控储存区域的温度湿度配备具有高精度传感器的温湿度试录以及故障报警装置保障库内药品疫苗及相关设备的正常存放。温度范围（℃）：疫苗库0.c-8.c可用于储存疫苗药剂等，药品库2C8C用于储存药品及生物制品等，血浓储存库5C-1.C可用于储存血液药物生物制品等，低温保温库-20c-30C保存血浆生物材料疫苗试剂等，低温保存库-30C80C可用于保存胎盘干细胞血浆骨生物样品等。关注冷库工程制冷设备是否配置合理很是重要。四川大型冷冻工程
较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。郑州低温冷冻工程
冷库的除霉杀菌与消毒：冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层去除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。郑州低温冷冻工程
