亲水性取决于醚键的多少,醚与水分子的结合是放热反应。当温度上升,水分子逐渐脱离醚键,而出现混浊现象,刚刚出现混浊时的温度称浊点。此时表面活性剂失去作用。浊点越高,使用的温度范围广。性质:表面活性剂通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力,也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。许多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。囊泡和胶束都是此类聚集体。表面活性剂开始形成胶束的浓度叫做临界胶束浓度或CMC。当胶束在水中形成,胶束的尾形成能够包裹油滴的核,而它们的(离子/极性)头能够形成一个外壳,保持与水接触。表面活性剂可用于制备牙膏和口腔漱口液等口腔护理产品。安徽低泡表面活性剂供应商
定义编辑 播报凡是溶于水能够降低水的表面能的物质称为表面活性剂(surface active agent,SAA)或表面活性物质。传统观念上认为,表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能明显降低表(界)面张力的物质。随着对表面活性剂研究的深入,一般认为只要在较低浓度下能明显改变表(界)面性质或与此相关、由此派生的性质的物质,都可以划归表面活性剂范畴。表面活性剂有天然的,如磷脂、胆碱、蛋白质等,但更多的是人工合成的,如十八烷基硫酸钠C18H37SO4Na、硬脂酸C17H35COONa等。河北表面活性剂供应表面活性剂分子中的疏水基与亲水基的组合方式极多,故表面活性剂的种类也多种多样。
临界胶束浓度(CMC):当表面活性剂的正吸附到达饱和后继续加入表面活性剂,其分子则转入溶液中。由于亲油基团的存在,水分子与表面活性剂分子相互间的排斥力远大于吸引力,导致表面活性剂分子自身依赖范德华力相互聚集,形成亲油基团向内、亲水基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的胶束。在CMC时,溶液的表面张力基本上到达较低值。毒性:一般而言,阳离子表面活性剂的毒性较大,其次是阴离子表面活性剂,非离子表面活性剂毒性较小。两性离子表面活性剂的毒性小于阳离子表面活性剂。非离子表面活性剂口服一般认为无毒性。表面活性剂用于静脉给药的毒性大于口服。阴离子及阳离子表面活性剂不仅毒性较大,而且还有较强的溶血作用。
阳离子表面活性剂常见化合物:季铵化合物:如苯扎氯铵、苯扎溴铵等。用途:主要用作杀菌剂、消毒剂。在纺织工业中,因纤维多带负电荷而能牢固地吸附在织物上,常用作织物柔软剂、匀染剂、防水剂、抗静电剂和固色剂等。两性离子表面活性剂常见化合物:卵磷脂:包括豆磷脂和蛋磷脂。氨基酸型和甜菜碱型表面活性剂。用途:主要用作金属络合染料的匀染剂、织物柔软剂和抗静电剂等。在某些特殊领域,如医药和化妆品工业中,也有广泛应用。工业用表面活性剂其应用领域包括纺织工业,金属工业,涂料、油漆、颜料工业等。
表面活性剂在食品工业中的应用,表面活性剂作为食品添加剂和食品加工助剂在食品工业中有着普遍的应用。在食品工业中表面活性剂主要作为食品乳化剂、增稠剂、消泡剂等。食品乳化剂具有乳化或破乳、润湿或反润湿、气泡或消泡、分散、增溶、润滑等一系列作用,并能与脂类、蛋白质、碳水化合物等食品成分发生特殊的相互作用而具有多种功效。食品增稠剂大多是亲水性高分子物质,属高分子表面活性剂范畴。因具有胶凝、稳定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果酱、果冻、奶冻、蜜饯、软糖等食品中。表面活性剂在食品制作中除作乳化剂、增稠剂外,还可以起分散剂、润湿剂、起泡剂、消泡剂、结晶控制剂、杀菌以及延长食品保鲜期的作用等。表面活性剂产品包括洗衣粉、液体洗涤剂、餐具洗涤剂和各种家庭用清洗产品。湖北生物表面活性剂怎么样
民用表面活性剂中有2/3 用于个人保护用品。安徽低泡表面活性剂供应商
表面活性剂常见的化合物类型主要包括阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性离子表面活性剂和非离子表面活性剂。以下是这些类型表面活性剂的常见化合物及其用途:一、阴离子表面活性剂常见化合物:高级脂肪酸盐:如硬脂酸、油酸、月桂酸等,这类化合物通常作为肥皂类使用。硫酸化物:如硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类,包括硫酸化蓖麻油、十二烷基硫酸钠(月桂硫酸钠)等。磺酸化物:如二辛基琥珀酸磺酸钠、十二烷基苯磺酸钠等。用途:主要用作洗涤剂、乳化剂、分散剂、润湿剂等。在纺织工业中,常用作净洗剂、渗透剂、润湿剂和乳化剂。在石油工业中,用于配制钻井液、解卡液等。安徽低泡表面活性剂供应商