常年 20000 余吨的质优原酒和调味酒储存量,是天合酒业品质保障的 “秘密武器”。这些原酒在古朴陶坛中安然沉睡,与外界温湿度缓慢 “交流”,氧化、酯化反应悄然推进,酒质如陈酿的岁月般愈发醇厚,香气愈发馥郁迷人。大规模储存宛如一座创意宝库,调酒师可随心甄选,依据不同系列产品风格诉求,准确调配,赋予每一款白酒独有的个性魅力,无论市场风云如何变幻,始终能推出风味恒定、品质优良的酒品。天合酒业紧跟科技浪潮,引入前沿生产和检测设备。生产线上,自动化机械宛如精密卫士,准确掌控各环节参数,从原料入场到成品封装,高效且误差趋近于零,保障产品品质如一。检测实验室专业仪器林立,气相色谱仪、液相色谱仪对酒精度、香气成分、有害物质等指标监测精确至微克层级,以数据说话,为品质严格把关。先进设备与传统工艺携手共进,让每一瓶出厂白酒都能无畏市场与消费者的严苛审视。市场调研先行,天合酒业新品研发精细打磨,试销改进,确保上市即爆款。邛崃定制白酒代加工
面向省外广阔天地,天合酒业主动出击、突围攻坚。积极投身全国糖酒会等行业高级盛会,以大气磅礴的展位展示、震撼惊艳的产品品鉴,多方位彰显品牌硬实力,吸引各地客商目光;线上电商渠道火力全开,精心打造旗舰店,巧借直播带货、社交媒体营销东风,生动讲述品牌故事,将天合白酒的醇香与魅力远播全国,开启跨省逐鹿新篇章。构建严密无隙的品质管控体系,是天合酒业矢志不渝的坚守。从原料入厂的初次检验,对标严苛国家标准,将不合格品拒之门外;到酿造全程的实时监控,工人严守工艺规范,工艺师巡回督导纠错;再到成品出厂前的多轮抽检,品酒师与检测仪器双重核验,唯有口感、理化指标双优的产品方能贴上品牌标签。步步为营、环环相扣,以优良品质赢取市场口碑,铸就品牌金字招牌。江苏纯粮酿造白酒贴牌定制白酒在天合酒业淬炼,从原料到成品,严控工序,饮后舒爽无不良反应。
陈酿环节,时间是较好 “工匠”。新酒入陶坛、酒窖,静谧环境中沉淀。陶坛微小孔隙让酒 “呼吸”,刺激性物质挥发,酒分子与水分子交融抱团。岁月悠悠,三五年酒初显圆润,十年以上陈香迷人。酒窖恒温恒湿,为酒成长护航,一瓶老酒,承载时光韵味,是白酒生产漫长等待后的馈赠。勾调为白酒注入灵魂。不同轮次、年份、香型酒液在调酒师手中碰撞融合。调酒师凭敏锐味觉、嗅觉,准确调配,平衡酒的口感、香气,或增果香,或添陈香,让酒层次丰富、风格稳定。小杯品鉴、微调优化,一款品质较优的白酒经反复勾调,方能契合品牌风味,走向市场。
发酵过程是白酒诞生的关键。粮食与酒曲入窖池,密封后开启神秘转化。老窖池内,微生物群落丰富多样,它们 “蚕食” 粮食糖分,代谢产生酒精与香气物质。不同香型白酒发酵条件各异,酱香酒高温堆积发酵,浓香酒则控温准确,酿酒师日夜守护,依经验调控温湿度,确保发酵顺利,数月后,窖池开启,酒香四溢。蒸馏堪称白酒生产的 “提纯魔法”。发酵好的酒醅入甑锅,蒸汽加热,酒精等挥发性物质率先汽化上升,经冷却凝结成酒液流出。蒸馏师紧盯出酒口,依酒精度 “掐头去尾”,舍弃酒头杂醇多、酒尾寡淡部分,取中间精华。此时新酒滚烫、香气浓烈,却也辛辣刺激,刚出蒸馏器便开启陈酿磨砺,向着醇厚蜕变。中期扩产能、丰产品线,天合酒业新建窖池、研新口味,满足多元消费需求。
五粮甄选与风味基石奠定,在原料挑选环节,天合酒业尽显严苛本色。高粱作为酿酒主力军,其饱满度、淀粉含量经过层层把关,只为在发酵时释放充足能量;小麦的面筋为微生物繁衍构筑理想家园;大米的软糯特性使酒液入口柔绵之感倍增;玉米富含的多样营养元素为酒注入独特风味层次;糯米的黏软质地助力醇厚质感的形成。这五粮组合,是天合白酒风味的基石,从广袤田野到酿造工坊,严格筛选确保每一滴酒都源自较优原料,开启风味优良之旅。成都天合酒业的白酒,承千年酿造工艺,选五粮经多道精细工序,柔和地道风味独特。云南固态发酵白酒酒厂
天合酒业 30 多年经验的酿酒师、品酒师团队,凭专业技艺为白酒品质严格把关。邛崃定制白酒代加工
白酒的酿造原料多样且讲究。高粱是主角,其淀粉含量高、结构紧实,为发酵提供充足糖分;小麦制曲,富含微生物,启动发酵引擎。玉米增甜、大米使酒绵柔,不同配比成就多样风味。糯高粱酿出茅台醇厚酱香,多粮组合打造五粮液浓香醇厚,原料把关从田间地头开始,品质较优的粮食是好酒基石,孕育白酒万千风姿。白酒产业助力乡村振兴。在高粱、小麦种植区,酒厂订单农业带动农民增收,高价收购质优粮;酿酒副产物酒糟用于喂猪、养牛,降低养殖成本,形成循环经济。酒厂吸纳当地劳动力,从酿造工人到销售人员,家门口就业致富。乡村因白酒产业繁荣,基础设施改善,文化旅游兴起,以酒为媒,绘就乡村发展新画卷。邛崃定制白酒代加工
成都市天合酒业,传承千年酿造工艺,精选质优五粮,经破碎、配料、拌料、蒸煮、糊化、低温入窖。精华物质在古老的窖池中,经过长达两个多月的发酵,再经由滴窖、分层蒸馏、量质摘酒等多道工序,酿制而成的酒柔和地道、口感柔绵醇厚、净爽甘美、回味悠长;饮后不上头、不口干,深受各界人士好评。公司拥有近1000口浓香型和酱香型生产窖池,年产质优五粮型原酒和酱香型白酒2000余吨,常年储存各种质优原酒和调味酒20000余吨。公司拥有先进的生产和检测设备,雄厚的生产技术,以及从事酿酒行业30多年的高级酿酒师和高级品酒师队伍。结合千余年传统工艺和现代技术,公司开发了多种凝聚历史文化的白酒精品,如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。