杭州勾践王酒上市企业

白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。醇类除乙醇外，比较主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。酸类主要是乳酸、乙酸、丁酸和己酸等有机酸类，影响白酒的口感和后味。是影响口味的主要因素。醛酮类化合物包括乙醛、2，3-丁二酮和3-羟基等。缩醛类乙缩醛含量比较多。4-乙基愈创木酚、苯甲醛。香草醛和酪醇等芳香族化台物是酱香型白酒的重要香味成分，β-苯乙醇在豉香型白酒中含量比较高，而在米香型酒中次之。勾践王不仅口感好，其同山烧的工艺在2009年成功申报为“浙江省非物质文化遗产”。杭州勾践王酒上市企业

近期酒友圈里冒出一款叫"醉美"的浙江本产白酒，在众多国际酒类赛事中屡获金奖。它产浙江远近闻名的酒乡——同山镇，同山镇以专门出产玉红色的高度白酒而出名，“醉美”是同山烧品牌中的佼佼者。生产基地占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地，厂区内还建有一个酿酒科普馆，从白酒起源、制曲模子、十二大香型白酒的酿造工艺、历代酒器、同山烧非遗传承谱系、名家著作应有尽有。勾践王勾践王同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料，取同山镇上汲龙水酿制而成，因地处盆地，常年恒温窖藏，因此酒质清澄、口感甘洌。浙江纯粮酒厂家电话诸暨“勾践王”夺得“酒业奥斯卡”金奖 是指定获殊荣的浙江白酒品牌。

白酒是不是度数越高就越好喝呢？其实不然，经测评纯粮固态发酵的酒52--53度是较佳选择。度数太低的话，味道会变淡，度数太高的话又太冲，喝着口感不佳。所以主流的名酒都是52度左右，浙江同山醉美人酒业得世界金奖的“醉美”和“勾践王”都是不低于52度的。在老家诸暨，这种酒虽不值几个钱，但一到了游子的手里，那就比比珍贵多了，他们喝下去，燃起的除了酒精，更是一股浓浓的乡情。有人说诸暨人特会办事，这除了诸暨人待人真诚，勾践王勾践王同山烧一定也在其中助了一臂之力。如果有机会去同山的农家喝酒，也许更能领略这种产自当地的勾践王勾践王同山烧，是怎样地与友情豪情融合在一起的。同山的朋友没有吹牛，他们说这种酒是绿色食品，喝了不上头，哪怕是喝醉了也决不会头昏脑胀。然后他们再告诉你，勾践王勾践王同山烧的暗红也不是什么色素，而是酿酒时一个小小的技巧，采一根或数根高粱秆子放酒里，那酒就自然地脸红了。

在省外的酒友心目中似手浙江只有黄酒，殊不知诸暨同山镇巳是漫山储酒灌，户户酿烧酒的奇观，醉美人酒业生产的勾践王酒一再刷新市场销售纪录，拥有四项国际金奖的勾践王就象耀眼的珠宝一样存在，据说勾践王酒的创造者谢小义是一级品酒，高级酿酒师，省非遗传承人，他是外来的同山女婿，从2007年来到同山创办的酒厂，这人是个偏执狂，对酒有一种近乎于疯狂的执着，数十年如一日的研究精进，在他的办公室、卧室里没有电视机，只有一堆堆一叠叠的技术资料，全国许多有名的白酒大师都是他的座上宾，在他的推动和坚持下，吸引了无数人才和资本集聚同山，硬是把一个地方小烧酒做成了省级名酒，更是把同山做成了浙江白酒的关键产区。山不在高有仙则名，正是这一群平凡的酿酒工匠们夜以继日的努力才为浙江白酒产业、为勾践王酒注入了灵魂，开发出了潜在的市场价值，连续荣获世界金奖。一时间，大江南北的酒博会上浙江白酒“勾践王”亮丽的身影随处可见。酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用。

浙江诸暨的勾践王同山烧翩翩然似天地所孕，造化所钟的尤物，从国内到国外一路过关斩将，数十块金光闪闪的奖牌，宣告浙江将结束无强势品牌白酒的时代，勾践王正在揭开同山神秘的面纱。中白酒市场增加了一支来自浙江的劲旅，同山醉美人酒业公司自成立以来，得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、钟杰等酿酒大师的支持，在传统的基础上不断创新。开发出了更适合市场的柔和口感。其勾践王酒更是数次被邀请到中国台湾参展，被同胞亲切地成为是大陆的“金门高粱烧”。勾践王同山烧，一种酒，也称秫秫酒或高粱酒。丽水纯粮酒推荐

白酒的特殊功效有哪些？杭州勾践王酒上市企业

白酒的特殊功效有哪些？1、除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。2、消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。3、减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。4、去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。5、增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。高度白酒：这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。杭州勾践王酒上市企业

浙江同山醉美人酒业有限公司发展规模团队不断壮大，现有一支专业技术团队，各种专业设备齐全。在同山烧醉美人近多年发展历史，公司旗下现有品牌勾践王,醉美人,西施家,勾践御液等。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。的发展和创新，打造高指标产品和服务。同山烧醉美人始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒。