深圳同山烧口粮酒多少钱

    中国白酒品种众多，产地不同，风格也各异，总的来说，纯粮固态法白酒是越来越受欢迎，而一些食用酒精勾兑的液态法白酒慢慢的开始退出历史的舞台，近几年白酒小作坊放开后，各地酒作坊如雨后春笋般的冒出来，诸暨的同山烧从众多的纯粮酒脱颖而出，凭借悠久的酿造历史和同山古镇得天独厚的地理环境。同山烧在高手如林的世界烈酒大赛中过关斩将，数次夺得金奖荣誉，这让本不产白酒的浙江，硬是酿出了一个年产超万吨的“浙江白酒关键产区”，同山烧的崛起，可谓是给产品同质化严重的中国白酒行业，吹来了一股清新之风，也让对看上去、喝上去都差不多的白酒产品早已审美疲劳的广大消费者，多了一份与众不同的选择。创一个品牌难，做白酒品牌更是难上加难，如同登山，不进则退，退而则废。市场恰似大浪淘沙，阅尽英雄无数，留下来的都是精华。勾践王同山烧“色如琥珀、美若红玉、香味醇正”，是一种高纯度白酒，素有“酒林西子”的美誉。深圳同山烧口粮酒多少钱

    浙江的白酒到底够不够劲？浙江到底有没有白酒，这个小镇较有发言权。同山镇，一个名不见经传的诸暨山区乡镇，却因为一株高粱和一坛同山烧而扬名世界酒林，以前大家对于浙江白酒的认知几手是空白的，同山烧更是养在深闺人未识。2013年首届同山烧文化节，在我国酒界有南陶北高之称的白酒大师“陶家驰”，“高景炎和，四川大学白酒**“胡永松”、中国酒检中心主任“钟杰”、中国酒类流通协会秘书长“秦书尧”等**来到同山，他们非常惊讶，浙江居然会有一个这么集中的白酒酿造小镇，陶家驰更是感叹中国地大物博，自己做了一辈子的酒，同山烧还是头一次见！文化节后同山烧开始展露锋芒，第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，浙江同山醉美人酒业出品的“勾践王”和“醉美”酒获得两个金奖和一个银奖，在新加坡举行的“2019新加坡世界烈性酒大（SWSC）”上，“勾践王”和“醉美”酒又斩获金奖；2021年的美国旧金山国际烈酒大赛中＂醉美”获金奖，“勾践王”更是获得双金奖荣誉。山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵，浙江白酒产区同山就象开了挂的列车，高速驰向未来。深圳同山烧口粮酒多少钱2009年，同山烧酿制工艺入选浙江省非物质文化遗产名录。

  众所周知白酒50度以上的为高度酒，40~50为中度酒，40以下为低白酒。不同酒精度数的白酒，生产时消耗的粮食也是不同的。高度酒需要使用更多的粮食。低度酒通常由高度白酒进行降度而制成，低度酒在生产过程中受降度处理的影响，酒中微量成分含量少，所以口感较淡且难以保存，在大多数人的意识中，高度酒的口感比较辛辣的，所以人们在喝酒时不会贪杯。大家都认为酒精含量与酒的辛辣程度相关，所以酒精度数低对人体的危害较小，但事实并非如此。有些人认为度数低的酒多喝点没关系，但他们不知道的是随着体内酒精不断的积累对身体造成更大的伤害。喝低度酒，刚开始没什么感觉，等喝到有感觉的时候已经醉了。当第二天醒来时还会头晕，甚至无法正常工作。所以喝酒不在度数高低，而在品质好坏和数量的多少。

  自古以来，古人就发明了以曲酿酒，可以说自有文字记录以来，酒就一直陪伴着我们，生活中各种场合都少不了酒，酿酒再好的原料是高粱等谷物，以豌豆、小麦、大米、大麦等制曲，就是利用原料收集微生物，再利用微生物产生的酶来发酵变酒，大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。醉美的酿酒工艺得到了高景炎、沈怡芳、傅金泉、钟杰等酿酒大师的支持，继承同山烧传统工艺的同时又不乏创新，是2019新加坡国际烈酒大奖赛的金奖产品，独特的口感更符合江南人的味觉。同山烧作为一种民间古酒，究竟始于什么年代已经无法考量，史界坊间也众说纷纭。

   同山烧的酿造工艺传说源于酒祖杜康，数千年来，经过当地百姓的不断改良，以至于成为一种极具特色的“南产北酒”。同山镇临山傍水，地貌特征犹似茅台镇。都说白酒的品质离不开产地，产地离不开温度水源，西源村位于北纬29.6°，恰好位于全世界公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在同山谷地上空；精选的高脚拐糯高粱更是好酒的原料保障；加上当地人世代相传的古法酿造技术，天时地利人和，一坛好酒由此而成。同山烧较大的特色在于其红玉般的光泽，一般人说起白酒，自然便想起“酒色通透，无色自香”，然而同山烧则恰恰以其非物质文化遗产的制造工艺，天然形成红玉之色，与马剑茶、山下湖珍珠、枫桥香榧一起成为“诸暨四宝”。四大世界金奖加持的“同山烧”，究竟有什么魅力？浙江同山烧白酒经销商

目前，同山烧产业所占比重还非常小。深圳同山烧口粮酒多少钱

   通常意义所说的粮食酒，是指采用固态发酵或者半固态发酵的白酒，而采用液态法发酵的白酒就等同于酒精酒，虽然酒精酒并不是社会舆论中所言的“假酒”，但是其口感和饮用舒适度都远低于粮食酒。目前，粮食酒和酒精酒的区别还无法用检测仪器来进行精确区分，而是依靠有经验的白酒品酒师则通过感官来区分。白酒的生产方式:1、固态发酵：固态发酵是我国名优白酒的传统生产方式，即固态配料、发酵、蒸粮、蒸馏。其中有大曲、小曲和麸曲白酒等。2、半固态发酵：半固态发酵是指采用固态糖化，半固态发酵蒸馏的生产方式。3、液态发酵：液态发酵白酒是采用酒精生产方式，即液态配料、液态糖化、液态发酵和蒸馏的白酒。深圳同山烧口粮酒多少钱

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