力洋酒业的七香八道清工艺,每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例,蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备,这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中,工人需要严格控制火候和蒸汽量,使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时,要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点,进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分,口感较为冲辣;酒身则香气、口感醇厚;酒尾中含有较多的高沸点杂质,需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序,确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。2024年力洋品牌荣获宁波“竞争力品牌”。象山桃花酒
在力洋酒业,员工成长与企业发展相辅相成。新入职员工会经历系统的入职培训,不仅学习酿酒理论知识,还能在经验丰富师傅带领下进行实操练习。工作过程中,定期开展技能竞赛,涵盖粮食筛选、发酵监控、调酒等多个环节。表现优异者能获得晋升机会或奖金奖励,激励员工不断提升自身技能。同时,公司为员工提供丰富的职业发展路径,技术人员可向酿酒方向发展,营销人员有机会晋升为区域负责人。在这样的环境下,员工对企业归属感强烈,不断为企业发展注入新活力。余姚百花季果酒售卖盖苍山泉水的甘甜,赋予力洋酒独特韵味。
在中国传统古村落力洋村,大自然展现出了的酿酒天赋。盖苍山南麓,沥水穿村而过,北纬29.39度的黄金酿酒带赋予此地独特的魅力。肥沃的土地中富含多种对人体有益的微量元素,为酿酒的原材料提供了得天独厚的生长环境。温暖湿润的气候,丰富的雨水,山海之利与丘野之润相互交融。这样的环境下生长的粮食谷物,颗颗饱满,充满生机。用其酿造的酒,从源头便注入了大自然的精华。当粮食与水在酿酒师的巧手下开始发酵,那清香的气息便逐渐弥漫开来。每一滴酒液都蕴含着这片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能让人感受到盖苍山的雄伟与沥水的灵动,完美地诠释了“好山好水出好酒”这句千古俗语的深刻内涵。
杨梅酒的风味深受杨梅品种的影响。力洋酒业为了酿造出独具特色的杨梅酒,对杨梅品种进行了深入的研究和筛选。他们选用当地比较好质的杨梅品种,这些杨梅果实大、色泽鲜艳、酸甜可口。不同品种的杨梅在酿造过程中展现出不同的特点,有的杨梅酿造出的酒果香浓郁,有的则口感更加醇厚。力洋酒业的酿酒师们根据不同杨梅品种的特性,制定了个性化的酿造方案。例如,对于一些果香浓郁的杨梅品种,他们会适当缩短浸泡时间,以保留更多的新鲜果香;而对于口感醇厚的品种,则会延长浸泡时间,使酒液充分吸收杨梅的风味物质,从而酿造出风味各异、品质上乘的杨梅酒。从原料到工艺,力洋酒业严格把控品质。
力洋酒业积极推动酒文化与当地旅游产业深度融合。他们与周边的旅游景点合作,打造以力洋酒为主题的特色旅游线路。游客在欣赏盖苍山秀丽自然风光与力洋村古朴风貌后,来到力洋酒业。在这里,游客不仅能参与常规的酒文化体验活动,还能参加酒文化主题的篝火晚会。在熊熊篝火旁,品尝着力洋美酒,欣赏当地民俗表演,感受力洋酒与地域文化交织的独特魅力。力洋酒业还推出定制化旅游套餐,比如“酿酒师一日体验”,让游客亲自参与粮食蒸煮、发酵等环节,深度了解酿酒工艺,结束后还能带走自己亲手酿造的小批次酒品,这种创新融合模式,既丰富了游客旅游体验,又提升了力洋酒品牌影响力。力洋酒业以金奖产品,赢得市场的认可。桂花酒代理
力洋黄精酒在黄精产业博览会上斩获双金。象山桃花酒
力洋酒业的酒文化与当地的民俗文化紧密相连。在力洋村,每逢重要节日或庆典,人们都会拿出力洋酒来庆祝。在传统的婚礼仪式上,力洋酒更是不可或缺的一部分,新人会用它来敬奉长辈和亲朋好友,寓意着幸福美满、长长久久。此外,力洋酒业还将当地的民间传说、故事等元素融入到酒文化中。例如,关于盖苍山和沥水的传说,就被巧妙地运用到酒的包装设计和宣传推广中,使力洋酒不仅具有物质层面的价值,更承载了丰富的文化内涵,成为当地民俗文化的重要载体。象山桃花酒