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随着高校后勤社会化的不断深化，很多高校食堂均采用了食堂承包的方式提高师生饮食质量，这样下去，餐饮公司也渐渐把眼光放到了学校食堂承包了，那么，你知道食堂承包有哪些注意事项么？那么，学校食堂承包应该注意些什么呢?菜品价格与管理：1、菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，对菜品按投料标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。2、菜品价格每学期初调整一次。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格，随后张榜公布。3、学校伙食管理监督小组，每周对菜品价格执行情况进行监控，发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。上海农产品配送公司推荐。奉贤区农副产品配送平台

一般团餐做得好的都会先进行考察，需要注意几个方面:1.同一餐厅业态不能重合，已有的项目不能再进场。2.团餐公司一般会先派招商组对入场商铺进行筛查，有食安问题前科的一般不会考虑3.入场需缴纳保证金，一般档口内部装修都是自费。4.食堂所在高校后勤部才是大佬，真正的甲方，一切都是甲方决定5.高校没食堂管理相当严格，尤其食品安全，一般食堂方会每天固定检查，校方也会不定期抽查，食药监一个月基本也会来一次，食堂方总部也会每月定期巡查。小问题可以看脸解决，食安问题轻则罚款，重则退场。6.一般主食所有的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购，然后按需领用。特别注意食品添加剂，严格一点的会要求专人专管，领用必须记录，用量必须达标。如果有自购的原物料需要准备在有效期内的食品安全资质证明。以上就是勇沪为大家带来的食堂承包所需要的条件，希望对大家有用。黄浦区海鲜产品配送价格产品配送，就选上海勇沪农产品配送有限公司，有需求可以来电咨询！

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如果说标准开始产生于工业，其实现在标准化的作用已经远远大于它了，标准应该是经济社会活动的技术，也是国家基础体制建设的一个重要内容。标准化对于规范企业生产，提高产品质量，括维护市场秩序，促进技术进步，都将发挥重大的作用。蔬菜配送标准化的使命就是培育企业创新发展能力。生产标准化：蔬菜配送行业发展迅猛，乱象纷纷，存在货源不统一、流通渠道多、无法从源头保障食品安全等问题，为了从源头解决问题，大型蔬菜配送公司建立起了自己的蔬菜种植基地，通过：“自有基地+农业合作社+公司”的模式，在种子的选择、种养殖规范、农药化学制剂的使用和禁忌，都形成企业标准和作业规范。从源头上保障了食品安全。宝山区干货产品配送方式。

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