白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白毫银针白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的珍品，素有茶中"美女"、"茶王"之美称。白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。贡眉白茶贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量**高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为"小白"，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用"大白"来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。寿眉寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，"贡眉"是表示上品的，其***于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。暮雨萧萧白茶香，独坐秋窗听雨红。福鼎贡眉福鼎白茶适合人群
用于放置样茶罐、样茶盘，台高90～100cm，宽50～60cm，长度不限台面一般漆成黑色，台下设置样茶柜。(2)湿评台。用于鉴评茶叶内质，包括香气、汤色、滋味和叶底。一般设在干评台后面，台高88em，台面宽50～60cm，边高5cm，台面漆成白色。(3)样茶柜。用于存放茶叶样罐，根据审评室具体条件设置以便利审评工作为原则。2.白茶审评用具(1)审评盘。审评盘又称为样茶盘或样盘，用于审评茶叶形状，用木质或塑料(无毒、不带静电)制成。有正方形和长方形两种，其中正方形盘的长宽均为230mm，边高30mm；长方形的长宽高各为250mm、160mm、30mm，盘的一角有20mm的缺口。审评毛茶一般采用竹篾制的圆样，直径500mm，边高40mm。(2)审评杯、碗。审评杯为冲泡茶叶和审评茶叶香气之用；审评碗为装盛茶汤、审评汤色和滋味之用。均为瓷质纯白色，大小、厚薄规格必须一致。其杯、碗规格型口9”、容量依审评茶类不同而不同。审评白茶要选柱形杯，杯高，口径，容量150ml、200ml～250m1，在杯柄对面的杯沿有一(1)审评盘。审评盘又称为样奈盘或样盘，用于审评茶叶形状，用木质或塑料(无毒、不带静电)制成。有正方形和长方形两种，其中正方形盘的长宽均为23(hum，边高30mm。原产地2020年白毫银针福鼎白茶好不好温杯烫盏，满室生香， 清茶慰岁月，品秋光。
随着岩茶春茶季的结束，岩茶即将进入漫长的焙火精制环节，在两个环节中间一个重要的步骤就是毛茶审评。审评并不是岩茶的**，六大茶类里都离不开审评。**近Y老师跨界玩了一阵子白茶，发现了一个小细节，同样是审评，岩茶和白茶用的道具是不一样的。岩茶用的是盖碗，白茶用的则是审评杯。带着这个问题，Y老师特意拜访了几位茶学界的**，这才知道这不**是岩茶和白茶的区别，而是乌龙茶类和其他六大茶类的分别，简单的说乌龙茶审评用盖碗，而其他茶类的审评一律使用审评杯。这究竟是为什么呢？***Y老师就来给大家八卦一下这个茶叶评审里的冷知识。首先要给出场的两位选手先正个名，我们俗称的盖碗在审评的时候有个名词叫“倒钟形杯”，它的三围是有严格的限制的，高52mm，上口外径83mm，容量110mL，具盖，盖外径70mm。这个三围尺寸目前也是我们茶友家里应用*****的，所以看上去特别眼熟，在岩茶审评中，这样的标准盖碗投茶5克，泡三轮。审评杯则是我们茶友很少用的，它也有个专有名词，叫“柱型审评杯”。它的三围也有严格限定，高，口径，容量在150ml。杯口有锯齿，在白茶审评中，这样的评审杯投茶三克，通常只泡一轮。我们观察这两个标准器形的细节就会发现。
03茶饼的经历则与顾廷烨有几分相似。虽然出身也是不错，但是不招家里人待见，在外闯荡很少回家。没有人庇护，在外面摸爬滚打，自然学得一身人情世故，但你说他不好？他幡然悔悟之后，去京从军，也建得一番功名。这身世与白茶当中的茶饼颇为相似。茶饼在压饼之前其实就是散茶的模样，后来或许是因为储存方便这类的原因，就将散茶拿去压饼了。将散茶蒸软之后，包揉，用机器压制定型。“蒸软”、“包揉”、“压饼”都是散茶成为茶饼必经的工艺。经历过这番历练，您还指望它像是散茶一般清雅是不可能的，如此反而是对不住这些个经历了。细胞壁被挤压，植物当中的内质溢出，部分糖类、果胶都从内里跑到外边儿。白茶的香气经这水汽一蒸也发生了变化，不过这变化在新压饼不久的时候您可能是闻不出来的。还得到后头，等到茶饼重新将茶气聚起，您才能够闻见呢。04老白茶的散茶有什么特点？不经历风霜的人，或者经历磨难少的人有什么特点？是年轻。白茶散茶就是“年轻”。当然，散茶的外表也是会有变化的，白毫从原来的白色变成了灰白，光泽黯淡了。原本覆盖在叶面上的白毫也有少量的自然掉落。外表的叶绿素逐渐分解，散茶从原来的偏鲜活的绿色变成稳重的黄褐、古铜色。人总要沉下心来过一段宁静的日子 宅家喝茶，读闲书，听雨看花。
不好老茶友都不太懂什么是柑白茶，下面我就给大家详细科普一下小青柑白茶是种什么茶，顺便介绍一下福鼎白茶小青柑又是什么种类的茶。福鼎白茶小青柑（十添一柑白茶）我们先从柑白茶自身定义开始了解一下什么是福鼎白茶小青柑、新会柑白茶。一、柑白茶是什么茶？想必不少茶友都喝过“柑普茶”、“小青柑”，尤其**的新会柑普茶、新会小青柑以其独特的口感及效果已经吸引不少茶友的追捧。“柑白茶”制作原料也是“柑普茶”、“小青柑”品类一样，都是选自广东新会柑作为原产料，将其剥空果肉，再填入白茶，**后经过特殊工艺制作而成。柑白茶由于“柑白茶”凭借着其口感清新甘醇、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，成为近年来茶界创新的新宠。好了，既然我们已经知道了“柑白茶”是一种什么茶，下面我以“十添一柑白茶”作为案例，给大家科普一下什么是**的“福鼎白茶小青柑”。二、福鼎白茶小青柑福鼎市是福建省宁德市下辖的一个县级市，地处亚热带季风气候区，其山区大片丘陵以种茶为主，曾被誉为“2016年度**茶业发展示范县”。顾名思义“福鼎白茶”就是种植于福鼎当地的白茶，也被誉为“****地理标志产品”；那么“福鼎白茶小青柑”呢。三分糖色七分茶，白茶清香入口涯。原产地2020年白毫银针福鼎白茶好不好
茶香轻轻飘万世，白茶花香蕊中采。福鼎贡眉福鼎白茶适合人群
**好是可以试茶，当寿眉茶冲泡之后，茶汤呈橙黄色或者深黄色，叶底均整且柔软，而且冲泡之后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。寿眉挑选技巧3：冲泡后的茶叶当寿眉茶的茶叶冲泡之后，叶底均整且柔软，湿水之后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光******，呈红色。寿眉挑选技巧4：品尝寿眉茶**后是品尝下寿眉茶，一入口，滋味感觉醇厚爽口，而且香气扑鼻，感觉特别的清鲜。选购寿眉茶，只要通过以上的四种技巧就可以选购出来了，老一点的寿眉对慢性咽有着比较好的效果，亲，可以试试。寿眉茶的挑选技巧有哪些，相信看完以上小编的寿眉茶的挑选技巧有哪些的相关介绍大家应该是对于寿眉白茶也有了新的认识了吧。当然是不是也觉得自己已经掌握到选购寿眉茶的选购技巧了。当然小编是希望大家能够买到自己喜欢并且心仪的那款茶了。关于寿眉茶的那些知识对于白茶相信大家也是有了一些了解的了吧，那么对于白茶其中的寿眉大家的了解又有多少呢?下面就和小编一起来了解一下关于寿眉茶的那些知识吧。寿眉茶是白茶中的一种，那对于寿眉的知识，你知道多少。寿眉茶的主产地是福建建阳县，当然，建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。福鼎贡眉福鼎白茶适合人群
