合水十燕里燕窝老板

丝状区别细看燕窝盏外表就会发现泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。

而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。

加工工艺习惯不同受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。

泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。

浸泡方法不同泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长，以4-6小时左右为宜。特别是在冷天，建议用接近体温的温水浸泡。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。

耐炖程度不同泰国燕窝因为为粗丝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。

口感不同正因为丝有粗细之分，在口感上表现也不样。泰国燕窝更爽滑有嚼头，马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。 十燕里其细腻的口感，优雅的形态，使燕窝成为美食中的明珠，让人赞不绝口。合水十燕里燕窝老板

分辨燕窝好坏的方法

发头

燕窝的发头就是指燕窝在泡发后前后重量的对比。合格的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发的时间及技术等。

而劣质的燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

口感

好的燕窝经过炖煮后，会有蛋清香味，口感很软化，如果是燕角，它的香味会更加浓郁，口感爽滑、Q弹。

质量不好的燕窝，一般都经过药水或者刷胶处理，炖好后，没什么香味，口感也不好，有的甚至还会感觉有胶的味道，让人顿时就没有了吃的欲望。 镇原本地十燕里燕窝吃法十燕里燕窝的口感如云朵般轻盈，入口即化，留下的是淡淡的清香和纯粹的享受。

大自然的原始森林环境和“屋燕”技术合一，有效解决了燕窝品质的内、外部环境问题，形成了独特的原生态屋燕窝，天然、新鲜、干净等优势于一体。

按出产形态分草燕：体型较细小，拇指般大小，飞行范围也小，草燕质地较差，有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所致。高质草燕以燕丝为主，劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感，草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。

当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所。因此，此种雨燕所筑建出来的燕窝，外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易，基本上“有草便是”。

这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。毛燕：直接采摘下来，未经任何处理的燕窝，夹杂了许多金丝燕的羽毛，所以称为毛燕。

此毛燕和刚采摘下来带少许毛的屋燕又有所区别，燕屋及野外均有，差异极大，轻毛燕去毛后可变为燕块燕条，重毛燕因无法拆出肉条。

冰糖炖鲜燕窝

（1）将燕窝给准备好，大约称一下多少克，然后再准备好清水还有冰糖的比例做一下基础，不可过多，也不可过少。

（2）用纯净水将燕窝给泡发好，可以根据室温的不同，大约需要泡制两个小时左右的时间。

（3）在泡发的时候，把燕窝的毛给简单的挑一下，泡好之后，顺着燕窝的纹理给撕开，再撕成条状。

（4）在撕的过程之中，再简单的挑一下毛，因为燕窝中可能会带有一些细小的毛发，挑毛是很废眼睛的，将毛给挑了之后，再放到炖盅里面，加上适量的清水。

（5）把火给点开，水烧开之后，再调成小火状，把炖盅放到水中，大约蒸半个小时左右，再加入冰糖，继续蒸10分钟，出锅之后，就可以开动了，味道可口，还美味养颜。 十燕里燕窝的口感柔润，入口即化，余味悠长，让你感受到一种纯粹而细腻的味觉享受。

燕窝大家都知道，可以帮助美容养颜，强身健体，是不错的滋补品。其实这主要是因为燕窝里面含有高浓度的唾液酸以及各种营养物质，都对人体有着和好的保养效果。这两年随着国民健康养生意识的提高，开盖即食的即食燕窝风靡网络，更是成为年轻群体养生与馈赠亲友的之一。

即食燕窝到底好不好？能不能满足我们人体所需要的营养

即食燕窝为何价格差异大？即食燕窝的价格取决于原材料选材，生产工艺价，有的即食燕窝实际干燕窝含量很低，或者选用比较差的草燕度，碎燕，或者添加增稠物质来增加其浓稠知度。 十燕里燕窝营养丰富，品质超群。华池十燕里燕窝鉴荟

口感如冰镇十燕里燕窝,果肉晶莹剔透,香滑四溢,每一口都让人如沐春风般享受。合水十燕里燕窝老板

分辨燕窝好坏的方法：是否刷胶

是否刷胶

标准的燕窝在阳光下能够看到清晰的纹路，也可能会有一定的缝隙，这是因为燕窝中有羽毛，需要进行挑毛处理，而人工挑毛后就可能产生缝隙，这样的燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理。

而劣质的燕窝，为了增加重量，也为了使燕窝显得密实，在挑毛后会用刷胶来补充缝隙，阳光下看不清纹路。

这样的燕窝就很不划算，分量里不知道有多少胶的含量，而且对身体也没有益处，有可能还有害处。。。。。。。 合水十燕里燕窝老板