作为一门新学科、新技术,无土栽培具有很多的优越性。无土栽培的农作物所需的营养元素,都是人工配制的营养液,水分损失少,营养成分平衡,吸收效率高,并且是根据农作物的种类以及同一农作物的不同生长阶段,科学地供应养分。因此农作物生长发育良好,可充分发挥农作物的增产潜力。无土栽培施用的是无机肥料,不会污染环境,还可以避免重金属等有害物质的污染。无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业,省工省力。浇水追肥同时解决,并由供液系统定时定量供给,管理方便。在农作物的田间种植管理中,土地合理轮作,避免连年重茬是防止病害发生和蔓延的重要措施之一。无土栽培特别是采用水培的方式,可以从根本上解决重茬的问题。无土栽培使农作物不受土质、水利条件的限制,摆脱了自然环境的制约,地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区,都可以采用无土栽培的方式种植农作物。管理同样产出的花卉,无土栽培技术的工作量只有有土栽陪的十分之一,甚至不到,管理十分方便。上海无土栽培设施
中国年产食用菌产量约占世界总量的70%以上,因此产生了大量的菇渣下脚料。在蘑菇栽培的过程中,菇渣得到了充分的分解,其结构组成也愈趋于稳定。经过充分分解后的菇渣结构呈颗粒状,这与土壤的团粒结构十分相似。因此,一些研究认为菇渣是一类资质较优的泥炭替代物。采用香菇渣、炭化稻壳、松磷等不同废弃物无害化处理后以不同的添加量配制混合基质配方,研究发现,菇渣∶珍珠岩∶有机肥∶蛭石是6∶2∶1∶2的体积比,或菇渣:草炭:珍珠岩:有机肥:蛭石是4∶2∶2∶1∶2的体积比的混合物,可作为香水百合的栽培基质;菇渣∶草炭∶珍珠岩∶有机肥∶蛭石的体积比为5∶1∶2∶0ư5∶2的混合物,可用作金橘和桂花的基质。菇渣和水苔在7∶3的配比时,可用作蝴蝶兰的栽培基质。利用菇渣、河道底泥等废弃物无害化处理后研制成环保型基质,研究发现其中多个配比均适宜小丑火棘的生长。上海无土栽培设施基质能吸附肥料中的营养元 素供作物吸收利用 。EC值过小 ,基质吸附能力差、营养 离子 易流失,需要经常施肥 。
无土栽培学是一门综合了植物学、农药化学、栽培学、计算机应用学等学科应用性很强的学科,它是当今世界前列技术的栽培技术,在可控制的外界环境内可进行高效、质量栽培。无土栽培可使作物根系处在适宜的环境条件下,作物快速地生长、产量迅速地提高、品质愈来愈好,有效地解决了传统土壤栽培中水分、空气和养分之间难以解决的供应矛盾。而且省水、省肥、省力、省工,减少病虫害,还极大地扩展了农业生产空间,有利于实现农业生产的现代化。尽管无土栽培具有很多优点,但是传统的无土栽培都采用了无机化肥配制成营养液来灌溉蔬菜作物的方式,所以导致成本很高,并且在生产过程中生产者很难把握营养液的配制以及管理技术,从而很大程度上制约了这项技术的推广应用。有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤以及传统的营养液灌溉植物根系,而使用基质和有机固态氮肥,并直接用清水来灌溉作物的一种无土栽培技术。有着成本低,操作管理简单,产品质量好等特点,非常适合我国国情。
采用中国农业科学院试验成功由机械化养鸡场生产出售的消毒固态有机肥,将高温发酵消毒的干燥鸡粪、蒿秆末、饼肥等混拌入栽培基质,再依作物种类需肥规律配合一定复合肥、KNO3等分期迫施,以清水滴灌进行番茄黄瓜等的基质栽培,不仅产量品质不受影响,而且排出液不会污染环境.把有机农业和无土栽培结合起来,使肥料成本下降60%。较好地解决了无土栽培肥料成本过高的难题。氮肥占肥料成本比较大,对产量品质的影响也大,国外配方多以硝态氮为氮源肥料,但国内该氮肥货源少、价格昂贵,又有积累硝酸盐的忧虑。南京农业大学、北京农业大学、华南农业大学等在白菜、生菜、番茄、黄瓜等基质培或水培配方中,在一定总N下,以国产酰胺态氮和铵态氮部分替代硝态氨,高的达50%比例,试验证明比单一硝态氮源的产量品质都要好。前对基质的研究还有一些新的方向如对观赏植物无土栽培基质进行调控以达到预期的目的 。
农业副产有机物及某些废弃物种类极其普遍,都含有植物生长所需的各种养分,但含量有多有少且有机物分解速度不同,这些都是配制有机基质所要考虑的基本条件。为了调节有机物的正常分解,使有机基质的物理状况更有利于植物根系生长,应加入一定量的天然无机物质或矿产废弃物[15]。常见的有机固态基质有椰衣纤维、树皮、蔗渣、稻壳、锯末屑、芦苇末、秸秆、泥炭等。这些有机质可容纳根系生长,支撑地上部,这些含有各种大量元素和微量元素的有机质为作物生长提供重要的营养。基质的配制影响着有机蔬菜无土栽培的成败,所以选择基质很重要,应该根据本地的具体情况选择基质。作为栽培基质应达到如下标准:要有适宜的理化性状,在施入土壤后不会产生氮的生物固定,没有酚类、病原菌、虫卵、杂草等有害物质[16]。有机生态无土栽培要特别注意氮磷钾的比例。通常情况下,无机基质不含养分或者所含养分比较低,单一成分的有机基质物理性质容重过轻或过重,都会导致通气不良或保水性较差,因而我们将基质混合在一起,以起到各组分性能互补的作用。由于有机基质具有较高的盐基交换量,缓冲能力较大,容重小,孔隙度大等特点,若和无机基质材料复配能更好地优化理化性状,所以。 基质结构在灌溉和植物根系作用下会有所改变,同 时根分泌物和盐分的积聚 ,以及可能存在病虫等。上海无土栽培设施
无土育苗通常表现出幼苗整齐一致、壮苗率高、省工省时、繁殖系数高的特点,适合大规模工厂化育苗。上海无土栽培设施
无土栽培,是集近代农业技术、节能、节水的新型作物栽培方式。它是指不用天然土壤栽培作物,而将作物栽培在营养液中或栽培在砂砾、蛭石、岩棉等非土壤介质中,靠人为供给营养液生长发育,从而完成整个生命周期的栽培方式。无土栽培的**,就是由营养液代替天然土壤向作物提供其生长发育所需的水分、养分、氧气和热量。无土栽培技术具有避免土传病害、节水节肥、可控性好、便于机械化、轻简省力、蔬菜产量高、蔬菜产品安全、品质好等优点。无土栽培对土壤条件没有要求,尤其对于盐碱、荒滩等非耕地,优势更加明显。上海无土栽培设施