广西厨房动火离人监控系统哪家好

微波具有一定的穿透能力，可穿透玻璃、木板、亚克力、薄墙等，即厨房无人而厨房外有人走动也会误认厨房有人；红外探测器易受热源、光源、颜色、温度、蒸汽、热气流等环境因素影响，即厨房开着火动火离人时可能不会报警，漏报率较高；超声波易受射频信号和电磁波干扰，并且在环境温度和气流变化较大时易误动作，也会存在漏报隐患；微波和超声波探测的都是移动物体，并不能分辨是人是物，如果厨房排风或新风口下有东西在动（如纸条）或有其他物体移动（如风扇），此情况下也是不会报警的。解决现有监控设施对餐饮 商户厨师离岗的监管盲区。广西厨房动火离人监控系统哪家好

充分考虑厨师正常烹饪的实际情况，一般设定为动火离人60秒（可调）时，即现场语音声光预警，警示厨师及时返回操作岗位。这样，即不会影响厨师的正常烹饪操作，也可以有效避免因动火离人时间设置太长容易引发事故的安全隐患。充分考虑安全可控方面的需要，一般设定为动火离人90秒（可调）时，即现场预警30秒后厨师还没有返回操作岗位，则预警自动转换为报警，系统自动向餐饮后厨动火离人在线监管平台报警，警示相关人员及时处置。此30秒的现场预警时间可给厨师预留点离岗归位的反应时间，如果厨师在这30秒内及时返回了操作岗位，则现场预警自动解除，系统不往监管平台报警，这样可有效减少误报率，极大降低监管监管人员的接警处置工作量。为有效防止厨房长时间动火离人引发火灾事故，系统向监管平台报警的同时，即动火离人90秒时，即应自动应急切断炉灶气源和电源，提高安全可控系数。广西厨房动火离人监控系统哪家好系统大力提高了餐饮厨房安全系数水平。

大数据在厨房动火离人报警系统的应用主要是通过大数据分析，对厨房动火离人报警系统中的数据进行挖掘和分析，从而提高系统的智能化水平。例如，通过对历史数据的分析，可以发现某些时间段、某些区域的火灾风险更高，从而针对性地采取措施，减少火灾的发生。此外，大数据还可以通过对厨房动火离人报警系统中的数据进行挖掘和分析，发现潜在的安全隐患，并及时提醒相关人员进行处理。云计算在厨房动火离人报警系统的应用主要是通过将数据存储在云端，实现数据的共享和处理。例如，厨房动火离人预警系统可以采用先进的人体智能探测与传感技术、系统集成技术、云技术和物联网等前沿技术，可自动、准确智能探测厨房动火区域有无人员值守，具有现场报警、手机端app提醒、短信提醒、消防中控室监控平台报警多种预警手段，能够有效预防餐饮后厨火灾事故的发生 。

动火离人探测器的产品特点（1）探测技术先进，有效结合多元红外和超宽谱雷达探测的各自技术优势；（2）探测空间范围大，探测角度可达∠150°，有效探测半径可达5m以上；（3）探测灵敏度高，可准确探测到人体的移动、晃动和肢体较小幅度动作；（4）自动化程度高，可在线自动探测厨房灶台动火区域有无操作人员在岗；（5）抗干扰能力强，不受环境因素干扰和影响，适用于后厨复杂工作环境；（6）通讯方式灵活，支持RS485信号和开关量输出，探测数据可在线传输；（7）采用进口元器件，产品性能稳定、质量可靠，寿命周期长，性价比高；（8）可与静态人体探测器组合使用，适用于各种对探测精确度更高的场所；（9）应用范围广，可广泛应用于节能灯具、门禁、防盗及智能家居等领域。大数据在厨房动火离人报警系统的应用。

目前市场上有一种餐饮厨房动火离人报警设备，只能在厨房开着排风的情况下检测厨房有没有人值守，如果厨房开着排风没有人的话可在一定的延时时间内报警，这种设备只能称为“厨房开排风离人报警系统”，不能称为“厨房动火离人报警系统”。因为人家厨房开着排风不一定在动火啊！简单来说，厨房动火离人报警系统和排风系统联动存在的问题：1、厨房开着排风不一定全程在动火，存在误报率较高的现象。2、如果厨房小范围动小火而不开排风，存在监管技术漏洞。3、如果厨房下班了忘记了关火，此设备将起不到任何作用。既然是动火离人报警系统，那理所当然首当其冲的要先探测厨房有没有动火，再探测动火状态下灶台有无操作人员，只有这样，才符合厨房动火离人报警系统的概念和基本原理。厨房视频监控设备具有语音对讲，查岗功能。广西厨房动火离人监控系统哪家好

厨房动火离人监控系统是什么？广西厨房动火离人监控系统哪家好

采用多技术人体感应智能探测技术，可探测到人体的动作，探测范围广，灵敏度高，抗干扰能力强，不受环境因素影响，适用于餐饮厨房工作环境。监控预警平台收到报警信号可自动联网打开现场视频摄像头，实现现场可视化动态监管，可利用手机APP实现现场信息反馈,提高监管效率。具有现场远程对讲语音、声光报警、消防中控室监控平台报警、微信报警、手机APP报警等多样化预警手段，可及时将报警信号（信息）传达给厨房工作人员、餐厅主管人员和消防中控室值班人员，迅速解决和处理。广西厨房动火离人监控系统哪家好