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红糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的热水280ml红糖两勺白糖两勺蜂蜜适量清水半碗[食谱]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的热水和面，边倒边搅拌。用热水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易开裂。2.搅至没有干面粉后，下手揉成面团。糯米面团不好揉光滑，揉成形以后可以拿起来，用手拍打光滑，然后盖上盖醒10分钟。3.小碗中加2勺红糖、2勺白糖、适量蜂蜜，倒入半碗清水，化开备用。4.揪一块糯米面团，用手揉圆，然后再压扁，这样一个生坯就做好了，放到撒了一点干糯米粉的面板上。5.锅中少放一点油，油热以后放入生坯，煎至底面微黄翻一面，煎至另一面微黄再翻一面。6.煎至糯米饼鼓起，倒入调好的红糖水7.红糖水烧开以后，把糯米饼翻一面继续煮，可以这样来回多翻几次，让两面都更入味。8.后煮至汤汁粘稠就可以出锅了，盛到盘子里，可以直接吃，也可以淋上一些汤汁、撒上一些熟芝麻或糖桂花。这样我们的红糖糍粑就做好了，闻着非常的香，颜色看着也很诱人，香甜软糯，甜而不腻，非常的好吃山东批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。贵州水磨江米粉加工厂家

    红薯糯米饼的做法：备用食材：红薯1个，糯米粉1碗，面粉少许，白砂糖30克，白芝麻少许；制作过程：第一步，红薯足够大，用一个就可以了，削去皮，切成薄片，隔水放入在开水锅中，蒸制10分钟，用筷子扎一下，熟了就出锅；第二步，蒸好的红薯盘子里可以看到有水，需要将水倒掉，然后趁热在红薯中加上白砂糖，用叉子压碎，压成泥就可以了；第三步，再向其中加上糯米粉和面粉，按照2:1的比例加，揉成一个面团，如果觉得干了可以加上点牛奶；第四步，面团揉至光滑并且不会开裂的状态，揉搓分成小圆团子，轻轻压成饼，两面粘裹上少许的白芝麻，不喜欢也可以不放白芝麻；第五步，饼的表面刷上一层薄油，放入事先预热好的烤箱中，上下火180度，烤20分钟，就可以出炉了，趁热吃香甜软糯。小编总结：红薯的吃法可是非常多的，因此大家不要总是局限于简单的吃法，多学习几种，这款红薯饼便是不错的选择，平常的红薯饼多是选择油炸而成，虽说是好吃，但却比较油腻，不符合少油的健康饮食理念，其实选择用烤制的方法代替油炸，口感同样会很好，但却要比油炸的健康多了，红薯别总是煮着吃了，加1碗糯米粉做成红薯饼，极具特色，学会了红薯饼的这个做法。 西藏糯米粉加工厂家呼和浩特批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

【南瓜饼】资料：南瓜过量糯米粉过量白砂糖过量葡萄干过量南瓜饼的做法步调：1、先把南瓜隔水蒸熟，压成泥加糯米粉和过量白糖（糖的若干可依据本人口胃而定）揉成润滑的面团（留意不要加水在面团里，面团揉的要硬些不可太软了，太软会蒸塌下去的）。2、把揉好的面团分红若干个巨细差不多乒乓球巨细的面团，再揉成圆。3、用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子，在每一个小南瓜的两头都嵌个葡萄干做南瓜的藤头。4、初蒸锅里抹上一点油，上锅蒸大约15分钟的模样便可！

，说起糯米粉，是很常见的一种食材，可塑性很高，富含多种维生素，经常食用有益身体作健康，而且对肠胃有保护作用，其独特的香味，绵软回味的口感，很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑，可以制作出很多风味独特的小吃。    一直对软软糯糯的食物特别的钟情，夏天的时候，放到冰箱里冷藏食用，软糯冰凉的口感，真的是让人无法忘记的味道，几天不吃就会念叨，所以，平时总会变着花样来用糯米粉做美食，可以是主食或是点心，特别受全爱人的欢迎。江苏批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

火了30年的糯米粉小吃，开水烫烫，白白胖胖，出锅全家抢着吃，每到过节，我们老家都会做一种美食，因为外形白白胖胖的，所以我们就叫它猪儿粑粑，它的做法和蒸糍粑有些类似，但是蒸猪儿粑的时候会垫上芭蕉叶子，这样吃着会有一股叶子淡淡的清香味，而且不容易腻。我们老家湖南有很多野生的香蕉树，因为气温低，香蕉树只会开花不会结果，就算结出来的香蕉也是很小个的，没熟就烂了不能吃，所以我们就经常用它的叶子来做粑粑吃。一般都是做两种口味，甜味的是芝麻花生馅，咸味的是酸菜肉馅，好像在很多地方都有这个小吃，只是名字叫法不一样而已。郑州批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。甘肃水磨糯米粉生产

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糯米粉的选购方法糯米粉是平时我们较为常用到的食材之一，如果是想购买糯米粉回来自己制作食物，那么就要注意选购的方法了。挑选的时候要注意，要选择色泽洁白，无发霉变质，无异味的糯米粉。这样的糯米粉比较新鲜，口味嫩滑、细韧、不碜牙。大家在挑选的时候可以多对比几个摊位的糯米粉，对比之后选择佳的摊位进行购买。说了挑选糯米粉，妈网百科也给大家说说怎么挑选糯米。糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满，还有一种是细长尖尖的，这种挑的时候看是否发黑或坏掉。具体可以从以下几方面来进行鉴定好坏。外观：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米多为透明或半透明的，有的米粒有垩白，但不是整粒全白。糯米硬度较小，大米硬度较大。颜色：雪白。如果发黄、米粒上有黑点儿，就是发霉了。纯度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是掺了大米。新旧：陈米的米粒上会'爆腰'。仔细看米粒的中间，有'横纹'的，叫做'爆腰'，是陈米。大小：米粒小，均匀，雪白，无爆腰即是好米。贵州水磨江米粉加工厂家