生蚝属于海产贝壳，其肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。生蚝肉中蛋白质含量高达45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，此外，还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的硫磺酸颇受医学界和营养界的重视，在医学界被认为有益智健脑、降脂促进胆固醇分解的作用，除此之外还具有独特的滋养功效。同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源，补充体内能量储备，提高体力和脑力的活动效率。松发水产，专业为您提供酒店海鲜承包服务！佛山新鲜海鲜承包
甲壳类：甲壳类包括虾、蟹、龙虾等。甲壳类产品含有丰富蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。虾含有丰富的磷、钾、镁等矿物质，对骨骼和牙齿健康有益；蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，具有抗氧化等多种生理活性；龙虾含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。海胆：海胆是一类生活在海洋中的棘皮动物，其外壳富含一种名为“鲍鱼肽”的生物活性物质。海胆具有清热、滋阴养血、抗疲劳等多种功效，对心血管疾病等具有一定的辅助作用。东莞水产海鲜承包想要新鲜的海鲜供应？请找松发水产！
贝类：贝类包括蛤蜊、扇贝、蚌、蛤蜊等各种软体动物。贝类产品营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸。贝类中的牡蛎含有丰富的锌，对男性生殖系统健康有益；扇贝含有丰富的B族维生素，有助于提高免疫力；蛤蜊含有丰富的钙质，对骨骼和牙齿健康有益。藻类：海藻是一种生长在海洋中的植物，包括紫菜、海带、裙带菜等。海藻富含膳食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，具有降血脂、抗氧化等多种生理功能。海藻中的碘含量较高，对甲状腺功能正常的人有益，但过量摄入可能导致甲状腺功能紊乱。
在严寒的冬季，山东人将自家的鲍鱼送往福建海域过冬，由此开创的“北鲍南养”，体现了北方人克服自身环境“短板”的智慧。南方人则更懂得“扬长”，常以天然取胜。比如，福建东山岛作为国内没有大型工业码头的渔岛，同时也因海底礁石泥沙广布，吸引了无数野生海洋生物生息繁衍，以至于网购的福建海鲜，往往都打着“东山海鲜”的招牌。除此之外，南北方在降水、河流等因素上的不同，也带来海水盐度、养料等方面的差别。因此有人说南方海鲜肉质更筋道，也有人说北方海鲜肉质更紧致，究竟哪里海鲜更好，常常是个见仁见智的话题。找海鲜批发，就找松发水产！
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北极贝的功效与作用：北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的天然产品，有色泽明亮、味道鲜美、肉质爽脆等特点。北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，具有造血、养胃健脾、消肿的功效。1、造血：北极贝中铁元素的含量较高，在食用后能促进自身血红蛋白的合成，增加血容量，适宜贫血体弱的患者食用。2、养胃健脾：北极贝有滋阴的作用，还可以养胃健脾，对于滋补肝脏有好处。3、消肿：北极贝能清理体内多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有消肿的作用。佛山新鲜海鲜承包
