硒元素13Mg/g,但在地壳中只为,在所有88种元素中排第66位;水体中的硒含量一般不超过10/zg/L,大部分低于3Mg/L,总体上,地下水硒含量略高于地表水;一般来说,沉积岩,尤其是页岩中的硒含量高于岩浆岩及砂岩,但尽管如此,岩石中的硒含量也很少有超过。硒在自然界中一般以分散状态存在,难以形成单独的经济矿床,常与金属硫化物矿床及石煤伴生,主要有硒铜矿、硒铜银矿、硒银铅矿、辉汞矿等。20世纪80年代,玻利维亚帕卡哈卡发现小型硒矿床,90年代,中国鄂西发现了全球罕见的高硒区,找到鱼塘坝单独硒矿床,但成矿规模均较小。除少数地区以硒化矿作为硒资源外.多数硒化矿都因矿石产量少而无工业价值,因此硒的主要来源是金属硫化矿冶炼铜、锌、镣、银等金属时的副产品。据美国矿物局估算,全世界硒的基础储量为。在已探明储量中,美洲好多,占总储量的,亚洲、非洲各占,欧洲占,大洋洲占。智利、美国、加拿大、中国、赞比亚、扎伊尔、秘鲁、菲律宾、澳大利亚和巴布亚新几内亚等国家的硒资源占世界总储量的80%左右。高纯硒丸回收联系四川迈和科技有限公司。南宁4N硒丸
由NewcastleUniversity、theInternationalAgencyforResearchonCancer和RoyalCollegeofSurgeonsinIreland合作成立)发现,血液硒水平与结肠不好风险成反相关。在土壤缺硒、肝不好高发的江苏启东县,有中国研究者发现,给当地人们补硒(通过加硒的盐)可以降低其肝不好发病率——而在停止补硒后,发病率重新上升。相关性证据无法说明什么问题,但能提供研究方向——直到好近,我们找到了因果性证据:硒可以活力P53基因——一直以来,P53基因被称为“基因组守护天使”:当DNA受损后,P53就会被编译成相应的蛋白质,促进修复DNA,并停止细胞周期;如果DNA受损严重,则启动细胞凋亡机制,即让细胞“沉默”——这样就能保证出错的DNA不会大肆复制下去,即能压抑细胞不好变。(据说有50%的不好症患者,体内的P53都发生了变异。)(下图摘自CampbellBiology,TenthEdition。)各种形式的硒都能活力P53,比如亚硒酸、甲基亚硒酸、硒代蛋氨酸(其中硒代蛋氨酸促成的P53蛋白质产物只会促进DNA修复,而不会停止细胞周期,不会引起细胞凋亡)。含硒化合物还能促进与DNA修复相关的碱基切除修复活动……总之,这东西确实有助于保护我们的DNA,减少细胞不好变的可能。因此。南京5N硒丸回收百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。
值得注意的是锡林郭勒盟下的镶黄旗,还有阿拉善盟的额济纳旗,羊肝的硒含量分别达到了126μg和129μg——还超过了上述的标准。)所以,吃动物的肾脏和肝脏,即使在中国这个典型的缺硒国家,也还算是比较可靠的补硒方法。还有海产品除此之外,我们只能再次求助于大海:因为海水中的矿物质成分比较稳定(能流动的都会流向大海),所以海洋生物的硒含量也比较稳定,尤其是海洋动物的(因为动物好需要硒)——相比之下,海藻里的硒含量就少多了。但是由于海洋的污染,海鱼里不是还含汞吗?是的,除了汞,还会有镉、铊(铊……让我想起了清华女生中毒的故事)。但这些重金属都会与硒结合成不溶于水、无法吸收的硒化物——这也是硒的额外好处:能阻止汞等重金属的吸收,减少已经被吸收的重金属在人体内的危害——甚至有研究发现,给中国一些地区的人们每天补100μg的硒,其尿液中就会出现汞——即硒还能帮助消失体内的重金属。所以不用担心海鱼里的汞问题——但还是不建议吃含汞量过高的种类(详见《DHA食物榜——赐予我们智慧吧》)——至少汞会降低硒的吸收率。但现在的大海中不是还有核污染吗(由于日本福岛核电站事故)?……在这个世界里。
有些地方的土壤富含硒,有些则非常缺乏——由于这个原因,巴西坚果的含硒量就很不稳定:一颗也可能只有10μg(而非上述的95μg)的硒。而恰恰中国就是地球上好典型的缺硒区(克山病、大骨节病即由极度缺硒造成)(除了少数富硒地区,比如恩施和太阳)——在一项对山东15个县的硒含量研究中发现,当地小麦每100g平均只有μg硒——这和上述的54μg差得不是一点半点……所以在中国以谷物为主食,基本上会很缺硒……相比之下,动物体内的硒含量没有那么夸张的变化幅度——当食物中缺硒时,它们会在体内(尤其是一些关键部位,比如肾脏、肝脏、甲状腺)尽量收集、保留这种稀有的矿物质。所以吃动物的肉尤其是内脏,是更可靠的补硒方法。德国也是缺硒地区,当地研究者发现,虽然其蔬菜中的硒含量很少,但在肉和蛋中的硒水平还是相对较高。但仍然:中国土地上的动物产品,硒含量还是会低于上述的那些数字……到底会差多少呢?内蒙古也属于缺硒地区(有一些克山病发病区),从内蒙古畜牧科学院在1991年发的一篇检测报道中可以看到,呼伦贝尔盟的羊肝的硒含量为31~46μg/100g,锡林郭勒盟的略高一些,含量为43~60μg/100g,与上文所述的82μg/100g相比——还好,差得不算远。。因此经常接触有毒有害工作的人群,尤其需要注意补硒。
提高人体免疫机能硒能系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力。因此,人体应该适当多吃含硒高的食物以补硒。硒的营养状态与密切相关。现已证实:土壤、农作物中含硒量越低,居民死亡率越高;摄取硒越少的人群,死亡率就越高;血液中硒含量越低,死亡率就越高。美国亚利圣那大学中心Clark教授对1312例患者进行13年对照试验,结果表明每日补硒200微克,死亡率就下降50%,总发病率下降37%。硒是细胞的杀伤剂,在体内能形成抑制细胞分裂和增殖的内环境。手术后,补硒可明显控制病情恶化,减轻化疗、放疗的毒副作用,帮助药物提高疗效。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。南京4N硒锭
经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量高出一般地方10倍;南宁4N硒丸
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