都市农业率先兴起于欧美、日本等城镇化程度较高的发达国家。基于对自然生态环境和农业社会责任的重视,在城市扩张和发展过程中,这些发达国家会有意识地保留都市圈内的部分农田用于种植或养殖。纵观都市农业100多年的历程,全球出现了各种都市农业发展模式,除了常见的市民农园、观光农园之外,都市农场正在成为都市农业的新宠。如今都市里大多数人都是两点主线地往返于住所和单位,难得见到一片自然风光,与绿色生活渐行渐远。都市农场的出现为城市居民提供了工作和居住以外的与传统城市环境完全不同的第三休闲空间,有利于促进城乡一二三产业融合。此外,在国家大力推进数字农业、智慧农业、5G技术、区块链技术、生物技术的背景下,都市农业的科技将会逐步加强与扩大,尤其是都市农业的“菜篮子”功效将会成为重点,解决城市消费者“买菜难”、“买菜贵”的矛盾,进而带动创意农产品的消费。在城市中建设农业科技园,促进城市农业与科技的深度融合。苏州都市生态农业类型
城市庭院农业,利用阳台、店铺的有限空间,种植优异、定制的农产品,再销售给特定的消费群体,“微农业”这种小型、精品农业经营模式近年来在城市里受到了很多的关注。微型菜园、微型农场等广受城市居民欢迎,是生活新风尚的重要体现形式。“微农业”普遍具有规模小、时尚、新鲜的特点。它所满足的,是城市快节奏生活下的人们,对于新鲜、安全农产品的需求,以及对于农业生产过程的好奇。城郊特色农业,主要有采摘农业、体验农业、设施农业等休闲农业和高值农业。该种农业以城市消费者到“田”消费或农超对接、社区配送为主要消费形式,以社区团购、线上体验、净菜配餐等新的营销模式迅速普及,是食品短链经济的重要实现形式。东莞市全新都市农业设计利用城市废弃的工业用地,建设城市农业示范园,为城市提供优异的生态和健康食品。
农业资源要转化为满足人们物质生活和精神生活需求的产品,就要按照农业、文化、旅游等领域的规律性加以艺术创意,这种创意过程,就是农业项目的规划和设计过程。都市农业是产生于农业产业和农村区域,是以农业和农村资源为基础,以依托城市、服务城市为主要目的。都市农业园区分二类,一种是开放性的非主题公园类型的都市农业区,一种是封闭性的主题公园式的都市农业园或休闲农场,前者属大地域、大范围、大景观的都市农业规划,景观规划要体现地方的农田、农村、农业风光,农业产品。后者除生产活动外,有吃、住、行、游、购、娱等多种活动。
科技投入,以高科技武装农业,重点实施种子工程、温室工程、生物工程、绿色工程,形成都市农业科技配套工程。建设高科技园区、高科技设施、高科技产品、高市场占有率。要加强农村基础设施建设和人力建设。要加强农村道路、水电、环境卫生等方面的建设,建设相适应的饮食、住宿、休闲、度假等多方面设施,为游客提供方便、卫生、舒适的条件。大力发展农村成人教育和职业技术教育,实行引进来和送出去培养相结合,提高农民的文化素质和管理技术。制定法规政策,加强科学管理。实行市场调节和相关单位调控相结合的政策。相关单位调控主要表现为对发展都市型农业的政策扶持和社会倾斜。利用城市广场空地,开展都市农业,让城市更加多姿多彩。
都市农业是随着城市化水平和人们收入水平的提高而逐步发展起来的,它是依托城市、服务城市、适应城市、满足城市人们各种需要的现代农业。因此,城市发展规模和城市收入水平,决定着都市农业发展方向和水平。根据中国国情,城市化水平还不高,人们生活的基本需求刚刚解决,生态环境日益恶化。因此,都市农业的发展应坚持生产鲜活农副产品、观光休闲、改善生态环境三功能相结合,根据区位特点及市场需求,因地制宜地确定都市农业发展方向、形式、规模和布局,建设绿色无污染型、观光休闲型和生态环境型的现代农业。开展气象农业,将天气、气候等信息与城市农业的生产管理相结合,提升了城市农业的生产效益和产量。河北高科技生态农业课程
城市中的绿色农业,既美观还可供食用。在城市中种植蔬菜,让居民们更加健康。苏州都市生态农业类型
都市农业由于其特殊的地理位置,使之能够起到承接连通城乡一体化发展的重要作用,并且形成了各具风格的都市农业发展模式。例如,作为城乡均衡发展典范的美国,其都市农业强调经济功能性,坐落于都市周围的新型农场企业通过工厂化生产方式为都市内部及周边区域提供新鲜蔬菜及水果;而欧洲更加注重都市农业的生态和社会属性,强调农业、自然、与人文的协同,如英国的“森林城市”和德国的“田园城市”等;类似的,新加坡的都市农业也都是工业化和科技化为特色的发展路径;作为典型的农业资源贫乏型国家,日本则通过高精密的都市农业发展路径,不只有效缓解了都市农产品的自给率低的问题,构建了农产品直销模式,还促进了城乡生态系统的融合度,形成了私人农庄、市民农园和休闲娱乐性农园等都市农业形态,使农产品、农副食品向更高安全健康的品质发展其附加值,以满足多层次的消费市场需求。苏州都市生态农业类型
都市农业可以通过多种方式推动农业合作社和农民专业合作社的发展,从而帮助农民更好地组织起来,分享资源和...
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