都市现代农业功能：（1）经济功能。这是都市型农业的基础功能。它是指都市型农业为城市消费者提供优异、卫生、无害的鲜活产品，为城市提供就业机会，优化农业结构，实现农业增产，提高农民收入，并大力发展市场有名度高的有名的牌子产品、附加值高的特色产品、科技含量高的新兴产品。经济功能主要表现在：一是提供鲜活产品；二是出口贸易创汇；三是提供就业机会。2）生态功能。它主要是指根据生物和环境相互依存、相互影响的原理，通过营造优美宜人的生态景观，改善自然环境，维护生态平衡，还大自然的“青山、碧水、蓝天、绿色”，提高生活环境质量，防治城市环境污染，保持清新、宁静的生活环境。生态功能主要表现在：一方面美化净化环境，另一方面增加城市绿地。城市农业是城市环保与经济发展的双赢。潮州市全新都市农业研究
国外模式：日本的都市农业，指包含在都市内的农业及都市近郊的农业。日本是一个土地资源十分有限的岛国，经过20世纪60-70年代经济的高速增长之后，城市扩张迅猛，城市周边地区的地价不断上涨。由于土地属私有制，为保留土地以达到增值的目的，一些农户不愿过早出了卖自己所拥有的土地，于是将继续耕种的土地在高楼大厦林立的城市内保留了下来 。以后人们发现，在城市星星点点的耕地上生产的嫩绿的蔬菜、鲜艳的花卉，不只为城市增添了绿色，增加了观赏的景点、而且改善了城市的生态环境，有不可忽视的存在价值。潮州市全新都市农业研究利用城市废弃物资源开展有机农业，为城市带来环保的同时还提升了农产品的健康价值。
生活功能，也称社会功能。农业作为城市文化与社会生活的组成部分，通过农业活动提供市民与农民之间的社会交往，精神文化生活的需要，如观光休闲农业和农耕文化与民俗文化旅游。示范与教育功能。都市郊区农业具有“窗口农业”的作用，由于现代化程度高，对其他地区起到样板、示范作用。作为城郊高科技农业园和农业教育园，可为城市居民进行农业知识教育。总之，都市农业的功能主要是：充当城市的藩离和绿化隔离带，防止市区无限制地扩张和摊大饼式地连成一片；作为“都市之肺”，防治城市环境污染，营造绿色景观，保持清新、宁静的生活环境；为城市提供新鲜、卫生、无污染的农产品，满足城市居民的消费需要，并增加农业劳动者的就业机会及收入；为市民与农村交流、接触农业提供场所和机会；保持和继承农业和农村的文化与传统，特别是发挥教育功能。
至少有两大特点反映在他们的都市农业上，一是基于新生产力带来更强的经济属性，二是向社会输出新的农业与生态观念。都市农业可作为一个大容器，在聚合城乡一体化发展所需要的生产要素后，催化、激发城乡生产要素的融合及再互通。随着城镇居民收入和消费水平的提升，与农产品相关的品质、环保意识也一同提升，这将促使现代科技和先进社会观念一同聚焦在现代农业的生产和经营方式上，从而推动都市农业的兴起和发展。但作为现代农业的重要组成形态，都市农业也是一项产业，经济效应直接决定了它的生存空间，这意味着都市农业首先要使自身能够在都市周边生存下来。垂直农业的种植技术，打破了传统农业的规律，极大地提升了城市农业的效益和产量。
什么是都市农业？简单地来讲，就是在城市里种地。都市农业以生态绿色农业、观光休闲农业、市场创汇农业、高科技现代农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化生产为手段，融生产性、生活性和生态性于一体。日本都市农业日本有四分之一的农民，都是城市农民。国际化大都市东京保留了超过50万亩的农田。在这个土地资源十分有限的岛国，都市农业2%的农地提供了8%的农业总产值。日本的都市农业分为几种，有可以供市民租用的土地，承租者经营、农业所有者收取租金；有专为65岁以上的老人开辟的“银发族农园”，老人在这里体验耕种收获的乐趣；有将农产品生产消费和休闲旅游结合到一起的农业公园，公园中建有景观区、水果区、花卉区等；还有供都市人休假的农场民宿，以及观光体验农业，这些都分布于都市或者近郊。城市农业为城市居民提供了更加新鲜、健康、美味的食品，改善了城市居民的生活质量。潮州市全新都市农业研究
半空中的立体农业解决了城市空间和农业发展的问题。潮州市全新都市农业研究
城市农业是指满足城市消费者需求为主要目的，采用集约方式，利用自然资源和城市废弃物，在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品，并进行加工和销售的产业。“城市农业”的概念:1977年美国农业经济学家艾伦·尼斯明确提出了“城市农业”的概念。按照2003年联合的国家发展计划署（UNDP）的定义，城市农业是指满足城市消费者需求为主要目的，采用集约方式，利用自然资源和城市废弃物，在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品，并进行加工和销售的产业。城市农业在超大城市也称都市农业，但不同国家强调的城市农业主体功能特征、实践经营模式存在很大差异。如：日本的城市间隙地农业，德国的“市民农园型农业”，荷兰的“外向型农业”等。潮州市全新都市农业研究
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