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蓝莓在全世界的栽培历史约1个世纪左右，始于美国。1906年，Coville首先开始了野生蓝莓的选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业化栽培。到20世纪80年代，在美国已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密歇根州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区，总面积1.9万公顷。蓝莓已成为美国主栽果树树种。继美国之后，世界各国竞相引种栽培，并根据气候特点和资源优势开展了具有本国特色的研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业化栽培。据统计，截止到2013年，全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培，总面积达到12万公顷，产量超过30万吨。蓝莓的果肉细腻柔软，可以用来制作各种甜点，如蓝莓派、蓝莓蛋糕等。浙江健康蓝莓价格咨询

蓝莓被誉为“水果皇后”，其营养价值极高。它含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A等多种维生素，以及钙、铁、锌等矿物质元素。此外，蓝莓还含有一种特殊的成分——花青素，这种物质具有很强的抗氧化作用，能够抵消体内的自由基，延缓衰老。蓝莓的食用方式多种多样，可以直接食用、制作果汁、果酱、蜜饯等。在烹饪中，蓝莓也可以作为调味料或配料使用，为菜肴增添独特的风味。此外，蓝莓还可以加工成各种营养保健品，如蓝莓胶囊、蓝莓片剂等，方便人们随时补充营养。浙江特别蓝莓可以吃吗无论是作为水果还是作为食材，蓝莓都能展现出其独特的魅力。

根据浆果的发育情况，可以将蓝莓果实的发育划分为三个阶段。 1.迅速生长期：受精后一个月内，此时期主要表现为细胞的快速分裂和增殖。 2.缓慢生长期：特征是浆果生长缓慢，这个阶段蓝莓主要进行种胚的发育。3.陕速生长期：此时期一直到果实成熟，主要是细胞膨大。因此蓝莓果实的发育呈单S型曲线。土壤选择与改良：蓝莓喜欢酸性土壤，pH值在4.5～5.5之间比较好。如果土壤pH值偏高，需要使用硫磺粉等进行调节。同时，蓝莓喜欢有机质含量高、土质疏松、排水良好的土壤，可以通过添加河沙、风化石、草炭等来改良土壤。

不同品种的蓝莓，其果实大小、品质、果实产量以及果实贮藏性等都存在很大差异。北高丛蓝莓粒大，果实品质比较好；兔眼蓝莓果粒为中—大。成熟果实的糖酸比因种类不同而有差别，有的偏甜，有的偏酸，有的酸甜适度。糖酸比是衡量蓝莓品种果实品质的判别依据之一。果实成熟期，一般来说是高丛蓝莓较早，兔眼蓝莓较晚；高丛蓝莓中，北高丛蓝莓以早熟及中晚熟品种居多；南高丛蓝莓中则以晚熟品种居多。种植方法：种植蓝莓时，需要挖深且宽的洞，以确保土壤的排水良好。种植时要将苗木的根系舒展开，然后填土压实，并浇一次透水。蓝莓株苗之间的间隔应保持在1.5米左右。蓝莓的果实成熟后，需要及时采摘，否则会影响口感和营养价值。

硬枝扦插的插条准备：硬枝扦插的插条应从品种优良、生长健壮、无病虫害的成年植株上剪取。要求枝条的硬度大、成熟度良好且健康，避免剪取易受冻害的幼嫩枝条，尽量选取植株中下部的枝条及枝条的中下段进行扦插。剪取时间大多在3-4月份枝条萌芽前，枝条萌芽会消耗有机营养，对生根造成影响。常福兰等研究报道，一般插条可以随剪随插，保证插条的生命活力和节省储存枝条的成本。工厂化生产所需大量育苗，则需要提前对枝条进行低温处理，促使枝条有足够的冷温积累（一般枝条萌发需要有800-1000小时的冷温），通常在头年年底进行冷藏、来年的2月份进行插条剪取较为适宜。 邓贵义等在扦插研究中认为，在扦插前的削条处理应选择锋利的削条工具，削条时要求切口光滑，插条上部平切，下部斜切，且下切口处于芽下，可提高其生根率。若不随剪随插，插条可暂时放置于河沙中储存，要求一层河沙一层插条，保持插条的尖部微露即可。蓝莓的果实不仅美味可口，还富含多种营养成分，是追求健康生活的人们的水果。江苏家喻户晓蓝莓推荐货源

蓝莓的香气淡雅而持久，仿佛能够让人忘记时间的流逝，沉醉其中。浙江健康蓝莓价格咨询

智利蓝莓生产鲜果，果实全部出口，其中85%供应北美，15%销往欧洲。一般海运至北美地区需15-25天时间，再加上包装、库存3-10天，以及7-10天的货架供应销售期，这就要求鲜果贮存能力应在30-45天。因此，在品种选择上重点是要求果实具有良好的耐贮运性。智利早期发展的品种中的赫伯特和蓝港虽然果实风味佳，但耐贮运能力差，现已逐渐淘汰。20世纪90年代中期，智利开始重点发展蓝丰、康维尔、埃利奥特、泽西，其中泽西为早熟品种；蓝丰、康维尔为中熟品种；埃利奥特为晚熟品种。蓝丰是在智利表现比较好良的品种，它果实整齐、大小一致，适应性强，质地硬。采收后颜色和硬度变化缓慢，耐贮运能力强，是智利的主栽品种，全国栽培面积达1400公顷，占全国蓝莓总栽培面积的10%。主要栽培技术包括新鲜锯末改良土壤、使用一定的酸性肥料、配植授粉树、采用微喷技术防早霜危害、利用遮阳网延迟成熟等。浙江健康蓝莓价格咨询