.有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、质量、无污染的绿色食品提供了必须条件。前面说的腐殖酸物质，可以减轻重金属离子对植物的危害，也就相当于减少了重金属对人体的危害。有机肥具有吸热、增温功能，有利于果树根系萌芽和生长。有机肥在分解的过程中会释放出一定的热量，提高土壤的温度，同时，有机肥热容量较大，保温性能好，不易受外界冷热变化的影响，冬天防冻，夏天防暑，这对于果树根系萌芽、生长和越冬非常有利。城市污泥中含有丰富的作物生长所需的各种养分及有机质，是堆肥发酵比较好原材料之一。江苏功能性有机肥技术指导
有机肥的具体作用1、对土壤肥力的影响物理性质：土壤物理性状的好坏直接关系到土壤养分供给能力的大小。众多研究表明，施用有机肥料能改善土壤的物理性质，具体表现在长期施用有机肥可使土壤团粒结构增加、透气性增强、保水能力增强，土壤容重下降。化学性质：长期施用有机肥料可以活化土壤养分，提高土壤养分含量，增强土壤供肥能力，调节土壤pH值和土壤电导率。生物学性质：土壤微生物可以反映土壤中物质代谢的旺盛程度，是土壤肥力的一个重要指标。施用有机肥可以提高土壤酶活性，改善微生物的生存环境。有害物质：施用有机肥料使土壤有机质含量增加和更新，能够极大提高土壤的吸附能力，有利于去除土壤中0物质或减轻其0。山西大丰收有机肥品质保障堆肥过程主要靠微生物的作用进行，微生物是堆肥发酵的主体。
畜禽粪便类有机肥料的有机质含量中等，氮、磷、钾等养分含量丰富，由于其来源***，使用量比较大。但由于其加工条件的不一样，其成品肥的有机质和氮、磷、钾养分差别，选购使用该类有机肥料时应注意其质量的判别。以纯畜禽粪便工厂化快速腐熟加工的有机肥料，其养分含量高，应少施，集中使用，一般做底肥使用，也可做追肥。含有大量杂质，采取自然堆腐加工的有机肥料，有机质和养分含量均较低，应做底肥使用，量可以加大。另外，畜禽粪便类有机肥料一定要经过灭菌处理，否则容易给作物和人、畜传染疾病。绿肥是经人工种植的一种肥地作物，有机质和养分含量均较丰富。
二、有机肥的种类1.堆肥：堆肥是将农作物秸秆、畜禽粪便等有机废弃物进行堆积发酵而制成的有机肥料。它具有养分好、肥效持久的特点，适用于各类农作物的施肥。2.腐熟有机肥：腐熟有机肥是将畜禽粪便等有机物质进行发酵、腐熟而制成的有机肥料。它具有养分丰富、肥效快速的特点，适用于蔬菜、水果等快速生长的作物。3.生物有机肥：生物有机肥是利用微生物发酵技术将有机废弃物转化为有机肥料。它具有养分丰富、微生物活性高的特点，可以改善土壤环境，促进植物生长。堆肥中的含氮有机物包括蛋白质、氨基酸、生物碱、腐殖质等。除腐殖质外，大部分容易被分解。
番茄青皮果的原因很多，其中主要是施肥不平衡，氮肥施用过多，钾肥施用相对较少。番茄进入结果期后，遇到低温弱光等恶劣天气，容易造成青果。可以采取以下措施来有效预防。增加有机肥的施用量。不宜多施氨肥，以调节土壤中氮、磷、钾的比例，促进植物对钾的吸收利用。这是防止番茄青皮的重要措施。延长蔬菜的日照时间。果实进入转色期，应清理转色穗下部叶片及附近叶片，增加光照。强壮和滋养根系，增强植物抵抗力。施用含有多种元素(硼、钙、镁、铁、锌)的叶面肥，其中以氨基酸型为宜，可促进叶片黑绿，增强光合作用，增加硼、钙的吸收，减少青皮、裂果现象。严格控制温度。白天温度应控制在25度，夜间温度控制在14度，昼夜温差不超过15。平衡坐果植物的数量。不能设置过多的水果或设置过低的水果。控制点花的浓度。开花浓度不宜过高，带花药开花后应及时补充肥料。喷施高钾叶面肥、甲壳素等。可以缓解发生过青果的大棚症状。靠施大化肥保产量，靠施有机肥养地。云南常规有机肥制造商
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一、有机肥适合什么农作物1、基本上所有作物都可以使用有机肥，有机肥是中性缓释肥，一般只要是腐熟好的有机肥不会对作物产生伤害。有机肥对蔬菜非常好，蔬菜比较容易积累硝酸盐，如果施用有机肥就能明显降低硝酸盐含量，吃施用有机肥的蔬菜对身体比较好。2、有机肥料进入土壤后，经过微生物分解可以缩合成新的腐殖质，它能与土壤中的粘土及钙离子进行结合，然后形成有机无机复合体，促进土壤中水稳性团粒结构形成，从而协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。江苏功能性有机肥技术指导
