使用冷藏车冷机拉农产品如何保质保鲜？低温温控：冷链物流的温度控制，是减弱农产品呼吸作用，减少物质消耗，抑制细菌活跃度时较重要的措施，但绝不是唯1措施。湿度控制：采后农产品失去了水分来源，蒸散失水导致重量损失、失鲜、营养损失和风味劣变，乙烯生产生量增加，加速农产品衰老。一般农产品失水5%便可萎蔫皱缩。因此，冷链物流过程中湿度控制极为重要，轻微的干燥、较湿润的环境适合农产品贮藏与运输。气体控制：冷链物流环境中气体成分的变化也影响着果菜的呼吸强度，采用气调保鲜技术，在适宜的低温下，改变贮藏库或包装中的正常空气的组成，降低氧气含量，增加二氧化碳的含量，以减弱鲜活食品的呼吸强度，抑制微生物的生长繁殖和食品中化学成分的变化，延缓果菜的成熟和衰老，从而达到延长贮藏期和提高贮藏效果，实现果菜贮藏保鲜的目的。冷藏车即使处于发动机停止运行的状态下，也能制冷，使货物能够在恒温环境中保持良好的状态。长沙汕德卡品牌系列冷藏运输车
冷藏车制冷机组维修及保养建议：机组的干燥除湿：在压力检漏合格后，下一步工作是对机组进行干燥除湿。干燥除湿的方法有两种：一种为真空干燥法，另一种为于燥气体置换法。真空干燥法是用高效真空泵将机组内压力抽至666.6～1333.2Pa(5～10mmHg)的压力，此时水的沸点降至10℃以下，使水的沸点远远低于当地温度，造成机组内残留的水分充分汽化，并被真空泵排出。干燥气体置换法的具体方法是：利用高真空泵将机组内抽成真空状态后，充人干燥氮气，促成机组内残留的水分汽化，通过观察U形压力计柱高度的增加状况，反复抽真空充氮气2～3次，以达到除湿目的。山东汕德卡7.8米冷藏运输车冷藏车蒸发器和冷凝器主要是通过跟空气进行热交换去改变周边环境。
使用冷藏车的时候需要注意：不要在蒸发器出口前堆放货物，否则会阻碍冷气流；货物上方的阻塞会导致冷气流短路。在货物顶部和车顶之间保持较小225毫米的距离。装货时，不要将货物堆的太高，一定要保证装货高度不高于出风口的平面高度。如果出风口前面被货物挡住或离货物太近，不但会影响货物的储运温度，还会影响冷冻机组的正常工作。由于出风口被货物堵塞，冷气（或热气）不能正常在车厢内循环，因而使货物局部温度升高。另一方面，由于冷冻机组的除霜设计有些是采用空气感应除霜。当货物与出风口太近，机组蒸发器内的盘管会快速结霜（或冰），空气感应开关随即动作，机组会迅速进入除霜状态；当盘管温度回升至9度（设计温度）左右，除霜立即结束。于是机组就会出现循环往复的上述操作，从而导致厢体内温度降不下来的现象。给大家的直观感觉就是机组总是频繁除霜。其实是由于货物装的太高（多）所致。
冷藏车的变排量制冷压缩机：变排量压缩机可以根据设定的温度自动调节功率输出。空调控制系统不采集蒸发器m风口的温度信号，而是根据空调管路内压力变化信号来控制压缩机的压缩比从而自动调节m风口温度。在制冷的全过程中，压缩机始终是工作的，制冷强度的调节完全依赖装在压缩机内部的压力调节阀来控制。当空调管路内高压端压力过高时，压力调节阀缩短压缩机内活塞行程以减小压缩比，这样就会降低了制冷强度。当高压端压力下降到一定程度，低压端压力上升到一定程度时，压力调节阀则增大活塞行程以提高制冷强度。冷藏车制冷的优点是能保持较长时间的低温。
冷藏车需要保持清洁：车厢内部必须保持洁净；地面不应留有包装纸和纸屑；碎屑会阻碍空气流动或被蒸发器吸入。使用冷藏车时，应该保持车厢内部的洁净。由于蒸发器风扇的作用，空气会在车厢内循环，导致地面的碎削或脏东西被蒸发器风机吸入。长时间的作用，会使大量的杂质吸入到蒸发器盘管内，从而影响制冷机组的制冷效果。因为盘管会被杂质一点点的包围起来，导致盘管的热交换率下降。所以冷藏车使用几年后大家会感觉制冷效果不如开始，除本身故障原因外，就是因为盘管太脏所致。因此保证车厢里地面的洁净是保证制冷机组正常工作的关键。对于冷藏车内表面的维护，要做好温控的调节，切勿使厢体内表面结冰。福建肉品冷藏车
冷藏车厢设计主要是围绕气密性能和保温性能的。长沙汕德卡品牌系列冷藏运输车
冷藏车的液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过压缩、冷凝、节流、蒸发四个基本过程完成一个制冷循环。冷藏车压缩机安装在卡车发动机上并由其驱动。使用制冷软管或管道将冷凝器、蒸发器、压缩机和其它的部件连接起来。备电装置还有另外一台压缩机和一台电动机及油分离器等，以备以电源驱动运行。发动机压缩机通过皮带由发动机驱动运行。电源驱动压缩机和发动机驱动压缩机平行连接。电源驱动压缩机通过电机皮带驱动。冷藏机组和驾驶室空调压缩机都使用相同的制冷系统回路。长沙汕德卡品牌系列冷藏运输车
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