广东省真红生物科技有限公司是由中韩两国两位三十多年专注于红曲和生物发酵研究的高级研究学家联合创立。韩方成员是郑好轸(JEONGHOJIN),“现代发酵生药”创始人,韩国保健功能食品“红曲”国标起草人,“澳门国际汉药发酵学会”创立会长;中方成员是杨晓暾(YANGXIAOTUN)现代药食同源“多糖红曲”创始人,《综观红曲与红曲菌》作者,澳门国际汉药发酵学会副会长,双方于2015年7月在广东佛山南海联合创办“佛山市真红生物制品有限公司”(“广东省真红生物科技有限公司”的前身)。
广东省真红生物科技有限公司的企业理念是1)匠心、创新、诚信;2)创新现代发酵科技,彰显多糖红曲风采;3)科技驱动生物医药,创新守护人类健康。 2023年7月 “康加元”、“真红上工”系列多糖红曲固体饮料线上线下同步上市。汕头什么是多糖红曲用量
在选择多糖红曲时,我们需要关注多个方面,以确保选择到品质高的产品。以下是一些关键的考虑因素:来源与品牌信誉:选择来自可靠品牌的多糖红曲,这些品牌通常具有严格的质量控制体系,能够确保产品的纯度和安全性。可以通过查看产品的认证标签的认证来评估品牌的信誉。成分与纯度:好的多糖红曲应含有高纯度、低杂质的特点。这意味着产品中应只包含红曲和其他必要的天然成分,而没有任何添加剂或化学物质。纯度越高,产品的效果越好。多糖含量:多糖是红曲中的主要活性成分,含量越高,其效果越明显。因此,选择多糖含量较高的产品,能够获得更好的保健效果。生产工艺:生产工艺对于多糖红曲的质量也有很大影响。采用先进的生产工艺可以确保红曲中的活性成分得到较大程度的保留,从而提高产品的效果。潮州跟普通代餐的区别多糖红曲固体代餐饮料江门多糖红曲固体饮料有什么功效。
红曲色素的应用食品领域:红曲色素常用于肉制品、烘焙食品、调味品等,可改善食品的色泽和风味。在酿酒业中,红曲也是制作红曲酒的重要原料。药品领域:红曲色素具有降血脂的作用,可用于制作药品和保健品。化妆品领域:红曲色素具有抗氧化作用,可添加到化妆品中,起到美白的作用。三、红曲色素的发展前景随着人们对健康、环保意识的提高,红曲色素作为一种天然、安全的色素,市场需求不断增长。同时,随着科技的发展,红曲色素的提取和纯化技术也不断提高,为其广泛应用提供了有力支持。总之,红曲色素作为一种良好的天然色素,具有广阔的应用前景。未来,随着研究的深入和技术的进步,相信红曲色素将在更多领域发挥其独特的价值。
真红生物其他荣誉:
2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”
2022年被评为“广东省食品学会理事单位”;
2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”;
2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖;
2018年荣获“创新品牌企业”称号;
2017年被评为“科技板高新企业”;
2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”;
2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”;
2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”;
2016年被评为“人才板企业”。
高企和产品:
2017年荣获国家“高企”认定;
2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证
2020年荣获国家“高企”认定;
2023年荣获国家“广东省高企”认定
真红上工品牌产品以“多糖红曲”为主要原料,配以不同比例药食同源食材,研发系列功能食品。
传统色素红曲的发酵生产工艺流程:大米经蒸煮后接种在水泥曲池中敞口发酵,经过一定的工艺时间和温度后即可出料,然后烘干即为成品。
色素红曲是指以色素为主要成分的高含(桔霉素)的传统固态发酵红曲,使用于着色剂即食品添加剂。虽然它符合国家标准(无限制桔霉素含量),但是国内红曲标准相对落后,在食品添加剂(着色剂)“红曲米”国标和食品添加剂(发酵剂)“酿造红曲”行标都只有黄曲霉素限量,没有橘霉素限量,存在一定的食品安全隐患。传统固态发酵的“色素红曲”应要限制桔霉素含量,往糖化剂和酯化剂等发酵剂方向发展。传统固态发酵的“红曲米“在2010年左右被现代液态发酵的无桔霉素”红曲红黄色素“(发明人:杨晓暾)基本上在着色剂市场淘汰,因为红曲红黄色素保障食品安全且性价比较高。 以“蛹虫草”、“菊粉”、“辣木叶”、“玛咖粉”、“燕麦”和“低聚果糖”等药食同源原料和营养成分而成。揭阳靠谱的多糖红曲有别的口味吗
多糖红曲的主要成分是“真jun多糖”,具有抗病毒、调节血压血糖、降血脂、增强体质,调节肠道等多重功效。汕头什么是多糖红曲用量
多糖红曲是一种由红曲菌发酵产生的天然色素,具有丰富的营养成分和生物活性。以下是多糖红曲的主要成分及其作用:红曲色素:多糖红曲中主要的成分,是由红曲菌产生的天然色素。红曲色素具有很强的着色能力和稳定性,是食品工业中常用的天然色素之一。多糖:多糖是红曲中的重要成分之一,是由多个单糖分子聚合而成的大分子物质。多糖具有抗氧化、等生物活性,对人体健康有益。氨基酸和蛋白质:多糖红曲中含有多种氨基酸和蛋白质,这些成分是构成人体组织的基本物质,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。微量元素:多糖红曲中含有多种微量元素,如铁、钙、锌等。这些微量元素对于维持人体正常生理功能和生长发育具有重要作用。脂肪酸:多糖红曲中含有多种不饱和脂肪酸,这些成分具有降低血脂等作用。总之,多糖红曲是一种营养丰富、具有多种生物活性的天然色素,广泛应用于食品、药品、保健品等领域。通过科学的方法制备和合理使用多糖红曲,可以为人类健康带来更多的益处。汕头什么是多糖红曲用量