2023年5月05日和9月00日,广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准,发布30天后实施。1)标准起草起草单位:广东省真红生物科技有限公司(主编单位)、华南理工大学食品科学与工程学院、澳门国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人:郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。2)标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料,用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种(MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001,MonascusfuliginosusYangY5001)作为发酵剂,经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。多糖红曲是指以真jun多糖(红曲多糖)为重要成分,用我司知识产权研发现代固体发酵技术生产,富含后生元。珠海多糖红曲联系人
广东省真红生物科技有限公司高新科技成果“丛毛红曲菌固态发酵技术研究与产业化”,在佛山市高新技术产业协会主办的第五届“佛山高新技术进步奖”召开表彰大会上,喜获第五届“佛山高新技术进步奖”三等奖,佛山市科学技术局、佛山高新技术产业开发区管理委员会和佛山市科学技术协会对真红生物和成果团队给予了高度评价和嘉许!真红生物“丛毛红曲菌固态发酵技术研究与产业化”这一高新科技成果,从2016年9月至2019年12月开始研发,通过制取诱变菌株红曲红曲菌作为发酵菌种和实用新型发明专利固体发酵罐,形成了完全自主知识产权的一站式、大批量、洁净级固态发酵设备、纯种培养、现代药食同源多糖红曲固态发酵工艺自动控制系统,有效地解决国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题,制备过程先进无污染,实现取代传统的手工操作模式,操作步骤简单,劳动强度小、周期短、质量稳定性高,适宜规模化生产,生物量可定量检测,可达到国际卫生标准。 揭阳靠谱的多糖红曲要多少钱真红生物30年潜心研究,汇集中、韩、美多国多糖红曲领域研究员,研发投入资金超过3000+万元。
在选择多糖红曲时,我们需要关注多个方面,以确保选择到品质高的产品。以下是一些关键的考虑因素:来源与品牌信誉:选择来自可靠品牌的多糖红曲,这些品牌通常具有严格的质量控制体系,能够确保产品的纯度和安全性。可以通过查看产品的认证标签的认证来评估品牌的信誉。成分与纯度:好的多糖红曲应含有高纯度、低杂质的特点。这意味着产品中应只包含红曲和其他必要的天然成分,而没有任何添加剂或化学物质。纯度越高,产品的效果越好。多糖含量:多糖是红曲中的主要活性成分,含量越高,其效果越明显。因此,选择多糖含量较高的产品,能够获得更好的保健效果。生产工艺:生产工艺对于多糖红曲的质量也有很大影响。采用先进的生产工艺可以确保红曲中的活性成分得到较大程度的保留,从而提高产品的效果。
除了红曲多糖外,多糖红曲中还含有多种对人体有益的微量元素和维生素。这些成分协同作用,共同维护人体的健康。多糖红曲可以被广泛应用于各种食品和饮料中,如保健品、药品、功能性食品等。它不仅可以作为食品添加剂提高产品的营养价值,还可以作为单独的产品满足人们对健康的需求。总的来说,多糖红曲是一种具有很高营养价值和药用价值的健康食品。它能够有效地调节人体生理功能、预防疾病,是现代人追求健康生活的理想选择。随着人们对健康食品的关注度不断提高,多糖红曲作为一种新型的健康食品,将会在未来的市场中占据重要的地位。 2023年7月 “康加元”、“真红上工”系列多糖红曲固体饮料线上线下同步上市。
真红生物企业新闻
2017年3月,真红生物申报国家“高企”(高新技术企ye)认定,于2017年12月获得广东省高企培育入库及获得国家高企认定,公司进入国家高企之列。2017年10月,真红生物在广东股权交易中心“科技版”正式挂牌上市(股权代码:230179),包括真红生物在内的新增19家企业(其中主板挂牌企业6家,科技板挂牌企业13家)在活动中集体举行鸣锣授牌仪式。2021年9月,真红生物增资扩股到注册资本5000万元,随着公司发展,2022年01月企名变更为广东省真红生物科技有限公司,从佛山市南海区搬迁至顺德区生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。2022年12月9日,真红生物司与贵州省食品发酵研发中心共同完成的“丛毛红曲菌(Monascuspilosus)固态发酵技术研究与产业化”项目在广州顺利通过由广东省食品行业协会组织的科技成果评价。 “多糖红曲粉”团体标准于2023年9月份于中国“全国团体标准信息平台”正式公布,填补食品市场的空白。茂名营养代餐固体饮料多糖红曲怎么吃
多糖红曲是一种现代发酵后生元,是人体有益微生物科学的第四代。珠海多糖红曲联系人
广东省真红生物科技有限公司(中韩合资国家高新技术企业)专有的以下五种红曲菌株和其食品原料用的多糖红曲粉通过了国家认可的第三方检测单位食品安全性评估合格。食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准(日韩),保障食品安全和功效,符合美国食品药品监督管理局(FDA)对红曲的要求(红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀)。
根据国家认可第三方检测单位的“真红上工”品牌《多糖红曲代餐固体饮料》检测报告,多糖红曲代餐固体饮料的粗多糖含量相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求粗多糖(不少于1.2%)的4倍左右,保健食品功效成分要求粗多糖(不少于0.5%)的10倍左右。其中,β-葡聚糖含量将近粗多糖的一半。粗多糖和β-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等主要成分。 珠海多糖红曲联系人